Simptomi i liječenje trovanja hranom u odraslih i djece

Koje vrste trovanja suočio čovjek

trovanje hranom se konvencionalno podijeliti u vrste:

1. otrovne trovanja;
2. zarazne trovanja.

U prvom slučaju, tijelo je pogođena zbog ulaska kemijskih otrova, toksina, teških metala, nejestivi gljiva, biljaka ili trava u ljudskom tijelu.

U drugom slučaju, bolest uzrokovana virusima, bakterijama, protozoa ili njihovih metaboličkih proizvoda. U medicini, zajednički terminologija PTI - bolesti izazvanih hranom. Infekcije organizam je kroz sirove vode i mlijeka, prljavi voće, povrće, bobičasto voće ili lišće, konditorskih vrhnje, razmažena mliječne proizvode, meso, jaja, prehrambene boje, konzervanse.

Klasifikacija trovanja hranom nije dodijeljen posebna stavka za ličnu higijenu. Iako je ovo čest uzrok trovanja hranom.

Ima trovanje hranom

PB razlikuju kratkom periodu inkubacije. U roku od 2-6 sata od prvih simptoma, koji se brzo razvija i napreduje u prva dva dana. Bolest je opasna za zdravlje drugih. Ako porodice ili tim ima pacijenta, infekcija se brzo širi. Razmjenu opasnih klica a tu je i izbijanja bolesti.

Simptomi i znaci

Kada bolest počinje da se razvija, postoji niz znakova. U svakom slučaju, oni su tipični.

Simptomi trovanja hranom:

• groznica;
• nedostatak apetita;
• bol u trbuhu;
• nadutost;
• mučnina i povraćanje;
• hladan znoj;
• smanjenim pritiskom;
• dijareja.

U teškim i naprednim slučajevima neurotoksične otrovi uzrokuju probleme vida, poremećaj mišićni tonus, pojačana salivacija, gubitak svijesti, halucinacije, koma, pareza, paraliza, gubitak težine.

Šta da radim ako trovanje hranom trudnice, dojilje, djecu i starije osobe? Hitno zatražiti savjet liječnika! Neaktivnosti za ovu kategoriju pacijenata može biti fatalna. Posebno opasnim salmonele i listerije botulizma.

Kako da se upozori od opasnih proizvoda

Očuvanja zdravlja porodice gledati stanje proizvoda. Ovo se posebno odnosi na one koji su bili pohranjeni za neko vrijeme nakon kuhanja. Prilikom kupovine provjerite datum isteka na ambalaži proizvoda. Ako ima udubljenja, ogrebotina ili druga oštećenja, razmislite o mogućnost izbora drugih proizvoda. Ne možete kupiti proizvode sa neuobičajenom miris, okus, boju ili teksturu.

Obratite pažnju na proizvode u kojima je plin mjehurića vidljivi. To može biti znak fermentacije. Tečnih proizvoda sa karakteristikama oblak se također ne preporučuje za korištenje.

Prva pomoć i dijagnoza trovanja

U nedostatku povraćanja razvodnjena pacijenta toplom vodom. Pijenje bi trebao biti u izobilju. Potrebno je da se protežu želuca i povraćanje provokacija. Ako velike količine alkohola konzumira nije pomoglo - self-izazivati ​​povraćanje. Da biste to učinili, pritisnite na korijen jezika i stomak. Nakon što opet i opet povraćanje Napo pacijenta izazvati povraćanje. Zatim, uraditi klistir za crijevnih čišćenje.

Takva pročišćavanje dehidrira tijelo, tako da nakon postupka pacijenta treba piti puno tekućine u malim količinama. Ako je moguće kupiti u apoteci rješenje za rehidraciju. Ako to nije moguće, dati pacijentu nezaslađen čaj ili mineralnu vodu bez gasa.

Kada je prva pomoć daje trovanje hranom, dati pacijentu aktivni ugljen po stopi od 1 tableta na 10 kg tjelesne težine. Ugljen upija toksine. unos hrane je strogo zabranjeno! Na temperaturi od 38 stepeni treba dati antipiretici.

Uz gubitak svesti, ozbiljnog pogoršanja odbijanja organa, trovanja nekoliko članova porodice ili djecu, trovanja gljiva, odmah pozvati hitnu pomoć. To su slučajevi koji zahtijevaju mjere biti odložen.

Ni u kom slučaju ne može samostalno uzimati antibiotike, biološke, sulfa droga, antiemetici, alkohol, tradicionalne likera i alkoholnih rješenja.

Dijagnostika i testovi za otkrivanje infekcije

Kada ubrizgava u bolnici je potrebno za identifikaciju uzročnika usjeva. Ispituje krv, izmet, bljuvotine težina pacijenta. Povremeno provjerite proizvode da je pacijent jeo.

Postoje brzi testovi za otkrivanje virusnih infekcija. Na toksične lezije ispitali uzorke krvi i napraviti proizvode.

