Praznične trpeze za rođendan: ukusan, brz i prekrasan!

Sadržaj:

1. Kako izračunati broj jela
2. Planiramo svečani menu
3. Buffet ili u čarima samouslužnih
4. svečane piknik
5. Dekoracija stolova i posuđe za stvoriti pravu atmosferu
6. Neke korisne savjete

Rođendan - dugo očekivani slavlja i posebna osoba dlyakazhdogo. Na današnji dan, želim da se okupe svi bliski prijatelji i irodstvennikov za jednim stolom i provesti večer u toploj atmosferi. Kada se glava ima slične planove, onda postoji potreba sostavitpravilnoe izbornika. Ono što bi trebalo da bude svečani stol za rođendan? Etotvopros mnogi zbunjeni, zbog čega je potraga za alternative dlyaprazdnovaniya bez obrok. U stvari, sve je lako dovoljno, esliprodumat obroke unaprijed.

Kako izračunati broj jela

Za početak, trebalo bi odlučiti koliko gosti predstoitnakormit i kako velikodušan je vašem stolu. Prva upotreba obychnone naravno banket, osim za neke egzotične istočne supov.Vprochem, ni u ovom slučaju, oni su više problema nego koristi. Ostati nazakuskah, topla i desert.

Ako ne planirate velike svečanosti, možete vpolneoboytis izuzetno slatko sto. Do danas, postoje mnozhestvootlichnyh konditorskih ponudom torti i kolača za svačiji ukus. Možete ići na drugu stranu, potpuno eliminirajući dezert. U ovom slučaju, pridetsyabolshe pažnja posvećena je glavno jelo.

Ovisno o broju pozvanih rasschityvayteobemy budućnosti poslastice. Najlakši način je da ne napravi grešku, dajući jela a la carte, restoran Kakva River. Jedina negativna - ste prilično trče po gostima, dok će sve biti na mjestu. Ako vam se ne sviđa, koristite stari način - pripremi jela sa rezervom. Zapamtite, bolje da ništa ostati, nego će sve sjesti na prazan stol.

Planiramo svečani menu

U nekim porodicama, a kompanije su iz godine u godgotovit, ako nije ista, to je vrlo slična jela. Dobro ili loše, možete raspravljati u nedogled. Međutim, vi ćete znati da su svi uydutsytye i zadovoljni, a gosti neće padne na to o vrsti ekzoticheskihugoscheny. Dakle, standardni meni za sve prilike od svečane gozbe:

1. Predjela i salate rođendan

Grickalice su brzo pripremljeni, ne zahtijevaju posebnu kapitalovlozheniyi uvijek u potražnji na stolu. Ponudite svoje goste više raznoobraznyhugoscheny i kuvajte lagana jela za sve ukuse.

potreban skup

Pripremite poseban ploča za charcuterie, tonkonarezhte kobasica, šunka, kuvana svinjetine ili bilo koje druge slične sastojke. Će ići sa sirom i povrćem. U isto vrijeme, više vrsta od inogoprodukta koristite, bogatiji i više svečane izgled na vaš stol.

korejski

Na svakom tržištu povrća ćete naći kiosk skoreyskimi grickalice lako. Oni su korisni za ukrašavanje gozbu i razrijedite ga privychnoenapolnenie. Budite sigurni da korejskom šargarepa, kupus, uši svinja, soyui bilo koji drugi prodajni delicija. Organizirati sve u malom zdjelu.

kiseli krastavci

Pretraži dostupnost njihovo skladištenje na kiseli krastavci, rajčice, tikvice, itd Ove grickalice će ostati netaknuta br.

Salate na stolu - jednostavno i ukusno

Salate ne samo da pomažu nahraniti goste, ali i da je sto živopisnije sa dužnom pažnjom. Nemojte zaboraviti da hrana treba da bude ne samo ukusan, već i prekrasan!

Možete koristiti stari dobri "Olivier" salata sa štapićima i skrabovye "Cezar". Međutim, "Herring pod krzneni kaput" Takođe, ne postoji neopoziva. Za one koji ukus "Krzno" neugodan cook "Bride" .Retsept je gotovo identičan, ali će odgovarati čak i kapriciozan gurmane.

Vrlo jednostavan za pripremu salata sa šunkom i ananasami.Kupite već kockice konzerviranog ananasa. Samostoyatelnodorezhte ih šunka, kuhana jaja i sir (takođe na kockice). Dobavtesuharikov (dostupno od steka) i punjenja majoneza.

