Pita kruh sa sirom - testiran receptima i nove ideje

Pita kruh tradicionalno smatra nacionalno jelo kavkaskih naroda. Ovo je jedinstven proizvod koji je osvojio svoj ukus i kulinarskih mogućnosti.

Video: Chips armenskih Lavash sa sirom

Pita kruh sa sirom

Postoje dvije vrste Lavash - Armenski i Gruzijski. Prvi je tanak list sa hrskavim tačaka usta zalijevanje, za pripremu koje koriste vodu, brašno i sol. Gruzijski Lavash više bujne i savršen je kao podloga za pizzu.

Video: pita kruh sa sirom u jaje - Brzi doručak

Proizvod je bogata elementima u tragovima i vitaminima, za svakodnevnu upotrebu pomaže jačanju imuniteta i poboljšanje radova probavnog trakta.

Kulinarski varijacije pita kruh sa sirom - achma

Armenski Lavash je idealan proizvod za razne vrlo ukusna peciva i kolača, i kombinacija pita kruh sa sirom nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. pogodan jednostavan i pristupačan proizvoda za pripremu originalnih i ukusna jela. Možete koristiti tvrdu, obrađuju, slani i začinjenim sirom koje mogu naribajte ili staviti tanke kriške.

Jedan od najpopularnijih i voljeni jela Lavash i sir je achma.

Tradicionalno, tijesto se priprema u skladu sa određenim tehnologije za pitu, koji je poznat na Kavkazu od djetinjstva. Imamo priliku da uživaju u dobroj hrani, bez previše muke. Da bi se pripremila tortu trebat će vam:

• Armenski pita - 4 lista
• suluguni ili Adygei sir - 400-500 grama
• sir (Rusija, Kostroma itd) - 200-300 grama
• Beli luk - 1-2 čena
• dill - 1 gomila
• Jaja - 2 kom.
• jogurt - 300-400 grama
• soli.

Kako pripremiti pita kruh sa sirom:

1. Sir je potrebno rešetkom, miješati s jajima, jogurt, sitno sjeckani kopar, češnjak i soli. Rezultirajući mješavina je potrebno ostaviti za 20-30 minuta.
2. Oblik pleh položiti Lavash tako da se strane formirana ispustima (pita moguće visi preko rubova kalupa).
3. Na pita kruh stavite sloj punjenje sira nekoliko mm, pokrivaju list slijedi Lavash, koji moraju biti unaprijed izrezani u oblike. Tako kreirati nekoliko slojeva (koliko je dovoljno preliva).
4. Zadnji sloj - list Lavash, koja bi trebala biti popunjena ispod donjeg ruba lima.
5. Ulje vrhu torte jaja ili jogurt i stavi pečeni za 30-40 minuta na temperaturi od 180 ° C. Može postojati pitu u hladnom, i u obliku topline. Ako volite začinjenu hranu, možete dodati još češnjak i ljuta paprika.

Ukusne i jednostavne recepte pita kruh sa sirom

Želite brzo, srdačna i ukusna doručak? Nije problem. Za to će trebati armenski Lavash, sir, jaja, mesa ili kobasica. Lavash je potrebno smanjiti u trakama širine, od kojih wrap kriške kobasice i sira svaki. Rezultirajući pad u rolama od jaja i prženi na obje strane posude.

Slična role mogu biti izrađene od sira, mješovitih zelje. Postoji mnogo tumačenja na temu udruženja sira i pita. Nije nužno prethodno smanjiti pita kruh u nekoliko komada. mogu jednostavno staviti na listu Lavash naribanog sira za uštedu vremena, pomiješana sa začinskim biljem i povrćem omiljeni, a zatim okrenuti i roll podmazati jaje. Pržiti dobila ulogu u zagrejanoj tavi dok ne porumeni.

Armenski Lavash i sir ne treba termički obrađenih. Originalan i ukusan grickalice mogu se pripremiti za samo 20 minuta.

Lagan i veoma hranljiv ljeta pita sa sirom recept

• tanak Lavash
• paradajza - 2-3 kom.
• čvrsta ili krem ​​sir - 200 grama
• majonez
• Jaja - 2 kom.
• bijeli luk
• bilja i soli.

Kako pripremiti pita kruh sa sirom:

1. Jaja treba kuvano, paradajz izrezati na kriške, sir rešetkom, usitniti luk i peršun.
2. Umiješati sir, jaja, peršun i bijeli luk, dodati malo majoneze. Rezultirajući mješavina je primijenjen na tankom sloju pite, ostavljajući slobodan rubovima na okolinu.
3. Na vrhu punjenje sira staviti kriške paradajza i obrt u pita roll. List ne lomi, koristite krpu ili plastičnom folijom.
4. Rezultirajući roll paket u plastičnom folijom ili papirom za pečenje i ostavite da stoji 30-50 minuta. Roll je spreman za upotrebu, postoje samo dijelove njegovog parče i poslužite.

Pita kruh sa sirom - savršen ručak ili opciju večeru za one koji ne mogu zamisliti svoj život bez kruha, ali u isto vreme pokušavajući da riješi nekoliko kilograma, i brinu o svom zdravlju. Prilikom pripreme Lavash ne koristi kvasac, a proizvod doprinosi regulaciji ugljenih hidrata ravnoteže.

Pita kruh sa sirom - ideje