Prednosti i mane Induktivna peć i da li postoji štete za ljude?

Video: Indukcija ploča Electrolux EHD 60020P. interval vremena

21. stoljeća odlikuje dinamičan i kontinuirani razvoj tehnologije, uključujući i one povezane sa kuhanje. Na današnjem tržištu svaki sada i onda postoje nove i napredne uređaje, ali ne možete promašiti temu da pored prednosti i udobnost oni mogu donijeti štetu po zdravlje potrošača.

Danas, kupci se savjetuje da kupe takve kuhinjski aparati kao indukcijskih ploča za kuhanje i ploče. Zbog toga, mnogi se pitaju, a ukoliko je to sigurno za korištenje Induktivna peć? Koje su njihove prednosti i slabosti?

Ono što je Induktivna peć i kako to radi?

Indukcijska ploča - ovaj električni uređaj koji se koristi u kuhinji i grijanje metala posuđe indukcijom od vrtložne struje proizvesti magnetsko polje sa visoke frekvencije, čiji su parametri do 20-100 kHz.

Ploča pod svojim staklena ploča se sastoji od zavojnice od bakra, kroz koji prolazi električna struja sa visokom frekvencijom, čije magnetno polje, u kontakt sa dna posude, to izaziva električne struje. Na dnu posude ima oblik diska, tako da se struje kreću u krug, čime grijanje dna, a sa njom i hrane. Prema tome, staklo ne prolazi kroz same topline, ako postane topao, onda samo zato što grije u procesu kuhanja od dno posude, a ne obrnuto.

Induktivna peć posuđe u stanju da odredi sa feromagnetna dno. S druge lonci to ne radi. Da biste radili područje mora doći u akciju, po pravilu, da blokiraju najmanje 70% površine za kuvanje.

Indukcije štednjak je štetno za zdravlje?

Uprkos svim prednostima ove inovativne tehnologije za dugo vremena je izazvao nepovjerenje među kupcima, a razlog je visoka cijena i potpuno drugačije, ne poznaju mnogim princip rada.

Kao ploče se uključe magnetsko polje, to će biti korisno znati da su ovi uređaji nisu radioaktivni. Proizvođači tvrde da je indukcijska ploča za kuhanje je potpuno siguran i tvrde njihove izjave da su elektromagnetska polja koja ove ploče:

• Oni su niske frekvencije;
• lokalno smjera;
• upija uređaja. Mjerenja pokazala da su vrijednosti frekvencije polja radio na udaljenosti od 35 cm od uređaja svode na nulu.

Međutim, ljudi čije je zdravlje zavisi od pejsmejkera moraju biti izuzetno oprezni i oprezna. Polje generiše indukcijska ploča za kuhanje može uzrokovati kvar na pejsmejker ili defibrilator, a to je opasnost po život za osobu zavisi od ovih uređaja. Da biste uklonili ovaj rizik, potrebno je posmatrati na udaljenosti od 55 cm. Ova udaljenost se smatra sigurnim za ljude sa implantiranim pejsmejkera.

Prednosti i mane električnog kuhala indukcije

Kao i svaki novčić ima dvije strane, au Induktivna peć ima svoje prednosti i mane.

Liste prednosti

1. Visoke topline efikasnost 90%. Energije troši manje i proces kuhanja treba malo vremena.
2. Ringla se isključuje odmah nakon uklanjanja jela, što značajno smanjuje potrošnju energije.
3. Radno područje indukcije ploče preciznije održava određena temperatura kuhanja od svog analoga.
4. Indukcija panel se ne zagrijava. Osim ako plamenik može postati topao iz topla jela, ali čak i tada njegova temperatura ne prelazi 60 ° C, a samo 5-7 minuta i čini njegovu površinu postati hladno. Shodno tome, "induktsionki" sigurne za djecu.
5. S obzirom na činjenicu da je površina ploče je hladno, prašine i čestica hrane ne lijepe na ploču i ne gori. Zahvaljujući ovom panelu briga je svedena na minimum: dovoljno je samo obrišite vlažnom krpom ili spužvom.
6. Brzo lampe i temperatura kuhanja veliki grijanje proširiti mogućnosti njihovih vlasnika. Na primjer, koristeći indukcije ploča može se pripremiti azijske kuhinje.

Video: CE indukcije peći. nezavisnih testova

Listu nedostataka

1. Za takve površine je pogodan samo određene jela, od kojih je dno različitih feromagnetna svojstva.
2. Veliki tanjir opterećenje daje snažan pritisak na žice. Stariji ožičenja može izazvati ozbiljne probleme.
3. Radni plamenika može ometati stajao blizu elektromagnetnih uređaja. Ne ostavljajte na površini kreditnih kartica i druge kartice sa magnetnom trakom. "Induktsionka" da ih oštetiti.

Nakon čitanja svih "profesionalce" i "protiv" indukcije ploče, budite sigurni da se upoznate sa premaz Multivarki zdjelu bolje.

Mišljenje o vrline i mane ploče

Vasilisa: Sve dobro ste se brzo koriste, isto se može reći o Induktivna peć. Iz njega ima toliko topline kao od uobičajenog. Ovo je veliki plus, pogotovo u ljetnim mjesecima.

Denis: Wonder oprema! Samo pozitivne emocije. Štedi vrijeme, energiju, i čist nije potrebno. U potpunosti opravdava svoju cijenu. Preporučujem!

Vita: Na treće strane forumima pišu da, pod indukcijska ploča za kuhanje je nemoguće čuvati čelika kuhinjski aparati, oprema, te da je udaljenost od njih ne smije biti manji od 15-20 cm, inače će razbiti brzo i skupo za popravak.