Ono što kuhati za romantičnu večeru - vskusnye radost za mate

Sadržaj:

1. Staklo sa škampima i avokadom
2. Fondue - sir klasika
3. Kotleti s roštiljem umaku
4. bif stroganof
5. Porcija faširima sa šljivama
6. "Romanoff" sa šlagom
7. čokolada fondue
8. Mousse sa šampanjcem

Večera zajedno sa svojim najmilijima ... Kao što smo rijetko pada priliku. I to pozitivno utječe na odnos, čak i ako imaju dugo nije nova i već pomalo priporoshit uobičajeno.

Naravno, romantično veče sa ni manje ni više romantičnih nastavak jednostavno ne može zamisliti bez večere pripremljena s ljubavlju i pažnjom. Ono što kuhati za romantičnu večeru? Na ovoj rezultat postoji nekoliko jednostavnih pravila.

Najvažniji uslov - jela bi trebao biti lagan, ali u isto vrijeme izvještavanja dovoljnu količinu energije. Afrodizijaci su dobrodošli.

Broj jela - maksimalno tri: salatu ili predjelo, glavno jelo i desert. Vino ne bi trebalo biti puno - bocu šampanjca ili dobrog sto je dovoljno.

Ako još uvijek niste odlučili što kuhati za romantičnu večeru za voljenu osobu, ovi savjeti će vam pomoći da odaberete jela i čine savršen izbornika.

Kao što je vrlo dobro prilagođen grickalice kao što dobro stvari kao što su škampi koktel ili klasične fondue.

Staklo sa škampima i avokadom

• 300g gotovih kuhani škampi;
• jedan zreli avokado;
• 3 Ringlet konzervirane ananas;
• 3 kašike majoneza ili jogurt;
• soli;
• sok od limuna.

Avokado prepolovljen, odvojite kosti. Celuloze, ukloniti, izrezati na kocke manje, staviti u pialki i pospite sokom od limuna.

Ananas izrezati na kockice veličine istih, kao komada škampa.

Mix škampi, avokado i ananas, začinite majonezom ili jogurt, posoliti po ukusu.

Sipajte pažljivo u koktel čašu Dve čaše ili posude za sladoled. Ako stenochku čaše pojavio prekomjerne majoneza - obrišite papirnatim ručnikom. Na rubu stakla "biljka" škampi - "nos" u salatu i vise iz.

Fondue - sir klasika

• 50 g putera;
• 2 kašike brašna;
• 500 ml mlijeka;
• 250 C ementaler i Gouda sir;
• tla muškatni oraščić - prstohvat;
• sol, papar.

Topi sousnike ili karter, dodajte brašno pržiti i lijepe boje i prijatnog mirisa. Sipajte u mlijeko, promiješajte pjenjačom. Trljati ribani sir, punomasno mlijeko i dodajte u umak, promiješajte umutiti dok glatka. Nemojte zaboraviti dodati soli po ukusu, biber i muškatni oraščić.

Za potapanjem u fondue uklapaju u male komadiće kruha, pečeno meso ili pršut, mali krompir (kuhani, naravno) ili komad voća - slatko grožđe, na primjer. Radi lakšeg snalaženja, proizvodi pred potapanjem u fondue staviti na ražnjić.

Glavno jelo najbolje je izabrati meso. kakva meso jelo najprikladnija u ovom slučaju, ono što kuhati za romantičnu večeru za voljene kod kuće? To može biti dobar kotlet, govedina stroganoff luksuz ili nešto malo drugačije, na primjer - a la carte mesa peciva sa šljivama.

Kotleti s roštiljem umaku

• komad pečenica po svom izboru - 600 g;
• 450 ml soka od paradajza sa pulpe;
• Smeđi šećer - 2 kašike;
• sirće - 2 kašike;
• 1 žlica "Worchester" sos;
• 1 mali slatki luk;
• začin mix roštilj;
• soli.

