Posluživanje svečani stol

• Osnovna pravila posluživanja svečani stol
• Ploče za posluživanje praznične trpeze
• Pribor za jelo za posluživanje praznične trpeze
• Posuđe za serviranje praznične trpeze
• Salvete za posluživanje praznične trpeze
• Ideja o izdržavanju praznične trpeze

Odmor počinje gozbu! I to upravo, niko neće raspravljati. Mi smo odavno navikli da odmah pomislim na žudnje, pića i slastica, kada govorimo o prošlosti odmor.

Ako se pripremaju za slavlje, takođe, u prvom redu mislim na tabeli odmor, i razne idole. Ali dekoraciju stola, stanje jela također igra veliku ulogu!

Prekrasna stol postavljanje praznične trpeze je u stanju da u potpunosti transformisati festival kako bi događaj na novu razinu. U ovom slučaju, organizirati jela, viljuške i kašike leži u slučajnom redoslijedu se ne bi trebalo. To je važno znati broj nijansi.

Ljudi tokom godina uspjeli donijeti neku vrstu "formule", od kojih je poštovanje pruža udobnost za stolom odmor za sve. Služenje - pravi art. Ne zaboravite osnovne nijanse za svoj sto sam bio stvarno pametan. Nekoliko zanimljivih ideja ukrašavanje stola odmor, previše, uvijek pri ruci.

Osnovna pravila posluživanja svečani stol

Samo imajte na umu neke nijanse. Ova pravila su univerzalne za bilo postavljanje stola, bez obzira na razlog za odmor. Važno je obratiti pažnju na izbor služi stavki. Oni treba da odražavaju tematski fokus praznika, koliko je to moguće da se skladno uklapaju u unutrašnjost i soba dizajn.

To bi trebalo da pokupi posuđe, salvete, tanjuri i pribor za jelo u boji, obliku i materijala, dizajn za sve stavke stvorili sa samo jednim ansambla. Preporučljivo je da se izbegne disonancu. Potrebno je uzeti u obzir boju i tekstila: stolnjaci, salvete.

Podsjetimo da je potrebno porcija stola odmor ne samo da se stvori ugodna atmosfera, posebna prazničnom raspoloženju, ali i kako bi se osigurala udobnost. Svaki gost treba biti prikladan za korištenje jela, pribor za jelo, salvete. Za ovaj promišljen postavljanje objekata, određivanje optimalne udaljenosti između njih.

Tu je i tradicionalni slijed, koji se obično služi praznične trpeze.

1. Prva rasprostro stolnjak. To mora biti savršeno čista, peglanje. Ispod njega možete mirno staviti film. Izgleda sjajno stolnjacima kontrastne boje, boje privlačan, bež i krem.
2. Onda ploča postavlja. Ovdje ćete morati da već izračunati udaljenost gostima udobno za stolom.
3. Na svečanom stolu mjesto pribor za jelo. Njihov broj i postaviti potpuno ovisi o meni, raznovrsna jela. Stavi na stol kompletan set instrumenata ne bi trebalo biti. Na primjer, ako se riba nije uknjižen, potrebno je odustati od ribe nož i viljušku.
4. Onda dođe vrijeme za postavljanje staklenih predmeta. Zdjele, tanjuri, čaše i čaše za vino ne samo postati ukras praznične trpeze, ali i da obavljaju određene funkcije.
5. Kada se pojavio na stolu pribor, tanjuri i pribor za jelo, salvete mogu biti postavljene. Poželjno je da položi figurativno. Podsjetimo da će maramice trebati dvije vrste: platno i papir.
6. Začini i zauzeti njegovo mjesto u bilo kojem stolu. Gosti će biti u stanju da upotpune svoje obroke po svom ukusu. Sto bez soli, biber i sirće u javnom domenu je već moguće prepoznati nepotpune, nepropisno služio.
7. Hladna predjela je da stavi na stol posljednji.

Ne zaboravite da su instrumenti i proizvodi od stakla ne samo da mora biti čista. Na pravilno služiti za stolom odmor, ovi objekti nužno sjaj. Za ovu svrhu njihovog prvog pranja, a zatim osušiti, a zatim polirani da sija maramice.