Možete iznenaditi svoje goste sa "more" salata - odlično podoydutkrevetki, dagnje i lignje, kao i slani ribe. Horoshosochetayutsya morski plodovi sa povrćem, jaja i tvrdi sir. Kao dopunu ispolzuytenezhirny majoneza, kiselo vrhnje ili maslinovo ulje.

salate od povrća kao što su salata će poslužiti lagani obroci iuzh će sigurno zadovoljiti vegetarijanci. A da pripremi vinaigrette kompaniji "Proleće" i "Grčka". Za prvu upotrebu sve zelje, koje popadetsyapod ruku: kopar, peršin, kiseljak, zeleni luk. Doda se iredis kuhano jaje, sezona s vrhnjem. "Grčka" - nadograđeni model vsemizvestnogo salatu od krastavaca i paradajza. Dodaje se sir, masline ipodsolnechnoe ulje.

2. Glavno jelo

Da bi početi razmišljati o tome što vaši gosti više kao -myaso ili ribe. Imajte na umu da je jelo imali pristojan pogled. Postaraytespridat je prekrasan oblik, peku se ukusnu zlatnu koru idopolnitelno ukrasiti.

Bez mesa tokom praznika imati loše, poetomuobyazatelno pripremiti barem jedan glavno jelo s tim sastojkom. Proschevsego kontakt sa piletinom. Možete ispeći ukusan noge i krila ilipustit slabine odresci na.

Govedine i svinjetine će trajati duže, ali bifshteksyili pljeskavice su idealne za svečane izbornika. Kao delikatesamozhete pečenja patku sa jabukama ili teleći medaljoni.

Mnogi "Home" kuhari kuhanje ribe čini ne samo zabava, tako da je riblji meni na vybirayutne praznika često. Naravno, potreba da se provede dodatnu snagu i živce na udaleniekostey, čišćenje i klanje. Bez obzira na to, punjene štuka, šaran pečeni smuđ u tijesto će biti pravi podvig na svom dijelu i obyazatelnozapomnyatsya sve prisutne.

Trikovi za lenje:

• Kako bi se smanjila vrijeme provedeno u kuhinji, možete koristiti gotove verzije jela. Da biste pokrenuli obratitevnimanie na piletina na žaru, koji se može naći u bilo kojem supermarketu. Ona otlichnobudet pogledati na stolu, a samo ćete se podijeliti na dijelove ptica.
• Nije loša opcija, i dostava hrane na kućnu adresu. Vyberiteneskolko sorti pizza i kako ga direktno u gostima dolaska. Nemnogodorozhe koštati japanske kuhinje. Suši i peciva - odlično za prazdnika.Rasschitayte da je sve bilo dovoljno jedno i drugo.

Odvojeno razmišljati o strani jela. Naravno, različiti krupyluchshe ostaviti za svakodnevnu ishranu. Na odmoru pogodan krompira: pire krumpir, pomfrit, mladi kopar, će izgledati lijepo riža sa povrćem.

3. desert

Za desert, navikli da koriste tortu. Tembolee u čast njegova rođendana mogu biti ukrašene svijeće. Ali jedan tortavam neće biti dovoljno. Budite sigurni da na stolu vaza sa Candy ilipirozhnymi, veliki tanjir voća.

Dok će u prodavnicu za svečane poslastice nije nužno. Nakon rođendan - odličan razlog da zadovolji prijateljima domashneyvypechkoy. Čak i najjednostavniji kolač, pripremljeno sa svoje ruke, proizvedetneizgladimoe utisak, da ne spominjemo peciva, košare ili kolač "Napoleon"!

Ako izračunata meni tako da su sve procedure zasitila vremena glavno jelo, pripremiti lagan i svjež desert. Za ovaj podoydetfruktovy salata s medom ili kreme, panna cotta (desert vanilija krema), ili bilo raznih koktela (dostupno mlijeko može ialkogolnye).

4. Piće

Tokom pića po izboru, smatraju vsehpriglashennyh preferencije. Ako odbor će jak samo alkohol, može postavitnekotoryh goste u nezgodan položaj. Vodite računa o prisutnosti ishampanskogo vina. Ne zaboravi na bezalkoholna pića. Zamijenite stolneskolko vrste sokova i limunada, a desert ponudi kava i čaj.

Buffet ili u čarima samouslužnih

Ako ne želite da se spustila na sjedište konstanta gozbe i slavlja vole aktivniji i želite razvlechpriglashennyh zabava Konkurencija za odrasle rođendan, predlozhitevashim gosti na bazi švedskog stola.

Glavno pravilo koje treba slijediti: sve blyudadolzhny mogu podijeliti u male porcije koje se mogu uzeti i odmah zheskushat. Odlična opcija bila bi razne grickalice: sendviča na ražnjić, pre-cut voća i povrća, sira i mesa ploča. Možete odmah vystavitna slatkiša stola. To može biti Eclairs i slatkiše ili bilo koje druge poslastice. Prietom pribor rođendan će vas odvesti mnogo manje vremena ne ktomu moraju stalno uzimati i donijeti jelo.