Clipping podijeliti u 4 komada stana - samo smanjiti preko vlakana. Dobiveni komada odbiti i poseban čekić za meso i pržiti u ulju dok ne oštar lijepa.

Za umak, svi proizvodi osim luk, mix u blenderu. Pour ovaj preparat kotleti u tiganj, izneveriti na sijalicu. Krčka na vrlo niskoj temperaturi ispod peke ili u pećnici onda - oko 30 minuta. Poslužite uz ukras kuvanog povrća.

bif stroganof

• 500g klipinge vašem ukusu;
• 150 grama crnog luka;
• 70 ml kreme ili kreme;
• soli;
• biber.

Meso cut ploče odbija i iseći na trake - 5 cm u dužinu i 1 cm u širinu. Luk izrezati na pola prstenje.

Zagrijte duboku tiganj u mali komad maslaca i pržiti meso u trakama do smeđe na svim stranama. Dodajte luk, pržiti miješanje dok ne postane transparentna. Sol, papar, pokriti sa pavlakom i miješati. Simmer, pokriven za 25-30 minuta, ako je to potrebno - dodajte malo vode ili bujona.

Porcija faširima sa šljivama

• 600g file;
• 4 mesnat šljive bilo sorte;
• 1 žlica soja sousa-
  
• 2 kašike susama;
• 1 žlica šećera;
• 1 cm svježeg đumbira korijena.

Meso je podijeljena na četiri ploče i Repel. Đumbir kore i rešetke. Izvadite kosti iz odvoda.

U maloj sauté skovorodochke polovice šljiva i đumbira u soja sosu i šećera.

Kotleti sol i papar na obje strane. Spread punjenje na odreske i spremno se svaki roll. Rolls umoči sve strane u susama, staviti u oblik, pokrijte folijom i pecite 20 minuta na 220 stupnjeva. Zatim uklonite foliju i pecite dok se kore.

Desert - naravno, čokolada, jagode i šampanjac!

"Romanoff" sa šlagom

• 200 g jagoda;
• 50 ml likera Quantro;
• 100 ml bičevanje vrhnje;
• 5 kašika šećera u prahu;
• 5 g vanilin šećera.

Jagode izrezati na 4 komada, pospite šećerom u prahu, prelijte liker i ostavite da se upije. Whip kreme sa šećerom i vanilijom.

Spread jagode u dva staklenu čašu (dodati sok nije potrebno), ležao na njoj krema. Desert spreman. Možete ukrasiti svaki stakla sa krilom sveže nane.

čokolada fondue

• >200 grama čokolade vašem ukusu - gorak ili mlijeka;
• 300g jagoda.

Jagode oprati, suhe i čiste iz stabljike i vzdente ražnjići.

Postavite posudu sa čokoladom na jelo i mjesto oko nje jagode.

Mousse sa šampanjcem

• 250 ml bičevanje vrhnje;
• 4 žlice šećera u prahu;
• 150 ml šampanjca pink;
• polpaketika instant želatina;
• mali paket badema keksa.
  

Pripremite želatinu prema uputstvima paket. Whip krema sa šećerom, dodati malo tople želatin i dobro miješati sa lopaticom.

Postavite čaše u sloju kolačić, sloj od mousse. Pustite da se stvrdne i napraviti još jedan od istog sloja. Ukrasite naočare sa ružičastim ili žutim suncobranima za koktel.

A sto za večeru, uživajte mali - tako da ćete biti bliže jedno drugu.Ne zaboraviti svijeće - bijela, roza ili crvene boje. To će stvoriti prekrasan svijeću da vam za stolom atmosferu romantičnoj atmosferi. Međutim, pobrinite se da su svijeće jednostavan - aromatična čeka svjetlo za stolom za blagovanje. Kako muškarci mogu iznenaditi svoje žene 8. marta, što kuhati, mi ćemo u ovom članku.