Kako je meni praznik za rođendan

crtanje svečane meni za rođendan Rođendan - praznik poseban, on je jedan od rijetkih relevantnih osobe do osobe, i da slavimo je potrebno, tako da prvenstveno zadovoljavaju rođendan. Priprema svečani program, ne treba zaboraviti na rođendan stola, obraćajući posebnu pažnju na izbor svakog jela.

Meni rođendan bi trebao biti prilično neobično - treba imati na umu svaki gost, tako da je raznolikost i kreativnost u ovom poslu treba pozdraviti.

[Geoadvert]

Faktori koji utiču na izbor menia

Izbor za izbornika večeru, posvećen rođendan - složen proces, ali kreativni, i mislim da bi trebalo da bude pažljivo i unaprijed, tako da ne suočiti sa činjenicom da je polovina od gostiju nije dotakao jedan od glavnih jela, kao i nekoliko drugih alergije od slavljenik.

Izbor jela utiču mnogi faktori koje treba razmotriti, na večeri je bio uspjeh. Glavni su smatraju okolnosti opisane u nastavku.

mesto

Izbor mjesta gdje će se proslava održati, ima veliki uticaj na meniju, jer kada sličan dio gostiju i isti rođendan čovjek to će biti sasvim drugačija ako, recimo, stranka će se održati na otvorenom ili u restoranu.

Dakle, u prvom slučaju, to je gotovo nemoguće učiniti bez nekoliko sočnih ćevapa i salata, dok bi druga opcija ovisi o odabranom restoran u kom stilu. Naravno, njegov izbor je takođe na specifične preferencije uglavnom proslave vlasnika.

Danas, uživajte u sljedeće opcije organizirati događaj, a samim tim i vrste izbornika:

slavlje u prirodi;
party kod kuće;
pozvati ugostiteljsko preduzeće;
Banket u restoranu.

U svakom od ovih slučajeva, pristup na meni izbor će biti radikalno drugačiji.

Format događaja

Ako se rođendan slavi kod kuće ili u restoranu, možete koristiti različite formate za svečane večeri. Na primjer, najpopularniji opcije su:

tradicionalna fešta. Format sastanka je poznat svima, a sve češće se koristi. Do nedavno, sve praznike slavili samo u ovom obliku, a alternativa nije postojala.
Long stol (ili više tabela), rassazhennye svojih mjesta gosti, a la carte jela i grickalice - sve atribute rođendansku zabavu u stilu tradicionalni praznik.
buffet doručak. Gosti sede na isti način, ali umjesto a la carte jela su sve sistemske "švedski sto", koji je uživao od strane mnogih.
koktel. Ovaj format Pretpostavlja se, ako nemate planove za duži odmor - u stvari, stoji nekoliko sati na nogama dovoljno teško, čak i zdrava osoba.

sezona

Uprkos činjenici da je danas izbor voća i povrća u supermarketima ne zavisi od doba godine, ovaj faktor i dalje ima na meniju za rođendansku zabavu utjecaj. Dakle, postoje obično ljeti (taraba, salate) i tipična zimska jela.

U pojedinim mjesecima može biti poslastica i krumpir, dok u drugim prilikama, njegovo prisustvo na stolu odmor će izazvati samo zbunjenost.

Prije nego što dolazi natjecanja za odrasle rođendan, treba da odlučite - gdje će slaviti kod kuće ili na otvorenom.

Znate li koja je razlika između odraslih i djece stranke u "momci" stil? Možete pročitati o tome u našem članku.

Individualne karakteristike slavljenici

Faktor je veoma važno, jer bez da ih u obzir fijasko rizika u izbor jela je super. Za pojedinačne karakteristike uključuju:

Godine gostiju. Ako ste u nedoumici o tome dovoljno da pogleda na meniju djecu i odrasle stranke, onda postaje jasno da je u različitim uzrastima ljudskog ukusa može biti potpuno drugačije.
Potpuno drugačija lista jela je, ako planirate za djecu stranke ili priprema proslavu pedesetogodišnjice.
Na primjer, dječjih rođendana rijetko uključuje mijenja jela i dugo gozba, jer deca su toliko nemiran da je bolje da se izabere za odmor više takmičenja i mobilne zabave.
alergije. Danas, u doba masovne alergijske reakcije, ovaj faktor postaje sve važnija. Stoga, definiranje popis gostiju bi lijepo znati da li neko ima alergija na hranu, i pod uslovom da jela s ovim proizvodima je dostojan alternativa.
Prije svega to je vrijedi pitati slavljenika, jer će biti vrlo uznemireni ako se ispostavi da je većina jela on ne može ni dodirnuti. Također je potrebno gostima sa sličnim problemima su imali priliku znati točan sastav obroka, ako, naravno, domaćin ne planira da učestvuje u hitne pomoći stranci radnika.
vegetarijanizam. Danas, vegetarijanstvo - to je zajednički pravac, i ako je jedan ili više svojih gostiju pridržavaju, potrebno je da su i oni imali priliku da ne gladuju među ovom gastronomskom raju.
Naravno, nije potrebno da se izgradi sve menije oko ljudi sa specifičnim željama hranom, ali je poželjno da svaki od njih imali su priliku da uživaju u najmanje dva ili tri jela.

finansije

Ne i najmanje važno ulogu u izboru jela za proslavu rođendana će imati financijske faktor. Naravno, rođendansku proslavu - svake godine, ali je uspon za svoje proslave u ogromnim troškovima i da osudi porodici mjesec dana od gladi za nekoliko sati proždrljivost, pravu stvar ne vrijedi.

