Jabukovog sirćeta kod kuće - recepti

Dobro jutro, prijatelji! Danas ću vam pokazati kako napraviti jabučni ocat kod kuće, njegova upotreba, a aplikacija će ponuditi jednostavne recepte pripreme za zimu. U svakom trenutku i na bilo kojoj lokaciji revni hostesa pokušao da je većina korisna svojstva jabuka. Cooking sirće dopustiti da spasi berbe, do poslednjeg grama.

jabučni ocat Poznat je po svojim lekovitim svojstvima dugo i zasluženo dobro poštuju. Hostesa uspješno primijeniti ga oko kuće, može se koristiti za riješi viška kilograma. U trgovinama sada veliki izbor jabukovog sirćeta. Ali ko zna da postoji zapravo je - nisu svi proizvođači su savjesti.

Ali mi kupite proizvod za određenu svrhu, tako da je važno da ga koristi na najefikasniji način za nas. I kvalitet sirćeta imamo određene zahtjeve.

Jabučni ocat bi trebao biti prirodan, visoke kvalitete, bez svih vrsta sintetičkih dodataka, koji pati od kupovine, radnje. Osim toga, proizvod proizvodi industrijski način ima mnogo veću kiselost od kuće. Za terapeutsku Koristite ga je potrebno postrojenja i samovezivanja u njoj ne toliko.

kupili smo ocat postoji jedan veliki nedostatak: čine ga otpada jabuka - jezgre i kore. Jabukovo sirće se kuva kod kuće, bere se od cijelih plodova jabuke.

U svojoj suštini, jabučni ocat - je fermentirani sok od jabuke. industrijski tvrđava proizvoda 4 - 5%, od odmah ispod kuće.

Jabukovog sirćeta kod kuće - recepti

Predlažem vam dva jednostavna recepti za jabučni ocat kod kuće. Ali prvo, nekoliko savjeta koje mislim da će biti koristan za vas:

• Jabuke za kuhanje treba biti zrelo, ali ne truli (mnogi pogriješite prilikom uzimanja voća nepodobnim za potrošnju).
• Idealan za pripremu terapijske jabukovog sirćeta odabrati samo slatke sorte. Slađi voće, posebno u finalni proizvod i veći sadržaj alkohola od octene kiseline se lako formira.
• Nemojte uklanjati ili bacati majka octa (to izgleda kao Kombucha).

Jabukovog sirćeta u kući - jednostavan recept bez kvasca

Najjednostavniji recept za jabučni ocat kod kuće - bez upotrebe kvasca.

Potrebno nam je:

• Jabuke - 1 kg.
• . Šećer: jedan kilogram slatkog voća treba uzeti 50 grama, udvostručila količinu šećera na kiseline - uzeti 100g.

1. Jabuke i moja utrljava grubim rende. Stavila sam ih u emajl lonac, dobro uklapa i staklenku. Sipajte celu masu toplih (60 - 70 stupnjeva) sa vodom da prati, tako da je nivo vode bio iznad jabuka 3 - 4 cm.
2. Dodaj šećer. Stavite posudu sa sadržajem u tamnom toplo mjesto za dvije sedmice. Da bi se izbjegla kore i jabuke mogu dobro da fermentira, nekoliko puta trebate svaki dan da se dobro miješati sadržaja.
3. Dve nedelje kasnije, rezultirajući tečnost se filtrira kroz gazu ili krpu u drugu posudu i staviti sirće za dvije sedmice, tako da je dobro zalutao (ako je talog u banci, ne brinite, to je normalno - ponovo procijediti ocat). Zatim u bocama i zapečaćena.

Jabukovo sirće je dom kvasac

Ali klasični recept domaći jabučni ocat se smatra da je prazan po skokovi i granice. Da sadrži najveću količinu hranjivih tvari koje čine tretman proizvoda. Dakle, osobno volim Drugi način - da bi sirće po skokovi i granice.

