Pravilno prikupljanje, napraviti i koristiti vrba-biljka

Istorija upotrebe vrba-biljka

Spominjanje ukusne i zdrave napitak od Fireweed se nalaze čak u analima 12. stoljeća. U Rusiji, u trenutku kada je biljka je drugačije zvao.

• "Sandman" ( "dremuha", "prestao-trava", "hrypnik") - sredstva za zvuk san.
• "Puhovichok" - biljka sa paperje unutar voća.
• Skrypen, Crybaby - škripu stabljike (škripi kada Isključivanje iz zemlje).

I još niz neobičnih imena, čije poreklo je teško objasniti: svraka oči melnichnik, Petushkova jabuke yarovnik.

U doslovnom smislu naziv "vrba-biljka" znači "ruski" čaj. Riječ "vrbe" u Evropi pozvao ruski. Pre pojave u Evropi kineskog lista čaja (crni i zeleni), stanovništvo zapadne zemlje koriste "Koporye" čaj - napitak od fermentiranih listova i cvjetova Fireweed biljke (ili "ruža-bay"). Da je Rusija izvozi u Njemačkoj, Francuskoj i Engleskoj i povrća sirovog čaja za čaj.

Drugo ime čaj - Koporye - dužan porijekla selo Koporje (u blizini: St. Petersburg). Ovdje, u 13. stoljeću, lokalni monasi prvi put proizveden fermentirani listova biljke. Svoje bogato šikara oko sela je bilo dozvoljeno da proizvede fermentirani čaj za izvoz u velikim količinama.

U 17., 18. i 19. stoljeća Koporsky čaj izvoz iz Rusije premašio izvoz ruskog zlata i meda. Čak u Engleskoj do 19. stoljeća ", ruski" čaj vole Indijski crna (bez obzira na činjenicu da je potonji je izrasla u jednu od kolonija Velike Britanije).

Nakon revolucije 1917. godine, a pogon čaj su nepravedno zaboravljeni, ne samo u Evropi, ali iu domovini.

droge biljka

Biljke vrba-biljka raste na cijeloj teritoriji Rusije i susjednih post-sovjetske države (posebno u Ukrajini, ova biljka je isto toliko kao u Kuban). Visoka stabljika dugo peteljka i mnoštvo malih crvenih cvjetova oko 1,5 m. Kada sušene latice steći plavu nijansu. Period cvetanja je jako draga pčela, oni okupljaju sa procvat cvasti ljekovitog meda. Usput, sama piće također čuva okus nektara.

Nezahtjevna biljka čini pristupačnim tretman za cijelo tijelo.

Sastav sirovine uključuju:

• Vitamin C (naprijed i šipak od limuna, 6 puta) - je poznata askorbinka, vitamin imunitet - do 1% po težini sirovine.
• Vitamin C - rast vitamina, ljepotu, snagu.
• Karotenoidi - provitamin viziju i rast.
• Mikro i elemente u tragovima željezo, bakar, mangan (ove supstance više), magnezij, natrij, kalij, kalcij, titan, bor, nikal (donjem) - do 1% po težini sirovine.
• Tanini (20%), flavonoida i karotenoida - ove tri grupe supstanci pružaju antibaterialnye svojstva biljke.
• Polisaharide (oni sluzi) - tretira probavu u svoje lišće - 15%,
• Pektina i hlorofila - bioaktivnih supstanci, pružaju metabolizam i hematopoeze.
• Proteini - daju energiju udara piće (protein probavljiva ton vrbe-biljka i dodaje snagu) - do 20%.
• Alkaloida (izazivaju pospanost i udobnost pri overexcitation) - do 1%.

Koristi i štete od vrbe-biljka

Vrbe-biljka pomoći? Napitak od fermentiranih lišća Fireweed drugačiji efekat tonik. U ovom slučaju, nema kofeina (koji je u čaj, kava), ali ima i drugih alkaloida (do 1%).

On gasi žeđ i povećava hemoglobin, obnavlja krv acidobazne ravnoteže (ove akcije pruža klorofil i magnezij). Normalizuje probavu i metabolizam. Je snažan prirodni antiseptik, tretira upale i infekcije.

Epilobium (vrba-biljka) se smatra drugim muškarcem organizam. To normalizuje prostate i lijek impotencija, prostatitis, adenom. I - neplodnost (i za muškarce i žene).

