Dijeta za gastritis

Dijeta za gastritis želuca daje rezultate ne gori od modernih medicinskih terapeutskih sredstava. Međutim, nema negativne efekte na druge organe i sisteme. Terapijske meni omogućava želudac da jede raznovrsnu i pravilno tokom dužeg perioda. Bolest u akutnoj periodu zahtijeva poseban režim ishrane i hranjenje raspored. Ponekad pacijent ima preporuci doktora za gastritis je potrebno da laže.

Snage za gastritis ili čir na želucu ovisi o kiselosti, stepen sluznice lezije, prisustvo istovremene bolesti. Dakle, prije nego se odlučite za dijetu i odlučiti šta konzumirati sokove, provesti gastroskopija gornje odjel za varenje.

Ono što se može i ne može jesti sa gastritisom?

Akutni gastritis ili čir na želucu zahtijevaju posebnu medicinsku dijetu. Nakon dijagnoze, pacijenti pitati što možete jesti kad želudac gastritis, koji ne mogu imati stomak gastritis. Tabele će vam pomoći da odredite proizvoda za terapijsku stomak ishrane.

Gastritis s niskim kiselosti želuca:

Gastritis s visokim kiselost želuca:

Tabela će pomoći da se orijentisati, da smiri želudačnog soka, smanjiti ili povećati pH. Izabrati vlastite izbornike, bez precizne dijagnoze (tj kiselosti i upala bine) - je opasno.

Ishrane tokom pogoršanje gastritisa

Površna gastritis egzacerbacije ili remisije pacijent jede samo na medicinskom stolu №1 ili drugim lijekovima dijete. U slučaju jakog napada bol u trbuhu, mučnina zadovoljan gladni dana: samo za piće negazirane vode s posebnim sastavom ili slab čaj.

Nakon uklanjanja akutnih stanja gastritisa proći mukozne čorbe, želei, juhe. Osnovni princip je nježna metoda termičke obrade, odsustvo ljutih začina, masnoća. Povrće i voće ne jedu kisele, oljuštene i domaćih pića i voćnih napitaka je bolje da se ne provetriti tokom gastritis.

Principi izrade menija

Izrada izbornika hrana za gastritis želudac svaki dan je potrebno da se pridržava osnovnih preporuka ishrane:

1. Razlomak jesti 5-6 puta tokom gastritis želuca;
2. Dijeta. Kada pogoršanje želuca ne mogu jesti hranu i pića, smrznuti ili jako hladno. Jesti samo toplu hranu. Dakle, tijelo je vari bolje, obrok neće iritirati;
3. Da biste uklonili mehanički stimulans želuca gastritis, trebalo bi da bude pažljivo kuhajte hranu, melje u mašini za mlevenje mesa ili blender. Sirove proizvod (gljiva, meso i koža, vlaknaste povrće) su slabo probavlja i počinje pogoršanje, tako nepoželjne u ishrani;
4. Ne razrijediti želuca sok piće. Najmanje jedan sat prije obroka da se suzdrže od vode i drugih pića u kurativne ishrani.

Možete koristiti gotove izbornik ili otvorite svoj dijeta za gastritis. Ali zapamtite o zabranjeno i dozvoljeno hranu za dijete sa različitim acidities gastritisa.

Video: Gastritis: uzroci, simptomi i tretman. Dijeta za gastritis

Uzorak meni za tjedan

Da imam utisak o ishrani, možete vidjeti o meni dijeta za gastritis stomak za nedelju dana s receptima. Postoji jasan raspored frakcijski dijeta: jesti nekoliko puta na dan. Takva dijeta za nedelju dana je atraktivan i zadovoljava potrebe za energijom zahvaljujući inteligentnom kalorija.

Video: Dijeta za gastritis

utorak:

• Doručak - kuhano jaje, sušeni kruh, kuhani kaša, Ukuvano jabuka i šipak.
• Ručak - kuvano kompot od sušenog voća (1 kup) i suhom biskvit.
• Ručak - heljda juha, pire od bundeve, zrazy piletina, čaj s mlijekom (možete dodati šećer).
• Sredinom jutra snack - 1 čaša mlijeka, jogurta, kefira i sušeno tost (prženi kruh nije dozvoljeno).
• Večera - rezanci sa barenim govedine ćufte, salata i vrhnje, kakao. Prije odlaska u krevet: 250 grama nemasnog kiselog mlijeka.

Video: Pravilna ishrana za gastritis

četvrtak:

• Doručak - Heljda, mliječni souffle čaj.
• Ručak - 1 šolja zobenih slatko čorba.
• Ručak - sluzave riže juha, špageti sa biftekom Zrazy, kuvanu šargarepu i grašak, kakao i mlijeko.
• Snack - Kiselo mlijeko sir.
• Večera - povrće lonac, ćufte pare, svjetlo biljni čorba s medom.
• Prije odlaska u krevet - 1 šolja voćni žele.