Potrebno nam je:

• Voda - 1 litru.
• Jabuke - 800 grama.
• Šećer, u zavisnosti od jabuke kiselina - 150-200 C.
• Kvasac - 10 grama.
• Šećer može se zamijeniti med u istom iznosu, a kvasac raženi kruh, ali je potrebno uzeti 20 grama. Sada je sirovi kvasac je vrlo teško naći, u ovom slučaju, da suho, brzo. Ali stavi malo, sa četvrtinom kašičice. Onda vidimo da ne postoji vrlo dobar fermentacije, dodajte malo.

1. Da li sirće u domaćinstvu je više zgodan u 3-litarski konzerve. Protrljao sam na grubo rendane jabuke gomilati ih u staklenku sa širokim vratom i prelijte vruće, ali ne kipuće vode. Voda treba da potpuno pokrije jabuke, 3 - 4 cm iznad njih .. Pobrinite se da je banka ima mesta za fermentaciju - tečnost može blago rasti.
2. Kontejner sa sadržajem set za 10 dana, miješajući svakodnevno nekoliko puta.
3. Nakon 10 dana, morate dodati više šećera, vezati vrat tegle sa gazu i stavite u tamnom mjestu za 40 - 60 dana za fermentaciju. Ocat se smatra spreman kada tečnost je u potpunosti Brighten, a mjehurići zaustaviti pojavljuju.

Ponekad u toku fermentacije se formira tzv majka octa, izgleda da je Kombucha. Ne žuri da ga baci, to će dobro doći za pripremu naredne serije octa. To će ubrzati fermentaciju, poboljšati ukus i poboljšati ljekovita svojstva jabučnog octa.

Jabukovog sirćeta kod kuće - recept s medom

Ovaj recept za domaći prirodni jabukovača ocat je došao na poznati američki doktor D - Sa Jarvis. To je prilično dugo, ali da ispunjava sve zahtjeve kvalitetno piće sa najviše bogat u svom sastavu iznosu kalijuma.

Kako kuhati jabučni ocat s medom:

1. Jabuke naribajte na rende sa kožom saviti u teglu i napunite sa toplom vodom kuhano. Tako je 1 kg jabuka je potrebno do 1 litre tople vode.
2. Dodajte med: za svaki litar jabučne miješanja s vodom put 100g. med.
3. Tu su put 20 gr. suho crni hleb i 10 c. kruh kvasac.
4. Pokrijte posudu s gaza i ostaviti na tamnom mjestu 10 dana. Sobu treba da bude toplo, ali ne više od 30 stupnjeva, sunce ne može biti postavljen. Promiješajte sadržaj nekoliko puta dnevno.
5. Nakon 10 dana soj sirće, i po litri rezultirajući tečnost, dodati još 100 c. med. Ako jabuke su vrlo slatko, to može biti manja od - 50 oz.

Ostavite sirće i dalje lutaju u 1 - 2 meseca. Proizvod je spreman kada postane transparentna. Još jednom, procediti i sipati u boce.

Jabukovo sirće - jednostavan i praktičan recept za domaće

Poznato je da se značajan broj recepata za jabučni ocat, uključujući postojeće i brzu obradu kiselog sorti jabuka, kao i otpad iz prerade njih. Ovo je vrlo praktičan način obrade jabuke.

Potrebno nam je:

• Jabuke - 1 kg.
• Voda - 1 litru.
• Šećera (ili meda) - 100 - 150 ° C.
• Sirće, koji se može zamijeniti za stol - 100 ml. (Može se koristiti i maternicu jabukovače ocat pripremljen gore).

Kako kuhati jabukovog sirćeta u ovom jednostavnom receptu:

1. Samljeti jabuke, ispunite posudu oko pola, sipajte hladnu vodu, koja je prethodno otopljenog šećera ili meda.
2. Ostavite posudu na sobnoj temperaturi od 10 dana. Rezultirajući sok fermentiranih soj i dodajte sirće.
3. Držite posudu za još mjesec dana u toplotu, ako je stan nije jako toplo, postupak fermentacije može biti odložen za mjesec dana - dva.
4. Procijedite gotov proizvod nekoliko puta i vratite se u skladište.