Za žene bilo koje dobi vrijednih biljnih blagi sedativni efekat. Ivan-čaj se pije noću umjesto tableta za spavanje. Osim toga, biljka smanjuje nervozu i anksioznost, poboljšava psiho-emocionalnog stanja, čini kompletan noćni odmor više.

Ljekovita svojstva vrbe-biljka vam omogućiti da glavobolju, niži krvni tlak.

Zbog poboljšati sintezu kolagena, čaj poboljšava stanje kože (povećana elastičnost) i proteže mladih.

Korištenje vrba-biljka ogleda u poboljšanju svakog probavnih organa.

Kako korisno vrba-biljka:

• Čisti tijela toksina.
• Juri stagnira žuči (ovaj korak daje magnezij i flavonoidi);
• Tretira disbakterioza, gastritisa, čireva, žgaravice.
• Eliminira zatvor, nadutost.

Na pozadini čišćenje probavnih organa, smanjuje alergijske raspored tijela. S obzirom da je biljka pokazuje antialergijska efekte.

Više niz korisnih svojstava biljnih sirovina - poboljšanje laktacije, smanjenje temperature, povećan odljev tekućine (diuretski efekat).

vrba-biljka višestruke koristi za organizam. Ovaj prirodni sirovi materijal sadrži 1% alkaloida - gorka, otrova. Stoga, lišće su fermentirani prije ispuštanja razbiti rekao komponenti. Šta pojam fermentacije, i kako se pripremiti listove za kuvanje?

Podatke o pravilnom prikupljanju i upotrebi bilja

Korisni svojstva vrbe-biljka se pojavljuju u punom samo o pravilnom prikupljanju, sušenje i fermentacije sirovina. Gdje i kako prikupiti i osušite vrba-biljka?

Ivan čaj - biljka pionir. To sije prvo mjesto šumskih požara, Sindikat, željeznički nasipi, isušeno tresetišta. Jako voli suve pjeskovitom tlu. Upravo u ovim otvorenim prostorima i visokim cvijet stabljike treba tražiti.

Jer cvetanja biljka vrba-biljka traje više od dva mjeseca (od jula do septembra), čaja se beru selektivno. Najbolje vrijeme za posaditi sirove trupac - cvetova nepotpune fazu. Biljnih sirovina treba biti suha, tako napraviti kolekciju u suvom vremenu.

Prikupiti biljke na sljedeći način:

• Potpuno prekinu visokom prizemlju dio postrojenja, s lišćem i peteljka (tako da čaj piva fermentacije bez pripreme).
• čupamo samo zeleno lišće, ostavljajući cvijeće na stablu (za to, kad je sirovina namijenjena za daljnje vrenje). Osim toga, način selektivno prikupljanje lišća omogućava biljke da rastu zrele sjemena.
• Odrežite vrhove trave. Na ovaj način, čaj bere u prvoj polovini maja. Na skupu maju je slava najenergičnije piće.

Važno je da se: bolje da se prikupe lišće osim cvijeća. Listovi su predmet fermentacije i fermentacije peteljkama želji dodati u čaj za ugodan miris.

Daljnju obradu: sušenje, fermentacije ili kreten

Najlakši način da se žanje vrbe-biljka - sušeno sirovina u hladu. Ovaj proces ne uključuje fermentacije. S obzirom da je većina ubranog ljekovitog bilja.

A sofisticiraniji način vrba-biljka preform poprima fermentacije sirovina. Šta je to i kako to učiniti?

Fermentacija - proces oksidacije povrća sirovog vlastitih enzima. Ovo omogućava oksidaciju nerastvorljivo komponenti prevesti u topivih tvari lako asimilacije. I (važno!) Fermentacija uništava postojeći u postrojenju alkaloida.

Fermentacije potrebno je sok biljke. Stoga list gužvanja da se odvoji sok i položio za fermentaciju (potrebne temperature 25 C, trajanje - do 10 sati).

Nakon određene količine vremena sirovina je sušiti na 100 C. Ovo zaustavlja dalje fermentacije i čuva maksimum nutrijenata biljka vrba-biljka.

Važno je da se: u sirovinu za naknadne fermentacije ne smije pasti dlačica biljke.

Ona sazrijeva u kasno ljeto u sjeme mahuna na donjem grane Fireweed. Tradicionalne upotrebe dlačice u starog ruskog sela - punjenje jastuka.

Žetva vrba-biljke i fermentacija

Od fermentacije daje najobuhvatniji i koristan sastav čaja smanjuje količinu alkaloida, postrojenja odlazi nakon kolekcije je podvrgnuta nakon liječenja.

