Na kojoj temperaturi zamrzava votke

• Jednostavan test, ili kvalitet votku kao povezane s njegova temperatura zamrzavanja
• Tačke smrzavanja votke
• Možete zamrznuti votke u frižideru?
• Kako da zamrzne različitih pića?
• Zanimljivosti o votke:

Svaki porno amater dugo gozbe s ukusnu hranu i tradicionalni "sto grama" za dobar razlog voli votke je rashlađeno. I, naravno, svaki potrošač alkoholnih pića pitao na kojoj temperaturi zamrzava votka i druga žestoka pića.

Twirled sa pite pripremi odmora i salate, možda ćete naći neugodno iznenađenje: piće okrenuo leda! Ovo nije rijedak iznenađenje, jer malo ljudi zna tačku smrzavanja votke.

To se nije dogodilo uoči praznika takvog nesreću, hajde da se bave specifičnosti zamrzavanje različitih alkoholnih pića, a naročito činjenica bez kojih naša domovina ne uradite jednu stvar velikog i značajnog gozbu.

Jednostavan test, ili kvalitet votku kao povezane s njegova temperatura zamrzavanja

Neki pametni potrošači sorokagradusnuyu pića tvrde da kako bi provjerili svoje kvalitete, morate ga staviti u zamrzivač nekoliko sati.

Da li mislite da je u ovom jednostavan test je skrivena tajna? Ne, samo temperatura zamrzavanja votke u zamrzivaču zavisi od količine alkohola sadržanih u njima.

Moderne tehnologije zahtijevaju dodavanjem alkohola u različitim esencije, mirisa, arome da se poboljša ukus alkohola, dati mu jedinstvenost i različitost, a time i povećati svoj profit.

Ovi aditivi direktno utječu na zamrzavanje procesa pića. Ispostavilo se da uče u praksi, temperatura na kojoj zamrzavanje votke, morate saznati koliko ona sadrži alkohol.

Tačke smrzavanja votke

Vodka - mješavina vode i alkohola u omjeru 3: 2, koji je zamrzava na temperaturi od 25 i 30 stupnjeva ispod nule ovisno o kvaliteti alkohola.

• Imajte na umu da alkohol koriste u proizvodnji votke nije apsolutno čist i sadrži određene nečistoće.
• Već smo spomenuli da je zamrzavanje votke - veliki ispit za svoje kvalitete, kao da ulica je 20 stepeni, a pretvorio se u led, to je prilika da se osvrnemo na činjenicu da si se okliznuo neispravne robe.

Možete zamrznuti votke u frižideru?

"Na kojoj temperaturi zamrzava votku od 40 stepeni u frižideru?" - ljubitelje gozbi su nerado "podkovyrnut" jedni druge na temu znanja odgovor na ovo osjetljivo pitanje.

• Ako pratimo drugi zakon Raul i ukazuju na to da bijelo malo se radi na sve zahtjeve GOST (tj sadrži 40% alkohola, ili, kao što smo govorili nepismenosti, 40 stepeni), počinje da se kristalizirati čak i na 25 stupnjeva ispod nule.
• U takvim hladnog starta pojavljuje tanka kora leda iz vode sadržane u boci. Preostali odmrznuta alkoholni rastvor koncentracije alkohola na količinu vode povećava, tako da smrzavanje i za daljnje pretvaranje u votku led mora nastaviti na niže temperature i dodati vremena.

Možete zamrznuti votke u zamrzivaču?

Na osnovu navedenog, možete sigurno stavite malo bijele bocu prije posluživanja u zamrzivaču, jer u normalnoj temperaturi hladnjak zamrzivača obično nije niža od 24 stepeni Celzijusa. To znači da je votka je jako hladi, ali se okrenu leda, ona neće.

Doktore, uprkos upozorenjima o opasnostima alkohola, shvatiti da ponekad to se ne može izbjeći i se savjetuje da konzumiraju bilo alkoholnih pića nije hladno 8 stepeni, inače postoji rizik da se ohladi vrat i dobiti upalu grla kao bonus nakon praznika. Dakle, nakon što izvučete votke iz zamrzivača, neka odstoji neko vrijeme za stolom.

Kako da zamrzne različitih pića?

Različita rješenja vode i etil alkohol imaju različite zamrzavanje poena. Činjenica da je zamrzavanje temperatura piće ovisi isključivo o količini etanola u njemu.