četvrtak:

• Doručak - kiselo mlijeko sir sa medom, tost, kompot od sušenog voća.
• Drugi doručak - jogurt ili 1 čaša mlijeka.
• Ručak - juha, pire tepsija krompira sa povrćem i zec, dinstane voće.
• Snack - mousse ili souffle mlijeko sa svježim voćem.
• Večera - riža kaša s kuhanim zec, kuvanu šargarepu i grašak, čaj s mlijekom.
• Prije odlaska u krevet - kakao s mlijekom i zobena kaša kolačiće 2 stvari.

utorak:

• Doručak - kaša, kuvana riba, mlijeko čaj;
• Ručak - mlijeko puding.
• Ručak - supa od povrća sa piletinom, pire krompir i šargarepa, parna kotleti, kakao i mlijeko.
• Snack - Kiselo mlijeko sir.
• Večera - meatball s kuhanim graškom, tost, kompot od sušenog voća.
• Prije odlaska u krevet - jogurt ili mlijeko.

petak:

• Doručak - kuhano jaje, sušeni kruh, kuhani zobene pahuljice, kakao i mlijeko.
• Ručak - 1 šolja zobenih slatko čorba.
• Večera - grašak juha, parna riba, pečena bundeva.
• Snack - mlijeko puding.
• Večera - povrća gratin, parna ribe, čorba od kukova.
• Prije odlaska u krevet - 1 šolja jogurta i zobena kaša kolačiće.

subota:

• Doručak - jabuke sa sirom i grožđice nadjev pečene, tost, sok.
• Drugi doručak - jogurt ili mlijeko.
• Ručak - supa od povrća sa piletinom, pire krompir i šargarepa, parna kotleti, kakao i mlijeko.
• Snack - Kiselo mlijeko sir sa medom.
• Večera - rezanci s kuhanim piletina, pečena bundeva, kakao i mlijeko.
• Prije odlaska u krevet - 1 čaša voćnog želea.

uskrsnuće:

• Doručak - Heljda prekrupe mlijeka, mliječnih souffle čaj.
• Ručak - pečena povrće i čašu mlijeka.
• Ručak - juha sa karfiolom, zrazy sa rižom, kakao i mlijeko.
• Snack - povrća Tepsija i čaj.
• Večera - riba na pari sa šargarepe i grašak, salata sa povrćem i pavlakom, čorba kukovima.

Akutne bolesti u ovoj fazi moći brzo ide u remisiju fazi gastritisa.

Recepti dijetetskih jela

Dijetetika nudi različite recepte da se promijeni ishrana za gastritis kod odraslih i djece. Imaju delikatan režima termičke obrade, ne koristite začine i masti. Glavno pravilo za opskrbu želuca pacijenta: hrana treba da bude srednja temperatura. Vruće ili hladno predjelo će pogoršati situaciju u ulcerozni gastritis. Neki recepti za hranu sa želudac bolest u kući, mi ćemo opisati u nastavku.

Video: Što je gastritis, gastritis simptomi, dijeta, gastritis, čir na želucu, gastritis kako izliječiti

Popularni ljigav čorba s gastritisom. Ovaj proizvod umiruje sluzokožu želuca, ublažava hronične bolesti, poboljšava probavu.

Ljigav riža juha sa peršunom

sastojci:

• 1 peršun;
• 1 šargarepa;
• 200 ml nemasnog čorbe;
• riža ili riža griz kazne;
• maslac prstohvat.

priprema:

1. U čorbu staviti pirinač.
2. U fazi parcijalne završetka narezane mrkve i korijen peršuna u pour supi.
3. Kada sve sastojke ukuvano, slomljen ih kroz sito, blender.
4. U zdjelu dodajte puter porcije.

Riblja juha sa jajetom

sastojaka:

• 250 grama čiste riblje čorbe;
• 1 šargarepa;
• 1 jaje.

priprema:

1. U bujon da smanji mrkva u male komadiće.
2. Kuhati dok ne omekša.
3. Dodajte tanjir kuhanog ribe nemasnog sorti i smanjiti jaje.

Zrazy govedina

proizvodi:

• 200 grama čiste teletina ili govedina;
• 20 g kuvane riže;
• 30 g keksa;
• pola kašičice kašike putera.

priprema:

1. Nasjeckajte meso na blenderu ili mlin.
2. Dodaj krušne mrvice.
3. Formirati tortu.
4. U centru svakog staviti pirinač i nafte. To će dati kremasti ukus.
5. Zrazy formi i poslati po 15 minuta u dvokrevetnoj kotao ili multivarku.