Prikupljeni sirovine su postavljeni na prirodan tkanine (platna ili c / b platno) sloj 3-5 cm (u zatvorenom prostoru). Ne možete postaviti na ulici pod baldahinom ili na suncu. Na +20 24 70% C i vlažnost zraka vyalyat za 12 sati sa miješajući povremeno (u sobi sa duva nije dobar vjetar vyalyatsya lišće i suho).

Drugi put kući venuće - lišće nagomilanih u guste prirodne tkanine. Da biste to učinili, oni raspršuju na tkaninu i savijte roll. Tkanina upija višak vlage i sprečava lišće osuši.

Do kraja list odumiranje izgubiti skoro polovinu svog vlage (da budemo precizni, 40%). Ovo eliminiše čvrstinu od zelenog lišća (ako su stisnuti u pesnicu, a zatim ispravi dlan, lišće ne uzimaju originalne dimenzije ostaju zgužvane, stisnute).

Onda nastaviti direktno na fermentaciju. Za sve oksidacije i ukusa zahtijeva dovoljnu količinu soka. Dakle, nakon odumiranja ostavlja deformacije, podrhtavanje, koristeći sljedeće metode:

• Valjani između ruke (tako se sirovina za slomljena-list čaj).
• Stavite u posudu ili drugi kontejner i udoban "umijesi" za 15 minuta. - tako dobiti-list čaja za piće.
• Twist u mljevenje mesa (tako da je u granulama čaj).

Temeljno naboran ili savijen lišće vrbe-biljka čaj se stavi u čašu ili emajl zdjela, pritisnut protiv opterećenja i stavite fermentacije (fermentacija) na toplom mestu. Temperatura treba da bude u rasponu +20 +25 C. +15 C Sljedeći procesi prekinut. Iznad 30 C rastvorljivi dio postaje nerastvorljivo obliku, pića gubi miris i ljekovita svojstva.

Trajanje proces može potrajati od 6 do 36 sata. U ovom slučaju, 6 sati fermentacije stvaraju svjetlo zeleni čaj s okusom. 16 sati dodao kiselosti i gorčinu. Više od 30 sati - snažno torpkost (duboko fermentacija).

Važno je da se: kod kuće fermentacija rezervoar je prekrivena vlažnom krpom. Ako se tkanina osuši, ona se navlaženom. Male količine čaja mogu biti fermentirani u plastičnu vrećicu.

Po završetku procesa mase se suši u peći ili u pećnici na 100 C (1 do 2 sata).

Brew, insistiramo i piti čaj sa zadovoljstvom

Za pripremu ruža-desno, uz maksimalnu zdravstvene beneficije, koristite čistu vodu (proljeće ili žive izvan filter). Nemojte dopustiti da se voda u punom čir, uklonite vodu od vrućine, kada počinje kuhati vodu (tzv "bijele ključanja", on odgovara 96-98 C).

Brewing šolje za čaj uzeti dva 500 ml vode i dva žličice zavarivanje (to se stavlja u posudu zemljani ili staklo, pour "skoro kipuću vodu" i insistiraju 10-15 minuta).

Za vanjsku upotrebu (pranje rane, osip na koži, za ispiranje usta) vrba čaj pivo u značajnoj koncentraciji (3 kašike po 250 ml sirove vode).

Kontraindikacije vrba-biljka

Narodnoj medicini preporučuje pažljivo pije vrba-biljka sa povećanim tendenciju da se formira krvnih ugrušaka, što ograničava njegovu upotrebu 2-3 puta tjedno.

Ivan-čaj tokom trudnoće

Trudnoća - poseban državni ženskog tijela, kada ne postoji bolest, ali mora biti vrlo pažljiv da se ono što ide u hranu i piće, drogama, sedativ i stimulans. Mogu li piti vrba-biljka za vrijeme trudnoće?

Kao dio nefermentisanog sirovina koje sadrže alkaloide. Stoga, tokom trudnoće mogu konzumirati samo fermentirane vrba-biljka.

Pića će imati koristi kada trovanja, edem, nizak hemoglobin i sklonost krvarenju (Nisko zgrušavanja krvi). Ali šteta može opasnost od pobačaja ili povećan tonus maternice.

Ljekovita svojstva vrbe-biljke direktno zavisi od kvaliteta izrade, sušenja i fermentacije. Stoga, ako postrojenje nema kvalitativni utjecaj, možda, čaj nije položio odgovarajući tretman i nije stekao čitav kompleks korisnih svojstava.