Jela od tankih Lavash na svečani stol

Uskoro vas očekuje važan događaj, a gosti će okupiti sve voljene u? To je vrijeme da razmislite o tome šta topla jela na stolu odmor file.

Prema legendi prvi pita još pripremili Sumeri, za koje je poseban hvala na njih. Na kraju krajeva, danas na policama lako možete pronaći tako jednostavan i istovremeno jedinstven proizvod.

Njegova posebnost je u tome što može biti kruh i sirovina za pripremu drugih jela.

pripremiti se

Kao što je već spomenuto, pita kruh mogu lako kupiti u najbližem supermarketu. Ali šta ako je to u prodavnicu za zatvaranje ili nije baš tako blizu? Pravilno pripremiti sama pita kruh!

Da biste to učinili, uzeti:

• Pšenično brašno - 0,325-0,35 kg (ovisno o kvaliteti sirovine);
• Obične vode - 0,1 l;
• Suncokretovo ulje - 0,03 L;
• Sol - pola žličice ..

1. Sipajte brašno na radnu površinu slajd;
2. U sredini nje napraviti rupu u koju ostale sastojke, lagano promiješati tijesto;
3. Nadalje, treba dobro mijesiti, obično je potrebno oko 3 minuta;
4. Tijesto treba da ima dovoljno čvrsto;
5. Zatim ga stavimo u torbi ili plastičnom folijom preko zategnite i pola sata da se zaboravi na to;
6. Nakon tog vremena, podijeliti ga na 12 dijelova (pan s promjerom od 26 cm);
7. Izbace tijesto komada je vrlo tanka, tako da su bili debljine 2 mm;
8. Pecite na svakom pita i grijani tiganj 20 sekundi sa svake strane;
9. Svaki od pripremljen Lavash formirane su pod mokrim peškirom gomilu.

Onda veruj svoju maštu i misli na šta da tankih pita.

u rernu

Za početak, mi ćemo vas naučiti kuhati kolača. Ovo jelo je pogodan za brzu snack i za ručak sa porodicom.

Treba nam takav proizvodi:

• Pita kruh - 3-4 komada;
• Mljeveno meso ili - 0,4 kg;
• Fermentirani mliječni proizvod - 0,35 L;
• Luk - 1 srednji glava;
• Mrkva - 1 komad;
• Sir durum - 0,2 kg;
• Zeleni - 1 gomila;
• Rajčica - 1 žlica. žlica.

Pripremljen kako slijedi:

1. Prženi mljevenog temeljito sa povrćem, začinjava sa začinima i rajčica;
2. Gotov mase se dodaje bilja i ribani sir na medij rende;
3. Oblik za pečenje lagano podmazati sa biljnim uljem;
4. Posuti svoje pita, tako da se ivice su na zidu, gornjoj polovini zaspati dlake, izravnajte kašikom;
5. Jaje lagano tukli kislomolochkoy (ravno jogurt.);
6. Sljedeći popis Lavash suza na komade, a izostavljene u mlijeko mješavina, lagano ih drobljenje;
7. Mi smo ih stavili na vrhu mesa, i zaspao na vrhu drugi dio njega;
8. Sve to raskoš poklopac sa drugim pita;
9. Ostaci kislomolochki podmazuje tortu na vrhu, dodajte maslac čips;
10. Pećnicu treba zagrijati na 180 stupnjeva, to podesiti oblik i pecite tortu za 20-25 minuta.

Housekeeping tip: ako niste jako vole meso i Mleveno meso, može se kuvana sa skuša i krumpir pita.

svečane roll

Među jela armenski tanke Lavash ističu rolnice sa punjenjem. Oni su srdačna, također je izgledao primamljivo.

Nudimo vam 3-trivijalna recept snack tankih pita. Oni su idealni za obrok sa pivom ili alkoholnih pića. Zbog toga se savjetuje da obrate pažnju na recept pripremu medovina kod kuće.

Sa slanim sirom

Relativno jeftin, ovaj recept, međutim, kao i svi gosti. Usput, je skuta je korisna za skelet, i bijeli luk sadrži vitamin C.

• Lavash - 1 list;
• Curd 10,05% - 0,2 kg;
• Beli luk - 3 zuba;
• Zeleni - 1 gomila;
• Provence majoneza - 3 žlice. žlica.

1. Pita kruh namazi, mi ga lagano sa majonezom sloj (1 žlice.);
2. Fino kotlet bilje, češnjak prošli kroz chesnokodavilku;
3. Mash viljuška skuta, dodajući tome biljem i češnjakom, majoneza sezone ostacima težine;
4. proširio smo težinu na pita kruh, ostavljajući prazan 1-1,5 cm sa svake strane i 3 cm - sa jednom od rubova;
5. Obavijaju pita kruh sa punjenje i uvaljati zamatyvaem foliju;
6. Brod za jedan sat u frižideru, a zatim iseći na komade i poslužite.

Šunka i korejski mrkve

Ovo jelo - čest gost na mnogim stolovima naše zemlje. Zanimljivost sitosti šargarepe i šunka njega odličan zalogaj za svaku priliku napravio.

• Lavash - 1 komad;
• Ham - 0,15 kg;
• Mrkva u korejski 0,15-0,2 kg;
• Majonez 67% - 3 žlice. žlica.

1. Proširite pita, podmazuje sa majonezom;
2. Meso tri na grubo rende, prostire se na majonez;
3. Top ravnomjerno posuti mrkva;
4. Mi isključiti naš obrok roll i premotava traku;
5. Dajemo ga potopiti 2 sata u frižideru.

sa lososom

Ova vrsta roll se smatra klasik.

sastojci:

• Lavash stanja;
• Slani losos ili losos - 0,2 kg;
• Krem sir je la Philadelphia - 0,2 kg;
• Dill - 1 srednji zrak.

