Prednosti kakao

Cijena prednost i kakao štete znam još Asteci u XIV stoljeću, a u pravom smislu te riječi. Sjeme kakao stabla voća su korišteni kao valuta, od kojih su drevni također proizveo začinjeno piće koje kombinira kukuruza, vanilije, čili paprika, sol, voda, i, naravno, kakao zrna. Nakon osvajanja Meksika Španjolski konkvistadori naći dionice kakao Asteci i koristi ga kao izračunata novčana jedinica 1 i slave su izjednačili na 100 kakaa.

Video: Prednosti kakao!

mjesto rođenja kakao smatra amazonskoj prašumi. Ovo drvo raste samo u geografskim širinama s toplom i vlažnom klimom, za svoje kulture uopšte potrebno vrlo specifičnim uvjetima: nedostatku izravnih sunčevih zraka, jakog vjetra. Nakon prikupljanja kakao plodove testiran složen proces fermentacije, onda smo postali karakteristike navikli ukus i boju, a zatim su podvrgnuti sortiranju, čišćenje i termičke obrade, onda proces od njih brušenje pritiskom na njih proizvedeni kakao maslaca. Kao rezultat muljanje formirana torte su kakao masa, iz koje je kasnije čini kakao u prahu (Što je, ovisno o tehničkim uvjetima, može obraditi ili ne obrađuju lužine).

Sve gore navedeno derivata, uzimajući u obzir korist i štetu kakao pogodno naći primenu u prehrambenoj i ne-prehrambenoj industriji.

Koristi i štete od kakaa

Prvo i najvažnije, naravno, vrijedi se prisjetiti čokolada. Visoke ploča čokolada samo kakao - čokolada pića i sadržaj kakao maslac u različitim koncentracijama i procenat uzrokuje mnoge vrste i sorte čokolade (gorka, mlijeko, bijela, u kojoj se koristi samo kakao maslac, i stoga je vrhnje) .

Raznolikost svrhe primjene kakao praha u kulinarstvu poslovanja, možete samo nagađati: kreme, icings, pudinga, želea, ispuna za razne konditorskih proizvoda, slatkiša, čokolade, tijesta cookie, keksa i mnogo drugoe-, pa čak i iz većine kakao prah priprema divan pića koja ima iznenađujuće smanjenje svojstva: redovnom upotrebom jača nervni sistem, poboljšava moždane protok krvi, snižava krvni pritisak, njegova upotreba pojavljuje momentalno: prvi kup piće vosstanavl ivaet fizičke i mentalne snage, ublažava napetost, opušta, ali u isto vrijeme pomaže da se fokusiraju i koncentrirati i povećanja efikasnosti, kao prirodni kakao proizvodi sadrže feniletilamin, serotonina i  triptofan, koji su prirodni antidepresivi polifenola (Antioksidant). Masne kiseline su dio kakao, su također korisna: stabilizovati nivo holesterola u krvi, kakao maslac pomaže kod prehlade, u kakao sadrži kofein i minerala.

Osim svrhe hrane, korisne osobine kakao maslac se koristi u kozmetičkoj industriji, to je jedan od najvrednijih biljnih ulja, sadrži zasićenih i nezasićenih masnih kiselina: palmitinska, oleinska, stearinska, lauric, linolne. Sve ove kiseline imaju hidratantnu, toniranje, umirujuće, pomlađivanje i regenerativno na kožu, čineći je elastičnom i elastična, ono što je najvažnije u zimi kada je koža izložena hladnom i počinje da zarumeneti i kore. Evo u pomoć korisnih osobina ovog izuzetnog komponente. Osim toga, ovaj proizvod se koristi u postupku pod nazivom "omotu čokolade." Maslac ima regenerativno dejstvo na ćelije, što je važno za kožu nakon opekotina i za suhu kožu izblijedio. S obzirom na njihove gore navedenih korisna svojstva, kakao maslac se nalaze u mnogim kozmetičkim proizvodima: sapun, kreme, maske.

U većim dozama može kakao uzbudljivu akciju na nervni sistem, i umjesto toga koriste raspoloživa Backfire.

Budite svjesni koristi i štete od proizvoda kakao sadrže, koriste činjenicu da nam je priroda dobili uz kakao zrna i voditi računa o svom tijelu!

Kalorije proizvod 100 grammov- 60 kcal.