Tretman trovanja hranom imenuje stručnjak. U svakom slučaju to je individualan i ovisi o karakteristikama organizma. Stoga, priuštite sebi rizično.

Kako da se ponašaju tokom perioda oporavka

Nakon što je pretrpio trovanje zahtijevaju čišćenje unutrašnjih organa. Oporavak tijela za dugo vremena. Ako želite da pomognete svom tijelu, ne slomi instrukcije doktora. Dijeta je izuzetno važno nakon trovanja hranom.

Tokom perioda oporavka bacite čvrste materije. Pokušajte što je više moguće, ne jedu mliječne proizvode. Trenirati sebe da redovno pije vodu. Odustati kafu. To je štetno. Jesti riža, jabuka, keks galetnoe. Izbjegavajte repa, kupus, grah i svježe krastavce.

Prženu hranu, masnu salate, začinjena jela za vrijeme oporavka tijela je zabranjeno. Cook hrana za par ili kuharica. Ne zaboravite da ishrana - najbolji lijek za trovanje hranom.

Kako izbjeći trovanje

Držite ruke dok kuhanja jela od mesa. Nakon svakog kontakta sa sirovim mesom temeljito operite ruke sapunom i vodom. Ne jedem meso, ribu ili jaja sirova. Svaki put prije serviranja, pobrinite se da je jelo je dobro pečeni.

Provjerite da li imate dovoljan broj kuhinje rezanje odbora. Koristite svaki od njih samo za određene grupe proizvoda: meso, riba, kruh, povrće, itd ...

Od velike važnosti je temperatura režima frižider.

Izbjegavajte temperaturama iznad 3 stupnja. Vodite računa da proizvodi nisu bili pohranjeni u bakar, pocinčani ili oštećen emajl lonac.

Prevencija trovanja hranom uključuje:

• kuhanje u kuhinji sanitarni prihvatljivim uslovima;
• redovno čišćenje kuhinjskog prostora i blagovaonice;
• skladu sa pravilima hrane za kuhanje;
• skladu tehnologija za kuhanje;
• korištenje kvalitetne hrane da testiraju svoje rok trajanja;
• pravovremeno korištenje proizvoda;
• ispravan uvjetima skladištenja;
• odbijanje mliječnih proizvoda u oblasti ugostiteljstva;
• vrednovanje mirisa proizvoda prije kupovine;
• odbacivanje drugog je domaće slatko;
• temeljito pranje ruku prije jela;
• uništavanja muha i drugih insekata u kući;
• odbacivanje upotrebe nepoznatih jela u mjestima ugostiteljstvo;
• Piti kuhano ili filtriranu vodu.

Ima dječje trovanje

trovanja hranom simptomi kod odraslih i djece podjednako. Ali tijelo djeteta je teško prevazići patogena. To je zbog malog neuhranjena. Djeca osjećaju gore trovanje hranom nego odrasli. Tretirati simptome izložene potrebu s posebnom pažnjom i brigu.

Djeca su skloni razvoju dysbiosis. Tretman tijela djeteta treba za normalizaciju mikroflore. Prije nego se obratite bolnici blokirala bebu tople prokuvane vode. Nemojte dozvoliti da jede. U težim slučajevima, majka može dati djetetu Absorbents.

Ponekad trovanje hranom javljaju u dječjim ustanovama. U takvim slučajevima, postoje izbijanja bolesti. To se događa kada brigu o djeci rezultiralo zaraženog djeteta, poremećaj prehrambene tehnologije i uvjeta skladištenja proizvoda, SES ne vrši kontrolu nad institucije ili isporučene nekvalitetan proizvoda.

To ne znači da pohađa vrtić opasno. Roditelji bi trebali ograničiti posjete predškolskoj u periodu karantinu i na prvi znak bolesti svog djeteta. To će pomoći u očuvanju zdravlja bebe i onih koji posjećuju vrt.

Naučite svoje dijete da pere ruke nakon šetnje i wc-om, prije nego što jelo i spavanje. Odsustvo tu naviku je najčešći uzrok djetinjstva infekcija. Imajte na umu da trovanje hranom u djeteta zahtijeva hitnu hospitalizaciju.

Restauracija tijelo djeteta

Da dijete nije dovoljno oporavio specijalista propisanog tretmana. Oporavak tijela je mlada za dugo. Stoga, majka treba brinuti o strogoj dijeti.

Meso treba da vole zeca ili teletine. Izbjegavajte mliječne proizvode, konzerviranu hranu, polu-gotovih proizvoda. Hranu treba kuhani za par, čorba ili pecite u pećnici.

Provjerite stanje djeteta sjedala. Ako postoji zatvor, korisno je uvesti u ishranu od kiselog kupusa ili pirjana kupus. Kuhati supu i bacite rižu.

Ostati zdrav!

Ovaj materijal je samo u informativne svrhe, prije upotrebe informacija koje moraju biti sigurni da se konsultuje sa specijalistom.