Dijeta №1 u gastritisa i čira na želucu

Takva ishrana ima dobro odabrana kalorija 2900-3100 kcal, što omogućuje pacijentima da vode aktivan život, a ne trpe nestašicu energije. Bogat izbor odobrenih proizvoda za gastritis želuca stvara izbornik koji neće smetati. To je važno jer je takva ishrana i ishrana osoba pridržava nekoliko mjeseci kako bi se obnovila kiselost probavnog sokova. Prvi rezultati u gastritis želuca se može otkriti već 2 tjedna №1 dijetu.

Terapeutski stol isključuje:

• Bilo koji čorbe (.. U t h gljiva, pasulj), kisele prva jela: rassolnik, hash, uz dodatak hladne juhe kvas;
• Dimljeno meso i ukiseljeno delicija: masne ribe, slani meso, salame i kobasice se ne koriste u ishrani u gastritis;
• Kiselog voća ili povrća;
• Svježi pekarski proizvodi;
• Bold i začinske vrste sira, fermentiranih mlijeka skute;
• Hrana sa visokim sadržajem vlakana (vlakna): proso, ječam, žitarice pšenica, kupus svih vrsta, rotkvice, topinambur, spanać;
• Oštre, začinjena umaci i začini;
• Masti u t č i ulje u svom čistom obliku ne može biti na želucu bolesti ..;
• Kafa, jak čaj povrijediti želučane sluznice;
• Alkohol sadrži pića. Čak su u malim količinama u prehrani pogoršati gastritis.

Svi proizvodi koji se smiju koristiti za gastritis, pripremanje dinstane jetre, na pari, pečenje (ali bez formiranje kore), grubo proizvodi - obrisati.

Dijeta za želuca uključuje:

• Suho torta bez međusloja, kolačić, bez kreme, šećer, mlijeko sufle ili ne kiselo voće. Oni služe kao izvor energije u prehrani za gastritis;
• Bijeli kruh u obliku sušenog tost ili krekere;
• Juhe (od povrća, meso, riba). Obavezan uslov ishrane: Koristite malo masti, dijetalna raznih sirovina. Idealan za želuca toplu juhu krumpir, zob supe od povrća, juha s jajima;
• Nemasno meso zeca sorti, perad: pureća prsa, pileća prsa bez kože. Samo kuhati čvrstih komad od parene Cook pare kotleti, ćufte, meso pudinga gastritis;
• Riba jelo na pari ili pečena;
• Kiselo povrće u obliku kaše: mrkva, krompir, bundeva, tikvice. Voće: jabuke, breskve svježe oguljene ili pripremljeni žele, dinstane voćni žele, peći. U suprotnom, može povrijediti želučane sluznice;
• Nemasnog mlijeka, malo masti mliječnih proizvoda sa (jogurt). Oni će vratiti mikroflore i normalizira aktivnost želuca gastritisa;
• Rezanci, tjestenina, heljde i zobena kaša kuvano (možete koristiti drobljeni žitarice). U pripremi predjela možete dodati supe od povrća ili mlijeka;
• Svjetlo čaj s velikom količinom mlijeka, kakao mlijeko-based dijeta pića iz kukova. U zavisnosti od kiselosti želuca može piti ozdravljenja mineralne negazirane vode.

Zdrave hrane u atrofični gastritis

Atrofični površna gastritis - upala s formiranjem lokalnih lezija ili velikih područja želučane sluznice. Na stranicama upale dolazi do atrofije (nekroza) tkiva. Kada je pokrenut ili ozbiljne fazi bolesti umre i duboko želuca balona. Ovo stanje gastritisa signalizira trenutno uglavnom neugodan smrdljivom podrigivanje u početnim fazama. U kasnijim fazama želuca bolesti javlja duboko loša probava, intoksikacije, anemije, umora, pogoršanja općeg stanja kože cijelog tijela.

Dijeta stavlja gola u atrofični gastritis:

1. Restauracija normalnu aktivnost gornjeg gastrointestinalnog sistema (stomak);
2. Regeneraciju pogođenim područjima sluznice atrofični gastritis želuca;
3. Prevencija širenja žarišta želuca upala;
4. Normalizira kiselost i aktivnost probavnih enzima.

Kad dijeta za želuca isključiti iz ishrane istih proizvoda, koji imaju negativan utjecaj na probavu. Preporučuje se da se uđe u ishrani morske soli u atrofični gastritis.

Prehrana uključuju želuca gastritis:

• Kajgana i meko kuhana jaja, sirovo na upit (uz privatnog domaćinstva);
• Povrća juhe;
• Zobi i heljde tečnost čorbe i žitarice;
• Jelly, žele;
• Steam kotleti i jela od mljevenog nemasno meso.