Koji kafa ima najbolje osobine: mljevenu kavu ili zrnu

Stručnjaci koji su specijalizovani u industriji kave, kažu da pravi kafa je živ Samo u prvih petnaest minuta. Nakon njegovog mljeveni. I onda umre.

Ako doslovno, to znači da je život izlazi kave i postepeno nestane. svaki kafa zrno, Sadrži prirodna eterična ulja. Isti kave ljuska se sastoji od estera u sebi, ako unutar kapsule. To je ova ulja i dati neuporedivo kave ukusa i mirisa. Ako u zrnu oštećenja kože kafa, u estere munja počne da ispari i rastvaraju u zrak. Oni imaju vremena da se istrošiti za samo 15 minuta. Sve što ostaje, onda - mrtav kafa.

To je takav proizvod i prodavati u trgovinama. apsolutno sve tlo kafa, koja je komercijalno dostupna, više nije živ. Bez obzira na cijenu i datum pakovanja. Da bi kafa za prodaju mogao bi se proširiti u paket za nekoliko dana su podložni svježeg zraka, nakon što je mljeveni. Ime ovog rituala - otplinjavanje. Krajnji cilj ovog procesa - ne napuštaju eteričnih ulja. Jer ako upakovane u pakovanju od kave, paket će biti prekinuta zbog plina akumulacija u njima. Ono što ostaje nakon otplinjavanje, to je samo teško tlo zrna kave, koja je izgubila svoj izvorni okus i ukus.

Provesti jednostavan eksperiment da vidimo Koja je razlika između kave i svježe tlo prije. Uzmi dva prazan list papira i na svaki od njih sipajte kafu. Na svježe tlo, a drugi, onaj koji je imao čekić unaprijed. Dovedi ih na skretanja nos i udišite miris. Razlika je više nego opipljiva. Sada, kuhati šolju piće iz svake nekolicine kave. I ukus ih u red. Pa? Vjerojatno nema više žele kupiti mljevenu kavu?

Ako kafa zauzima počasno mjesto u vašem životu, to je najbolje da se kupi samo cijeli kafa. A već zrna samljeti kod kuće po potrebi. Važna tačka da se zrna kafe mogu biti pohranjeni za dugo vremena. Međutim, kave, trebate odmah kuhati. Dakle, Melita kafa pre samog kuhanja. A samo iznos koji će se koristiti.

ne moraju napustiti zemlju kafa kasnije. Jer kasnije se primarna svojstva da nije ostalo ništa osim imena.