Ploče za posluživanje praznične trpeze

Napomena: tablice i sami mogu biti umjetnička djela, istina dekoracije stola. Ponekad oni određuju tematski fokus praznika. Jer pristup izbor jela i posuđe namjerno. Za posebne prilike mogu se kupiti odvojeno jela.

Naravno, to je važno imati na umu kako pravilno organizirati ploča u procesu postavljanja stola.

• Izglade krpu ponovo, pobrinite se da nema bora, legla. Početi organizirati. Prije nego što svaki gost mora stajati ploča. Stavi ih na ivicu stola ne može biti. Približna udaljenost od ploče do ivice obično dva centimetra. Profesionalna konobara odmah utvrditi pravo udaljenost od ruba stola, stavljajući između njega i prstima ploča srednje i indeksa.
• Kada, potrebno je koristiti tzv "double ploča" svečane prilike. prvo staviš fino blagovaonom tablice, a već na nju diner set. S obzirom da je slajd ploča ne bi trebala biti između pribor potrebno utvrditi salvetu.
• Tu su i posebne Pirozhkova tablice, koji su napustili glavni. Udaljenost od jela do Pirozhkova restoran mora biti 5-12 cm.
• Ako je obrok je posebno svečan, sve ivice ploče se postavljaju na jednu liniju, jasno. Tako graditi male i Pirozhkova ploča.

Rasporedite jela kako treba. Budite sigurni da imajte na umu da će stolu stoje vaze, salata zdjele, ležao instrumenata. Svaki gost treba osjećati ugodno biti u mogućnosti da se tiho, ne dodiruje susjeda na stolu.

Pribor za jelo za posluživanje praznične trpeze

Sada je vrijeme da naučite kako pravilno postaviti pribor za jelo za svečane postavljanje stola. U običnom životu smo navikli da se smanji broj viljuške i žlice na minimum, stavio uređaja u slučajnom izboru. Ali svečane porcija ovog pristupa treba izbjegavati. Ne zaboravite sve nijanse.

1. Kada je nož postavka stola nalazi na desnoj strani ploče. Oštrica noža će sigurno okrenuti ploču. Noževi mogu biti više, tako da treba obratiti pažnju na redoslijed njihove lokacije. Tabela nož bi trebao biti da se olakša najbliži, na maksimalnoj udaljenosti nalazi dnevni nož i riba se nalazi između njih.
2. Obično kada je servirala sto kašiku se nalazi između lopatica. Kada se nije dao ribu jela na meniju, to će biti lako staviti kašiku između dva noža. Ona mora staviti do slavine. Ako vam je potreban nož za pecanje, ležao je na stolu, kašiku treba da bude između njega i snack nož.
3. Tradicionalno, viljuška postavka sto se nalazi samo na lijevoj strani ploče. Oni su postavljeni na poredak: stol, riba i grickalice. Zube treba staviti gore. Važno je napomenuti, a približna udaljenost između uređaja, ploče i pribor za jelo. To je oko pola centimetra.

Lay sve uređaje nisu potrebni. Ako postoji samo meni užinu, pribor za jelo neće biti potrebno. Oni su potrebni samo za drugo topla jela.

Kada je to potrebno desert uređaja, treba ih raširili ispred ploče. Prvo, nož, a zatim viljuškom i kašikom. Ručka utikač rotira na lijevoj strani, a drška od žlice i nož - na desnoj strani.

Posuđe za serviranje praznične trpeze

Proizvodi od stakla igraju na svakom stolu veliku ulogu. Čaše za vino i čaše za vino ukrašavaju sto su privlačne detalje dekor. Međutim, njihova praktična funkcija je također važno. Na primjer, oblik čaše u velikoj mjeri može zavisiti udobnost gostiju. Neki modeli pije neugodno, neke loše leže u dlanu.

Naučiti kako pravilno urediti staklenih predmeta.

• Za postavljanje staklenih može biti u centru desno od tablice. Ako stavite vino stakla u centru, to bi trebao biti iza ploče. Kada žele da stavi vino stakla na pravu, to bi trebao biti smješten na mjestu gdje je kraj prvog noža ukršta s gornjeg ruba ploče. Ovo vino staklo se sipa mineralna voda, sok.
• Morse, kvas je potrebno uložiti u šolju. Okrenite dugme na desno.
• Staklo, staklo za alkoholna pića predstavljaju desno od glavnog vino stakla. Kada, vino staklo je potrebno veliki izbor pića staviti na lijevoj strani, a svi proizvodi od stakla za piće mjesto od samog jelo.
• Više od tri objekta u nizu ne treba stavljati. Već stvara nelagodu, to izgleda ružno.