Što se tiče glavno jelo, tu će morati proyavitfantaziyu. Što je veća količina hrane vaši gosti će uzeti ruku inachestolovye će uređaji biti u svakom kutku stana. Vam može pomoći da se korzinochkis različite plombe (meso, riba, gljive) može se pripremiti vkusnyeblinchiki (bolje je da se usitnjava trim). Kada bolshomzhelanii, fit i pileće noge. Za ovaj pre-pit lijepo obmotaytesalfetkoy.

Sva pića su odmah staviti na stol. Boca vina zaraneeotkuporte da gosti ne moraju da provode vrijeme u potrazi za vadičep. Ne zaboravi na vidnom mjestu će staviti čaše i tanjire.

svečane piknik

Odlična opcija slavlje uvijek ostavlja naprirodu. Pogotovo ako ste dovoljno sreće da se rodi u toplijim mjesecima. Vruće vidljive rođendan, kuhani na vatru, tu će biti prikladno i ukusna.

Naravno, meni je planirano pred put. Neki blyudaluchshe nose konfekcijski, ali za ostatak potreban prazan:

1. Pre-marinirati meso za roštilj. To može biti odrezak na žaru ili sve iste krila. Imajte na umu da piletina marinirana dostatochnobystro, ali svinjetina i govedina će morati početi pripremati gotovo zasutki.
2. Istinski oduševiti svoje goste uzrokovati prigotovlennyylichno ste pilav. Nemojte zaboraviti da se za vodu i dosta vostochnyhspetsy.
3. Majoneza salata sa boljim ne uzimaju, ili zapravlyayteneposredstvenno pre jela, inače ne mogu staviti sok i izgubiti polovinuvkusa. Kao užinu sendviča savršeno se uklapaju.
4. Ukrasiti se mogu pripremiti čak i kod kuće, ili pečeni krumpir vuglyah. Meso, pržena na vatri, sama po sebi je dosta masna, poetomuluchshe samo ga uklopiti svježe ili pržena povrće.
5. Osim standardnog seta pića, budite sigurni da se puno vode ssoboy. Ako aktivnosti na otvorenom, sve potrebne zahochetsyapit. Osim toga, možda ćete morati isprati ruke.

Dekoracija stolova i posuđe za stvoriti pravu atmosferu

Ne treba zaboraviti da vješto uređen stol sama sebesozdaet odmor atmosferu. Nije škrt da biste dobili najbolje stolnjak i dorogoyserviz. Pre-rešetku da sija čaše i pribor za jelo. Svaki gost natarelku stavio prekrasan salvetu. U idealnom slučaju, koristite krpu salvete, koja je tokom obroka, gosti će položiti u krilo. Pokušajte napraviti nešto originalno nihkakie brojke. Ako ne, samo dodajte volnoyili uredan trgu.

Nemojte zaboraviti da daju ozbiljnost i vaša jela. Dazheprostoy paket zelenila će dodati atrakcija zabave. Možete zaraneepriobresti poseban nož za rezanje kovrdžava. Onda banalno krastavci ipomidory pretvoriti u pravi umjetnička djela. Osim toga, salatymozhno staviti u bilo kojem izvornom obliku, koji će doći na pamet - ezhikado od Eiffelovog tornja.

Pokušajte da prvo stvoriti praznik za sebya.Dazhe u prirodi ili u restoranu. Nekoliko napuhavanje lopte i lukovima izkonfetti sigurni da podigne raspoloženje i vas i vaše najmilije.

Neke korisne savjete

10 jednostavnih savjeta kako bi vaš odmor ukusan ipriyatnym:

• uzeti vremena za ukrašavanje jela;
• Planirajte meni (neki tretira trebuyutdlitelnoy obuke);
• voditi računa o različitim snagu piće, ne zaboravi trske i vode;
• Uzmite u obzir preferencije ukus gostiju;
• ne provode globalni eksperimente, čak i na stolu budetdva tri nova jela, a ostatak će ostati poznat;



• ako je sto puno alkoholnih pića, čine bolshepitatelnyh grickalice;
• budite sigurni da gostima svježe povrće i voće;
• ako je vrijeme pečenja malo, torte i kolači mozhnokupit spreman;
• kuhati svako jelo "sa zalihama";
• Vodite računa da bude na stolu, i mesa i ribe.

Nezavisno podešavanje stola za njegov rođendan, mozhetbyt i nije lak zadatak. Ali, ako se približite zadatak duše itvorchestvom, čak i proces pripreme mogu donijeti mnogo pozitivnyhemotsy. Osim toga, to je još jedan razlog da sija pred svojim prijateljima kulinarnymmasterstvom i gostoprimstvo.