Recept džem od ruže - ukusan desert napravljen od latica

Ne možemo reći kada i na koji je došao sa takvom džem, međutim, to je uobičajena u istočnoj i evropskih zemalja. Za korištenje kuhanje porastao samo bogate crvene i ružičaste nijanse, pa čak i desert često stavljaju latice divlje ruže cvijeća.

Kako sebe i svoje najmilije u tako neobičan poslastica molim te, ispričat će se u ovom članku.

Klasičan recept za džem od ruže

Video: Jam ruža. ružinih latica jam

Mirisna ruža i čaj - savršen cvijeće tokom pripreme ovog delikatesa. Preporučuje se da koristite samo svježe, sočno latice, tako da je potrebno odabrati pravo vrijeme za berbu kada ruže su u vlastitom soku. Odrežite cvijet pupoljci bolje u ranim jutarnjim satima, jer je u to vrijeme cvet je mirisni u svojoj punoj snazi.

Kao rezultat toga, gotovih poslastica će odisati blagi suptilan miris. Prva latice treba odvojiti od sepals, bez polena pomoću sito, pa tek onda smanjiti na dnu belom delu - upravo zato što će pripremiti ukusna poslastica.

Tuširanje latice kipuće vode, a zatim ih uronite u hladnu vodu i ponovite ovaj postupak. Onda im omogućiti da se osuši i doći do kuhanja džem od ruže, za koje je potrebno:

• mjeriti sami Latice 100 g;
• pijesak šećer mjeru 1 kg;
• običnu vodu po stopi od 1 šolja;
• sok od limuna po stopi od 2 kašike. l.

Korake dobivanja džema ružinih latica:

1. Kuhati sirup od vode i šećera i stavi u laticama.
2. Kada su prvi znakovi ključanja, gas isključen i izdvojeno ispustili na stranu za 10 sati.
3. Ponovo staviti posudu na peć i kuhano za 25 minuta.
4. Sipajte sok od limuna, protomai na plin i dalje 3 minute i nastaviti sa konzervacije.