Razmak između stakla, stakla treba biti otprilike jedan centimetar.

Čaše, čaše za vino, vino čaše za stolom

Kapacitet i vrsta staklenih predmeta zavisi kakav napitak će biti u njemu.

Da stavi votke običnog stakla, za pojačana vina - Maderna. Poseban staklo oslanja za suho bijelo vino. Šampanjac se sipa u čaše, čiji je kapacitet 180-210 ml. Ako je crno vino služi da on bude poseban čašu skočnog zgloba. Sokovi, voda se sipa u čašu, koji kontejner može biti 250-350 ml.

Neobično je, ako su sve čaše, čaše za vino će biti u harmoniji jedni sa drugima.

Salvete za posluživanje praznične trpeze

Na serviranje stola salveta previše vidljivo. Oni su u stanju da daju cijelu tablicu posebnu vrstu, kreirajte tematske dizajn. Zanimljivo je da je sklapanje salvete - je nauka. Možete kreirati jedan od paunova, ljiljana, svijeće i kravate.

Važno je da pokupi salvete u boji, veličini, tako da su u skladu sa stolnjak, pribor za jelo, unutrašnji prostor, koji je održao ceremoniju. Onda gozba je spektakularan. Smatra se da je postavka za sto je potrebno za korištenje platnenih salveta.

Pa, kada su u skladu sa bojom stolnjak i teksture. Ponekad odmah steći setove, koji uključuju tekstila za posluživanje. Međutim, originalni dizajn rješenja i potražnje. Na primjer, salvete i stolnjak kontrasta. Ali uz jela, vaze ili ploče salvete i dalje treba kombinirati.

Salvete sa čistim, oštre. Obično salveta se stavlja na ploču, možete ga staviti u pravu.

Za higijenske potrebe koristiti papir.

Ideja o izdržavanju praznične trpeze

Služio stolova na različite načine. Tabele odmor može dati neobičan, nezaboravan izgled, učiniti ukras temu.

Zaslužuje posebnu pribor pažnju za romantičnu večeru. Žena će biti u mogućnosti da zagolicao maštu voljene osobe, ako hoćete za tako malo čudo stola. Bolje da ne bi bile previše svijetle boje, pridržavaju nekoliko osnovnih boja.

Na primjer, to će biti savršen spoj crveno vino čaše crvene ploče, salvete, cvijeće i svijeće u istoj boji. Ovo se savršeno uklapa u dekorativne posluživanje srce, zlatni pribor za jelo, bijele ploče i transparentan čaše, snijeg-bijele cvijet vaza.

Vrlo originalan izgled pribor u morskom stilu. To je pogodan za večeru s obitelji prijateljima, doručak Nove godine. U sredini stola se nalazi ukrasna svjetlo drvo u plavoj vazi, meke plave tkanine površina stola je napravljena.

Transparent čaše su u savršenoj harmoniji sa bijele ploče i staklene vaze za desert, lagan krpe. Na ploče su male tablice svijetle boje tirkizne u obliku granata.

Original i ukrasiti praznične trpeze u novoj godini. Ako su vaši prijatelji odlučili da snack pred doček Nove godine, možemo ograničiti plasman velikih aparata, bijele tanjiri, čaše i transparentan. Glavni ukras će podarochki u prozirne tkanine, stavi na salvete u posudu, a svečani sastav crvenih svijeća i umjetnih igle.

Na sreću uređeni stol novogodišnje, kada je u suprotnosti nijanse smeđe, bež i zelene u služenju. Bright kugle Božić-stablo u bijelu ploču može biti pravi ukras stola. Salvete ponekad staviti u torbicu. Od dodatne opreme su simboli prosperiteta u narednoj godini.

Možete doći do svoj način izdržavanja praznične trpeze. Uzeti u obzir sve nijanse, sjećam pravila. Tada će svaki svečanu gozbu odvija savršeno.

Master Class - kako služiti svečani stol: