Kakao plod

Video: Kako podijeliti i otvoriti kokos (kokos). Cook (do) isušenih kokosa

Mladi tender kokos voće sadrži jasnu vodenaste tekućine, a osim toga, kokosovo meso je vrlo ukusna. Poreklo kokos palme se ne zna, to je u porastu u mnogim zemljama, i isušenih kokosa dolazi uglavnom iz Tajlanda, Filipina i Šri Lanki.

Korištenje kokosa

Kokos ima ljekovito i ljekovita svojstva. Sadrži vitamine B i C, kao i ljudsko tijelo zahtijeva mineralnih soli - natrij, kalcij, željezo, kalij, i do 5% glukoze, fruktoze i saharoze.

Video: Kako da ne umrem od žeđi u blizini ekvatora, ili piti kokos

Sastav kokos (pulpe)

100 g kokosa sadrži: 3,9 g proteina, 33,9 g masti, 200 mg fosfora, 28 mg kalcija, 257 miligrama kalijuma, 257 miligrama natrija, 2,3 mg željeza, 0,4 mg nikotinske kiseline, 0,11 mg tiamin, 0.18 mg riboflavina, 0,08 mg vitamina B2, 16.8 mg vitamina C. Energy - kcal 384.

Elementi u tragovima koji se nalaze u mlijeko i kokos pulpe, daju svoje osobine, vraća snagu i poboljšava vid. Kokos - dobro lijek za bolesti kao što su dijareja, kolere.

Video: Kako je razdvajanje kokos oreh.wmv

Kokos u kozmetici

U kozmetici se često koriste od kokosovog ulja. Postoji niz kozmetike - kreme, maske, šamponi, uređaja, su brzo upija masna (ali ne i ljepljive) teksture. Dakle, mlijeko proizvedeno na bazi kokosa, čini podatna koža, meka, saten. Osim toga, ima vrlo mekan i ugodan senzorne miris.

Kokos u kulinarstvu

Celuloze i kokosovo mlijeko se koristi u kuhanju i za proizvodnju alkoholnih pića, juhe. Na primjer, beli kokos meso je prizemlje u obliku dodan u sladoled, jogurt, razne salate, kolači čipova.

Video: Alexander Belkovich - kokos

Kokosovo brašno u raznim konditorskih proizvoda im daje okus i RAZGOVARAO ljekovita svojstva. Kokosovo ulje se koristi za kuhanje i za izradu margarina.