S obzirom da je krem ​​sir je jako skupo zadovoljstvo, može biti zamijenjen sir, trljao sa grumen majoneze ili kiselo vrhnje.

1. Sir mix sa sitno seckanim koprom;
2. Pola razlaže Lavash pokriti ove mešavine (tanki sloj), pokriti sa svojom drugom dijelu Lavash;
3. Izrezati na tanke trake ribe ležao na vrhu sira;
4. Pita kruh roll roll i ostavite stajati 30 minuta.

razigran pita

Ovaj recept se odnosi na pržene jela tanke Lavash. Sasvim zadovoljavajuće i ukusnu hranu.

sa krompirom

uzeti sljedeće proizvode za kuhanje:

• Lavash - 1 list;
• Krumpir - 2 gomolj;
• Curd - 0,1 kg;
• Paradajz - 1 komad;
• Dill - pod gredu.

1. Gomolja, čir i kaša u pire sa komadom maslac;
2. Pita podijeliti u 4 komada;
3. Pire sa travama i sirom i staviti u komadima pita;
4. Pokrijte sa šolju paradajza;
5. Pita hleb treba da budu završeni koverti;
6. Spread ga na šav grije posudu sa suncokretovo ulje;
7. Fry dok ne porumeni sa obe strane.

sa kobasicom

Odlična opcija tankih pita snack u žurbi. Take:

• Pita kruh - 2 komada;
• Kobasica (bilo) - 0.2-0.25 kg;
• Greens - zrak;
• Tomato - 2 komada;
• Sir - 0,2 kg.

1. Kobasica i paradajz isečen na kockice, sitno sjeckani bilje, naribajte sir i miješati sve u posudu;
2. List podijeliti u 4 dijela, u nizu na svakom od kojih je smjesa iz prethodnog koraka;
3. Zatim ponovite korake iz prethodnog recepta.

Shah pilav

Šta možete da napraviti od riže? Pilav! Šta može da se napravi od tanke pita? Shah pilav! Dalje, pripremili smo za vas recept sa slika jelo sa tankim pita.

• Lavash - 2 sloja;
• Rice (duga) - 0,4 kg;
• Mesa - 0,6 kg;
• Luk - 2 komada;
• Sušene kajsije - 0,1 kg;
• Grožđica - 0,05 kg;
• Maslac 0.075 kg;
• Beli luk - 4 češnjaka;
• Začini za pilav - na upit.

, Pređite na aktivni dio za kuhanje:

• Oprana riža u loncu da popuni naizmenično slojem ulja i soli, dodajte vodu (dva puta veći od žitarica) i kuhati dok ne omekša;

Oprana riža u loncu da ispunite naizmenično slojem ulja i soli

• Komade mesa pržiti, dodajte luk i kuvajte još 5 minuta;

Komade mesa pržiti, dodajte luk i kuvajte još 5 minuta

• Sušeno pred pour kipuće vode za otok, a zatim suhe marelice izrezati na komade veličine grožđice;

Sušene kajsije iseći na komade veličine grožđice

• Kandirano voće Dodaj u tiganj i pržite 3 minute, a zatim isključite toplinu;

Kandirano voće Dodaj u tiganj i pržite 3 minute, a zatim isključite toplinu

• Garlic crush i dodati u meso;
• Lavash izrezati na trake širine 5 cm, nauljena;

Lavash cut u trake širine 5 cm, nauljena

• Stavite trake u kazan da krpe hodao uz zid;

Stavite trake u kazan da krpe hodao uz zid

• Stavite vrhu riže, to meso, riža na vrhu ponovo;

Stavite vrhu riže, to meso, riža na vrhu ponovo

• Ponovite prethodni korak do kraja proizvoda;
• Poklopac sa jelo krpe Lavash;

Poklopac sa jelo krpe Lavash

• Pećnica se zagrijava na 180 stupnjeva, stavite kotao, pecite 45 minuta u nju. Trebalo bi doći ovo jelo:

Gotovih jela

Pilav treba smanjiti na komade kao tortu i poslužite vruće!

Jela ukusnih pita pomoći diverzificirati izbornika. Ali pored njih, preporučujemo pripremiti druge vrste grickalica, na primjer, salata "Mimoza" sa sardinama recept koje smo prethodno postavljen na stranicama našeg magazina. Ovo jelo spada u tradicionalne grickalice za stolom odmor.

Ne zaboravi deserte. Stoga, mladi domaćica treba obratiti pažnju članak na torti "Kovrčava dečko." On ispada vrlo ukusna!

Početna Shawarma

Šta drugo može biti ispunjen s tankim pita kruh? Da, ništa! To će potvrditi sljedeće recept. A u isto vrijeme to će vam pomoći da odlučite šta kuhati pileća prsa.

• Lavash tanak - 1 list;
• Kuhana ili dimljeni chicken - 0,1-0,15 kg;
• Paradajz - 1 komad;
• Krastavac - 1 mala;
• Korejski mrkve;
• Majonez, kečap - na okus.

kuhanje korake:

1. Izrežite povrće: krastavac - trake, paradajz - quartered krugova;
2. Fino shinkuem dojke;
3. Pita kruh sa majonezom, top sa povrćem i piletinom, pour kečap. Umjesto majoneze, također možete koristiti Cezar sosu sa piletinom;
4. Blizu tako da je dno je pokriveno pita, i top - naprotiv.

Video za hostese

Ovaj video detaljnije vam govori kako ispeći vrlo tanak pita.

Ali u ovoj priči je kuhar će vas naučiti da još jedan oličenje pita predjelo.