Tradicionalnoj recepturi džema

Pita od jabuka sa jabukom džemom ili bilo kojim drugim se priprema na isti način kao i normalna pita, ali umjesto svježe jabuke uzima pekmez i šećer je potrebno je mnogo manje nego za tradicionalni kolač, kao i džem sama daje puno slatkiša.

Trebat će vam:

  • Pšenično brašno - 150-200 g;
  • Jam jabuka - 1 šolja;
  • jaja - 4 komada;
  • šećer - 70 g;
  • prašak za pecivo - 1 žličica;
  • Soli - prstohvat.

priprema

  1. Tradicionalna pita sa džemomWhip ohlađene jaja, postepeno dodajući šećer u njima. Tukli dok se potpuno ne rasprši šećer.
  2. Prelijte prethodno prosejano brašno dijelova, neprestano mešajući i dovesti do jedinstvenog konzistencije. Dodaj disintegrant (ili pola kašičice sode bikarbone, gašenog 9% octa). Posoliti.
  3. Miješati tijesto sa marmeladom i sipati u kalup, prethodno podmazan maslacem ili uljem.
  4. Pecite pitu od jabuka sa jabuka pekmez u pećnici na 180 stupnjeva (u mjestu već vruće) 40 minuta Pierce Kolači drveni ražanj ako suho coli - to je spremna.