Koristi od jabukovog sirćeta

Kako kuhati domaće sirće, rekao sam ti, a sada, neke od njegovih prednosti. Proizvod je apsolutno nije uzalud je popularan sa tradicionalnim iscjelitelji.

• Prirodni jabučni ocat sadrži esencijalne za naše vitamine tijelo: A, C, E, F, B vitamina - to mu daje anti-upalni analgetik svojstva. Čime se smanjuje pritisak razrješenja glavobolja (navlažite viski), smanjenje bolova i otoka artritisa, angine, rinitis. To je bogat aminokiselinama, mineralima, elementi u tragovima, da pomogne normalizuje crevnu floru, zarastanje rana i opekotina.
• Također sadrži mnogo kalija, koji normalizuje srce. To povećava zgrušavanje krvi, poboljšava cirkulaciju krvi. Kalcijum, koji se također nalazi u velikim količinama, jača zube.
• To je uspješno koristi za liječenje kroničnog umora. Zbog svoje sposobnosti da ojača i toniziranje tijela, poboljšava efikasnost i povećava vitalnost.
• U slučaju iritacije, osip dobro obrišite kožu nerazrijeđen octa.
• Proširene vene potrebno svakog jutra i večeri za podmazivanje ugroženim područjima. Osim dobro piti od 2 - 3 šalice vode s octom.

Kontraindikacije za korištenje octa je gotovo tamo, ali u peptički ulkus bolesti i gastrointestinalnog trakta, hiperaciditet treba koristiti s oprezom.

Jabukovo sirće za mršavljenje

Jabukovo sirće je fat burner prirodan. Ako se u toku obroka popiti čašu vode, u koju se dodaje 1 kašičica sirćeta, zasićenost javlja brže. Saznajte više o gubitak težine ocat od jabuke, možete provjeriti ovdje.

Ako to redovno radite, lako možete izgubiti nekoliko kilograma kilograma - smanjuje želju za šećerom, smanjuju apetit, nositi s masti nije gori od oglašene dodataka za mršavljenje.

Za jutros 1 potrebno je popiti čašu octa uz dodatak 1 h. L. meda, a nakon 15 - 20 minuta za doručak.

Prema Akademik Bolotov, koji je razvio metodu mršavljenja, ocat je najbolje koristiti u kombinaciji sa kiselim mlijekom. U čašu kiselog mlijeka uzeti 1 kašičica sirćeta i meda. Ova mješavina je upisan u akademik savetuje juhe, čajevi, juhe. Redovnom upotrebom metaboličkih procesa u organizmu se ne ubrzaju, što dovodi do gubitka težine.

Da biste poboljšali tom smislu, potrebno je masirati mjestima masnih naslaga nerazređene jabukovog sirćeta. Na bedra, trbuh, koža postaje glatka, elastična, strije nestaju.

Jabukovo sirće - koristiti u kući

Jabukovo sirće se koristi ne samo za liječenje i gubitak težine, to je dobar asistent i svakodnevni život.

• Ako isperite kosu nakon pranja, oni će postati svilenkasta, sjajna. Da bi se to, dodajte vodi za ispiranje za 2 sata. L. po litri vode.
• Odličan pomagač za ogledala čišćenje i pranje prozora, koji se koriste za kristalno ispiranje nakon pranja.
• Koristi se za čišćenje enamelware, kade, wc-a.
• To povećava prinos krastavaca. Uzgajivači, ovo Vijeće je naglasilo. Neophodno je da se sprovode redovne krastavci hranjenja, kantu vode za navodnjavanje kriglu sredstava.
• Ako masna fleka od ubod insekta, svrab i bol će brzo proći.