Ako postoje određena ograničenja u tom smislu, da ponovo gledaju opcije izbornika i odabrati prikladnije u finansijskom smislu, u korist da sa današnjim različitih proizvoda i cijena je prilično teško.

Naravno, da bi 100% savršen meni i zadovoljiti ukus svakog posjetitelja je jednostavno nemoguće, ali rođendan je vrijedno da se još jedan pokušaj da se to učini.

Slavi rođenje kuće

Unatoč činjenici da je ova opcija nameće neka ograničenja o tome kako je broj gostiju, i izbor jela, i dalje ostaje najpopularnija opcija. Kod kuće svi osjećaju opušteno, a žena može kontrolirati proces kuhanja je gotovo bez prekida od stola.

Kod kuće, sasvim je moguće da stavite pečenje u pećnici, pokrenuli tajmer i bez brige, da se povuče u gostima.

Jedan od glavnih opasnosti u pripremi za meni rođendanske proslave kod kuće, kao što se može činiti - je višak hrane kako u broju recepata i pripremila po volumenu.

Većina domaćice željan pokazati sve svoje vještine, možete iznenaditi svoje goste koliko salate i pružiti zaliha svako jelo. Uključeni u to još uvijek ne isplati, opet biti pred menija kupovinu da biste vidjeli proizvode i baciti ga iz jela.

Bolje je da se kuhati neke zaista drugačije i izuzetna jela, a ne veliki broj sličnih i radije svakodnevnih izbora. i ne bi trebalo da prelazi volumen: gladnih sa rođendan još niko nije napustio, i baci ljubavlju jela za naredni dan tako neprijatno.

Kada je bolje uzeti pomoćnik praznik kuhanja domaćica, ne pada na zemlju od iscrpljenosti, i radujte se zajedno s drugim gostima.

Jela svečani menu

Izbor hrane za proslavu rođendana, preporučljivo je da odaberete receptima koji su u svakodnevnom skup izuzetno rijetko ili ne naići na sve. To može biti jela sa egzotičnim hranu ili puno vremena za implementaciju, i zahtijevaju posebnu klirens.

Pripremanje jela za rođendan - je generalno posebna tema za razgovor. Evo svečane dekor je imperativ, a kao povod za gozbu više od znatne, zanemarena prilika da se dodatno poboljšala raspoloženje nije potrebno.

Danas postoje varijante registracije svečane jela i vrlo jednostavna, pristupačna čak i za početnike u kuhanje, i zastrašujući, postojeći kao poseban kuhanje, izjednačiti čl.

U ovom trenutku pronaći recepte za stolom odmor nije u potpunosti bez posla, samo na mreži i otkriti nekoliko tematskih lokaliteta, od kojih je sorta je ogroman. Tu je i opcija win-win za recepata pomoću koje možete napraviti svake uspješne stranke.

U nastavku opisuje dva salate koja će oduševiti i učiniti ih pitati domaćica recept.

Salata "Cezar"

Za klasični recept potrebna pileća prsa, bijelo vino, zelena salata, koji žele da prošire može koristiti komponente kao što su limun, kruh, durum parmezanom i tako dalje.

Dojke marinirane unaprijed, a zatim pržena, nakon čega su, hladan, miješati sa ostalim sastojcima i dodajte obrada maslinovog ulja i senfa. Za nju, to je također moguće koristiti Worcestershire sos, ako cilj nije da odstupe od recepta.

Salata u ovom slučaju se ne smanji i suza u velike komade rukom. Cezar salata za dan rođenja

Salata "gnijezdo tetreba"

Sastojci potrebno ponovo piletina, piletina i jaja prepelice u iznosu od tri komada od svake vrste, istu količinu sirovog krompira, nekoliko novih krastavaca, soli, bilje, začini, majoneza i biljno ulje.

Na ulje će morati da spržiti krompir, rendanu trake, filet kuvano i slomljena, proteinima iz jaja također je prijavljeno, a samo kuhati prepelice - oni će djelovati kao dekor. Krastavci izrezati na trake, krompir Neka kul i dati pražnjenje višak masnoće, a zatim možete nastaviti sa izgradnjom "gnijezda".

Sve komponente, osim za mali dio prženim krompirom, mix, soli, obučen-proširila u zdjelu. Dekor će služiti preostali krompir, ribani na vrhu žumance i tri prepelice jaja.