Novo za 2015. - priprema grickalice za sve ukuse

Sadržaj:

1. Ono što bi trebalo da bude novogodišnji stol?
2. Koje grickalice trebaju biti na stolu u 2015. godini?
3. kanape
4. Božić grickalice

New Year - jedan od najomiljenijih praznika, počinjemo dugo čekati prije njenog nastanka. To je osjećaj unutrašnje drhtanje i skrivene radosti uzrokovan novina tog vremena dolazi, očekivanje nove sreće, nova, neopterećena starim problemima i život. Čaroban, nevjerojatan, svijetao odmor je dobro u svim njegovim oblicima - prije, za vrijeme i poslije. I ne postoji ništa čudno u tome što mi se pripremamo za to počinje mnogo prije nego što su zvona udari dvanaest. Što će se dogoditi na našem stolu u prvim trenucima 2015. godine, može se sada riješen!

Ono što bi trebalo da bude novogodišnji stol?

Posluživanje svečani stol i broj obroka ovisi o broju gostiju, program Božić i maštu. Želim da - start pravi ruski gozbu sa prvom, drugom i trećem, i slično - da očaravaju turiste s neobičnim, originalni nakit jela. Koji je rekao da je novogodišnji stol treba eksplodirati uz obilje poslastica? Gourmet grickalice na Novu godinu mogu zagolicao maštu i ukus pupoljci nisu prisutne je manje u odnosu na klasične piletina noge, a ne pronalaženje mjesto na tanjuru sa pire krumpirom i nekoliko salate.

maleni canapes i ventilator se nalazi šik rezove, kiseli krastavci zdjela i troslojna košara s voćem, oborio po kremanki salate i deserti - sve to mogu biti zasebne švedski stol, a sastavni dio jedne velike odmor gozbu. Tartlets "medaljoni", paštete, raskošno ukrašene grančica svježeg bilja i trešnja crveni krugovi će izgledati odlično u okruženju salata "Olivier", i mandarine. Oni su zelene sa crvenim dekor Božić stolu će dati hlad. Njihova mala veličina će biti odlična osnova za žice Starog i Nove godine.

Koje grickalice trebaju biti na stolu u 2015. godini?

Narednoj godini će se održati pod znakom Plavo drvo Goats. Kao i svi biljojedi, ona će biti drago da vidim puno svježeg bilja, povrća i voća na stolu odmor. Sir, ribe i jela od mesa se svidjeti i domaćica naredne godine, imao je strast za sve novo i originalno. Svaka predjelo za Novu 2015. godinu nužno mora sadržavati nešto svježe i zelene boje. Posebnu pažnju treba obratiti na prirodnim sastojcima - koza lud za ekološki prihvatljivih proizvoda.

Svježi sir i sir, janjetinu i fileti ribe uvezene iz dalekih zemalja egzotičnog voća - sve pogodno za Goat omiljene grickalice. Hoće li oni biti jednostavan u obliku i sadržaju, ili će imati bogatstvo okusa i dekor - nije važno. Glavna stvar da oni imaju u izobilju su bili prisutni na svečanom stolu. I ne zaboravite na zelene i plave boje (boja godine) ukras - u obliku elegantnog grančicu koprom ili peršuna prilično kovrče.

kanape

Ultra-mali, s promjerom od tri do četiri centimetra, sendviča - svestrani snack na receptima Nove godine koji će vam omogućiti da ispunite tablicu odmor i izbor ukusnih jela. Osnova za njih su male zdravice ili kriške lisnato tijesto. U donjem dijelu kanapee možete pripremiti sebe (na primjer, pržiti kruh u maslacu) ili kupite u trgovini. Kao punjenje preporučuje se upotreba ne više od tri ili četiri sastojaka.

Božićni kanapei može biti kuhani bez baze kruh - na ražanj. Beautiful "Herringbone" potiče od kombinacije velikih, debelih krug svježeg krastavca, srednja šolja kuvanog jaja, malo kriške jabuke i sitne zelene masline. Ražnjići se mogu koristiti u formiranju klasičnom "kruh" sendvič.

Original svečane kanapei se dobijaju iz kombinacije različitih ali harmoničnog ukusa proizvoda. Na bijeli kruh, razmazana na jednoj strani s maslinovim uljem i naribanim češnjakom s druge strane, dobro je u kombinaciji lagano pržene slanine natopljene (radi sprečavanja Browning) avokado u limunovom soku i koprom. Garlic raženi kruh se smatra savršeno sa krem ​​sir, dimljeni losos, sos i krastavac. Na osnovu peciva najbolje staviti crveni luk, kuhani brokoli, šlag sa "parmezanom" jaja, kiselo vrhnje i tlo kima.

Božić grickalice

Original starter za Novu godinu, uz fotografiju koja nije ni moguće naučiti, tako da je jednostavno i jednostavan za pripremiti, - pašteta. Suprotno popularnom mišljenju, ovo jelo može biti ne samo meso, nego i tako voljena Goat povrća. Ukusna povrća pašteta se dobija od mladih tikvica, kuhani u slanoj vodi i izrezati na kockice, ribani na grubo rende sir, biljno ulje, kiselo vrhnje i sjeckani orasi. Neobična kavijar celer je napravljen od naribanog na fino rende i pirjano u malu količinu vode povrća, udarao češnjak, mljevenih oraha, sok od limuna i biljnih ulja.

Novi grickalice meso mora biti prisutan na svečanom stolu. Domaćica godine, kao snažan i brz životinja povoljno odnosi se na sve ono što pršti životom i energije. Najbolji dio je da su mnogi od mesa mogu biti kuhani gotovo pet do deset minuta. Kobasice šalice, pržena u vruće ulje da se formira "ploča", brzo gorivo povrća salata kuvanog repe, svježe jabuke, šećer, sok od limuna i biljnih ulja, i ukrasite peršinom. Punjena mljevenim mesom, napravljen od dimljenog govedina, sir, majoneza i sjeckani orasi, kruške priprema malo duže - trideset minuta, ali u stand-alone modu, da stoji u hladnjaku.

Grickalice od mliječnih proizvoda - još jedan niša koju treba popuniti tablicu Nove godine da posjeti i i simbol narednoj godini bili zadovoljni. Posebno dobro biti, ako u bilo koje jelo koje koristite kozji sir. Original snack sa potonji može se pripremiti na sljedeći način: jednu glavu od crvenog luka i dva češnja češnjaka, sitno iseckati i pržiti na maslinovom ulju i maslacu (istovremeno). Dodaj u njih pedeset grama šećera i pedeset mililitara balsamica i kuvajte još dva ili tri minuta. Put na podmazan pleh rez u pola kilograma smokava, pečeni luk i češnjak, i trista grama naribanog kozjeg sira i pecite dok ne porumeni.

Egzotične grickalice sa "feta" sira može se pripremiti uz učešće papaje. Da biste to učinili, Daj voće u obliku "brodovi", prekini i izvadite sjemenke. "Fet" mix sa seckanim maslinama, dodajte na rezultat mase se smanjiti na četvrtine, a od grožđa sir mješavina papaje. Gotov snack može biti ukrašena sveže nane i bosiljka.