• Ako čist, bez nečistoća, alkohol se može zamrznuti na temperaturi od -117 stupnjeva (ovo se ne dešava u prirodnim uvjetima naše planete, tako da je transformacija alkohola u čvrstom stanju je moguće samo u posebnim laboratorijskim uvjetima), pivo kao alkoholno piće, možda već u zamrzne 5 stupnjeva ispod nule.
• Sposobnost alkohola ne zamrzne u teškim klimatskim uvjetima koji se koriste pri kreiranju antifriza i tekućine za odleđivanje i avijacije.
• Prvo, voda je zamrznuta u pića, au preostalih rješenje se povećava postotak alkohola. Ne treba zaboraviti da je mješavina pića, za razliku od pojedinih komponenti imaju točne temperature smrzavanja. Tu se jasno vidi na početku zamrzavanje - pojavu ledenih kristala, a završetak - kompletan očvršćavanja proizvoda.

• To je vrijedno s obzirom da je viskozna i izgubi svoj specifičan okus i miris nakon jakog hlađenja votke u boci.

Moderne fabrike formulacije pružaju različitim temperaturama zamrzavanja za različite alkoholna pića, a to su:

1. Pića sa 10% snage alkohol (pivo, neka vrsta vina i šampanjca) su zamrznuti na temperaturi od 5 stupnjeva ispod nule
2. Pića sa 20% alkohola (različitih vina, šampanjac, pića, pelinkovac, medicinske balzama) kristalizovali na temperaturi od -10 stupnjeva
3. Pića sa sadržajem 25% alkohola (liker, likeri, utvrđeni vino) zamrznuti na temperaturi od 13-14 stupnjeva ispod nule
4. Pića sa 30% snage alkohol (neke vrste viskija, rakije i ruma) su zamrznuti na temperaturi od 18 stepeni
5. pića ima sadržaj alkohola od 40% (klasična bijele tekile, rakije, rum, viski, votka) kristalizirana na 30 stepeni.
6. Pića s alkoholom 50% snage (rum, viski, apsint jaka votka) zamrzne na 40 stupnjeva ispod nule.
7. pića sa snagom alkohola od 55% (absint, rum, viski, rakija) samo zamrznuti na 45 stupnjeva ispod nule.

Zanimljivosti o votke:

• Ono što objašnjava specifične gorak ukus votke? Gorčina čini se zbog nepotpune čišćenje i ostatak količine nečistoća. O tome svjedoče svoj oštar okus.

• 31. januar 1865 - neslužbeni dan rođenja votke. Samo dan Dmitri Ivanovič Mendeljejev predstavio svoju tezu na terenu svojih kolega. To je pod nazivom "Na povezanost alkohola s vodom." Smiješno, ali ova teza nema nikakve sa sobom uradi piće i rješenja, koji kako kažu, ima tvrđavu od 38%.
• Izraz "votke" pojavio tek sredinom XVII stoljeća, kada je carica Elizabeta II, pred piće pod nazivom kruh vina i mjesečina.
• Svake godine u svijetu proda više od 4,5 milijardi litara votke u iznosu od više od 50 milijardi $
• Crvena armija vojna dobili su svakodnevno stabilno 100 g votke (zajedničko se nazivaju "borbene" ili "narkomovskie" 100 grama) "za hrabrost" i analgezije u slučaju rane.
• U pripremi jeftini čišćenje vodkas se ne radi na sve, mješavine alkohola i vode je ublažena različitih okusa (soda, razne hemikalije, glicerol), koji oplemenjuje ukus pića, ali šteta takva votke za ljude je mnogo poboljšana otrova i njihovih efekata Rok trajanja u organizmu.

• Alkohol (čitaj: vodka) kultura - glavni izvor smrtnosti u Rusiji. I ne radi se toliko o neposrednoj opasnosti alkohola na organizam, a oko akcije počinjene u uvjetima intoksikacije. Čovjek pod utjecajem male količine votke će plivati ​​na pogrešnom mjestu, može skočiti s visine ne srazmerno opasnosti i njihove sposobnosti, da ne spominjemo veliki broj domaćih zločina protiv pozadini alkoholnih trovanja.
• Kada je ubod pčele je i dalje u selima u kojima ne postoji mogućnost da se odmah kupiti u apoteci antihistaminici, preporučuje se popiti čašu votke. Kako to radi - nije poznat, ali posljedice ugriza nakon toga, po pravilu, ne javljaju.

Zubi na nauseam pitanje da li uzeti u obzir votke prijatelj ili neprijatelj ruskog osoba, nećemo danas raspravljati. Jedna stvar je jasna - u našoj kulturi bez nje ljudi nisu navikli da se bave promrzlina, pčelinji ubodi ili velikih praznika, kao što je rođenje djeteta ili vjenčanje.

Mi ne preporučujemo vam da pratite suvo zakon i da se suzdrže od bilo kojeg alkohola, ali samo podsjeća na potrebu za umjerenost.