Simptomi i znaci trovanja hranom kod ljudi

Gotovo svi barem jednom osjetiti trovanja koju hranu, iz tog razloga, relevantnost opisanih tema je vrlo visoka. Sam koncept trovanja znači po hit u procesu uklanjanja ljudskih patogena ili tvari koje se u pratnji intoksikacije. Treba napomenuti da je trovanje može imati vrlo nepoželjne posljedice, iz tog razloga, mora biti pravovremeno za pružanje prve pomoći pacijentu, kako bi se izbjegle komplikacije.

Vrste trovanja hranom i simptomi

Svi trovanje hrane mogu se podijeliti u dvije grupe: zaraznih i nezaraznih. Prvi - trovanja mikrobiološkog porijekla, a drugi su rezultat gutanja otrovnih materija. Bez obzira na etiologiju trovanja, čovjek pojeo tijelo da nešto nije u redu, je uronjen u stanju dehidracije, koja je osnova za formiranje tipične simptome. Dakle, sljedeće će predstaviti listu proizvoda, što može dovesti do intoksikacije, kao i povezane s tim proizvodima smatraju se simptomi trovanja.

trovanje mesa

Kao što znate meso, posebno svinjetinu - to je proizvod, koji je najopasniji u smislu trovanja. To treba imati u vidu da su prekršili uvjete pripreme i skladištenja mesa za nekoliko sati postaje opasna za ljude. Stoga, kada je trovanje meso svijetle simptomi mogu se uočiti već nakon 1-3 sata nakon obroka. Ja otrovao temperatura raste, tu je povraćanje i mučnina, dijareja je moguće, a tu su i jake bolove u peritoneum.

Mliječni proizvodi: mlijeko, sir

truju sasvim uobičajeno mlijeka i mliječnih proizvoda, koji mogu nastati iz različitih razloga. U ovom slučaju, u toku trovanje mlijeka u pacijenta koji jake bolove u tankom crijevu, koje se mogu prepoznati po karakterističnim senzacije moment u donjem trbuhu. Čini se obilno povraćanje, stolica postaje tečna, a iznos može biti veći od 10 defecations za jedan dan. U složenim uvjetima u stolici može vidjeti grudve sluzi i krvi. Također otrovan povećana tjelesna temperatura, koja može dosegnuti i do 40 stepeni.

jaja

Jaja - to je opasan proizvod, kao kokoši nose ih može biti bolestan, a ako je oštećena ljuske jajeta, i granata prodrla pileći stajnjak, proizvod može automatski dovesti do salmoneloze. Simptomatologija u ovom slučaju može biti vrlo različita, ali sve počinje s bolom u glavi, mučnina, povraćanje i opšta slabost. U složenim situacijama temperatura raste, počinje proljev ili zatvor, možete osjetiti pojave nespecifičnih daha. U nekim slučajevima, paralize udova i gubitka svijesti.

riba

Doktori klasifikaciju trovanja ribe, deleći ih u dvije grupe: kolere i paralitički. Kolera - je otrovala ribe ili drugih morskih plodova, što je uzrokovano toksina produkciji entiteta ili svoje nagomilano do kraja života. U ovoj situaciji, osoba doživljava želuca i crijevnih bolova, više povraćanje, proljev, intenzivna žeđ. Oni također mogu imati napade panike, plus nevoljne grčeve.

Paralitički trovanja - je proces intoksikacije, što je uzrokovano upotrebom ne postoji ili je slabo usoljene, nedokopchenoy ribe. U ovom slučaju, osoba doživljava intenzivan žeđ, što je praćeno kršenjem znojenja, nije jaka povraćanje i crijevnih uznemiren.

gljiva

Vrlo često, trovanja gljiva je zbog nemogućnosti da razlikuje otrovna gljiva iz ne-toksičan. Tako je, u zavisnosti od vrste gljiva trovanja simptomi mogu varirati. Prema tome, ako je proizvod ustajale ili su povrijeđena uslovima skladištenja, kuhanje, možemo razlikovati među simptomima groznice bolesti, groznica, slab i spor puls. Često je mučnina, proljev, povraćanje, jaka bol u trbuhu. Što se tiče trovanja Amanita muscaria, lažne gljiva ili satanski gljiva, među simptomima izolirani stanje na granici ludila i zabludi sindrom, percepcija (halucinacije, iluzije).

