Poklopac Monomakh - ukusna salata recepti

• Klasična salata «Poklopac Monomakh"
• Salata «Poklopac Monomakh" sa pilećim mesom
• Salata «Poklopac Monomakh» s grožđicama i šljive

Salata «Poklopac Monomakh" je skovao kulinarski u sovjetskim vremenima. Ovo jelo je ukrašen stol za Božić i Novu godinu. Salata priprema slojeva i formiran u obliku šešira.

Ime salata je zbog velike sličnosti sa frizura kneza Vladimira. Danas postoje različite varijacije ovog jela, ali jedna stvar ih ujedinjuje - svi oni međusobno spajaju i dostupni.

Klasična salata «Poklopac Monomakh"

Prema klasičnom receptu salata "Poklopac Monomakh" budite sigurni da biste dodali govedine i orasi.

sastojci:

• glava češnjaka;
• svježi kopar - zrak;
• 5 krompira;
• 300 grama govedine;
• mrkva;
• 2 repe;
• 4 jaja;
• '30 oraha;
• 150 g sira;
• majoneza;
• nara sjemena.

priprema:

1. Gotovih preparata oblikovati vrh kapu i pospite orasima.
2. Krompira, koji je i dalje, izmiješati sa sirom i zelje i proteina.
3. Mrkva mix s 2 stisnuo čena belog luka i stavite u žumanca jajeta, zatim sir, orasi, meso, zelje. Svi slojevi su obložene majoneza, salata za bolje natopi.
4. Nakon što je zeleni sloj leži promjera žumance, ali to bi trebao biti manji od prethodnih.
5. Prvi sloj je 1/3 krompira, a zatim repa, sir, govedina, mirođija.
6. Na jelo ležao slojeva salata majoneza promazyvat svaki sloj.
7. Sir rešetke. Mix repa sa seckanim orasima i dva slomljena čena belog luka.
8. Razdvojiti jaja na žumance i bijela, naribajte sitno.
9. Govedina kuhana i na kockice. Fino usitniti kopar.
10. Kuhati povrće i jaja. Proći kroz rende krompir, mrkva i repa
11. Vrh kapa ukrasiti nara sjemena i obrasce majoneza. Oko dna poklopca, pospite sir sa orasima, da je to "fluffy".

Možete izrezati crvenih ljiljana sijalica, ispunite nara sjemena, i staviti u sredini gornjeg poklopca. Ispostavilo se da jako lijepo.

Video: Salata Monomakh Chicken recept kako pripremiti ukusnu jelo večeru brzo proći kroz video

Salata «Poklopac Monomakh" sa pilećim mesom

Prema receptu salata od repe i pripremljene bez piletine. Salata «Poklopac Monomakh" se priprema uglavnom granat, koji služi samo kao ukras. Ali to može biti zamijenjen krkavine.

Potrebne sastojke:

• orasi - čaša;
• 3 jaja;
• nara;
• mrkva;
• majoneza;
• 3 krompira;
• pileća prsa, 300 g.;
• 200 g sira.

Priprema faze:

1. Piletina, krompir, mrkva i čir jaja.
2. Čist bombe, rešetke sir na rende. Nasjeckajte orahe.
3. Kroz rende propustiti krompir, mrkva, odvojene bijelo i žumanca od jaja.
4. Piletina usitnjava.
5. Organizirati slojeva krompira, piletina, vjeverica i orasi. Promazhte majoneza sve slojeve.
6. Sljedeći je sloj šargarepe i žumance.
7. Salata nokautirati u obliku kape.
8. Spreman salata Ukrasite nara žitarica i sira.

Salata prije posluživanja treba dobro impregnirani, oko 2 sata u hladnom.

Video: Salata "poklopac Monomakh"

Salata «Poklopac Monomakh» s grožđicama i šljive

Da pripremi salata "Monomakh" na recept može biti postepeno dodajući preostale sastojke grožđica, i šljive. Oni su dobro kombinirati s mesom i povrćem.

sastojci:

• 100 grama suhe šljive;
• '50 grožđica;
• 100 g oraha;
• 3 krompira;
• 150 g sira;
• 3 jaja;
• grudi piletine;
• repa;
• 100 grama jogurta;
• 2 žličice soka od limuna .;
• pola šolje granat zrna;
• velika zelena jabuka;
• majoneza;
• 2 čena belog luka.

Kuhanje korake:

1. Drugi "spratu" nokautirati krug manji i kaput s umakom: krompir, piletina, grožđice, jabuka, žumance i 1/3 sira
2. Pažljivo slojeva u obliku kruga Stavite sastojke u posudu u sljedećem redoslijedu: pola krompira, pola mesa, šljive, pola oraha, krišku sira, pola jabuke. Sve slojeve pokrivaju jogurta i majoneze umak.
3. Pripremite majoneza umak, dodajte češnjak, sol i jogurt, i dati malo brew.
4. Nasjeckajte orahe, stisnite beli luk, oprati grožđice.
5. Šljive, pour kipuće vode za nekoliko minuta, izrezati svaki u chervertinki.
6. U blenderu melje sir. Kuhati jaja i odvojite bijelci iz žumanca, sitno iseckati odvojeno.
7. Apple Peel, čisti, izrezati u male kockice i prelijte sokom od limuna.
8. Mrkva, repa i krumpir, oprati dobro i kuhati, prolaze kroz rende.
9. Kuhati grudi bez kože u slanoj vodi i iseckati na sitne komade.
10. salata oblik ruke vrhu polu-kružnog oblika kao kapu i kaput umak.
11. Sada ukrašavaju "Poklopac Monomakh" salata sa suvim šljivama i grožđicama. Mix preostalih proteina sirom i orasima i zelenom salatom pospite nižem nivou. Top kape Ukrasite nara semena.

Piletina ne mogu kuhati, i pržiti sa začinima i jabuka mogu se prošlo kroz rende, tako da salata će biti više sočna. Od malih paradajza može se izrezati i staviti krunu na vrhu "Poklopac Monomakh" salata s grožđem i šljive.