alkohol

Treba napomenuti da je alkohol - je otrovnih tvari da uđu u tijelo koje, čak iu malim količinama se već može smatrati trovanja. Stupanj trovanja alkoholom određen karakterističnim simptomima, kao i njihov nivo težine. Prema tome, s obzirom na utjecaj alkohola u organizmu postoji povreda percepcije govora, razmišljanja, mentalni procesi su inhibirani, prekinute neuronske aktivnosti. Napomenuo teškim povraćanje, proljev, vrtoglavica, bol u desnom gornjem kvadrantu, slomljena tijela termoregulacije, moguće konvulzije i tako dalje.

botulizam

botulinum toksin trovanje danas je prilično rijedak, može se dijagnosticirati tek svaki hiljaditi. Kao dio ove vrste trovanja osoba može iskusiti različite simptome, ovisno o tome koja organa ili sistema infekcije udario. U tom smislu, jedan od prvih znakova bolesti izolovane bol, koji je lokaliziran u centralnom dijelu trbuha i glave. Također je moguće crijeva poremećaj, povraćanje, gubitak koordinacije, privremeno smanjenje oštrine vida i sluha.

Druge vrste trovanja hranom

U svim vrstama trovanja hranom postoji opća slabost i gubitak tjelesne tekućine. S tim u vezi, slomljena palpitacije, znojenje, tjelesne temperature, obrađuje termoregulacije. Otrov može biti bilo šta, uključujući i salate, voća i povrća, pića, peciva i drugih proizvoda koji su prekršili uvjete skladištenja, ili toksina u njima, ili druge otrovne supstance.

Prva pomoć za trovanje hranom u čoveku

Treba shvatiti da je trovanje - opasan fenomen, naročito za djecu, jer u ovom slučaju prekršio aktivnosti svih sistema u organizmu koji mogu dovesti do vrlo negativne posljedice. Iz tog razloga, prva stvar koju treba učiniti je - da pozovem doktora ili hitnu pomoć.

Što se tiče prve pomoći, u ovoj situaciji, potrebno je spriječiti dehidraciju, dajući pogođenim vode u iznosu od čaja ili jednu kašiku svakih 10-15 minuta. Također je važno da se isprati želudac, što se može uraditi sa kalijum permanganata rješenje. Ako povraćanje je odsutan, potrebno je izazvati umjetni način. To je važno za kontrolu temperature ljudskog tijela od strane pogotkom ako se uzdiže iznad 38 stepeni.

Šta da radim i kako tretirati trovanja kod kuće

Prva pomoć biti pružena osobu na prvi simptomi trovanja, je već opisana, iz tog razloga neophodno je da se okarakteriše glavni terapeutski efekti koji bi se trebao realizirati tijekom intoksikacije. U nastavku predstavljaju glavne vrste lijekova koji treba koristiti, opisati ono što možete jesti trovanje hranom, kao i pogled na alternativne metode liječenja problema.

Drug Treatment

Treba shvatiti da je metoda liječenja trovanja tabletkikak odgovarajući u slučaju teške procesa intoksikacije. U okviru ovog terapija može se koristiti droge različitih farmakoloških grupa, u zavisnosti od simptoma i ukupnu sliku bolesti:

• regidranty - droga, omogućavajući da povratite volumena tekućine u organizmu (Regidron, Litrozol, oralno);
• kelatori - droga i pomaže da se oslobodi toksina (aktivnim ugljenom, Smecta, Polisorb);
• spazmalitiki - emisije u jak bol simptom (Horn-na, spazgan, Spazmalgon);
• antipiretici - za smanjenje tjelesne temperature (paracetamol, ibuprofen, Ibuklin) i drugi.

Folk pravna sredstva da pomogne intoksikacije

Tradicionalni lijekovi su efikasan alternativni način da se bave trovanje, ali je važno napomenuti da nikakve garancije u odnosu na koristi i štete u ovom slučaju, ne.

Kao dio narodnogotselitelstva može biti implementiran ozdoravlivayusche kompleks mjere:

• katarza - popiti čašu tople vode da ga razblažiti u morske soli kašičica;
• Infekcija razaranja - popiti čašu votke sa trećim soli;
• crijeva - klistiranje sa salamuri (kašičica morske soli po litru tople vode).

Ishrana pomaže da se oporavi

Dijetalna hrana - je jedan od načina da se dozvoli tijelu da se oporavi. Treba napomenuti da je potrebna dijeta tokom prva tri dana nakon trovanja. Također je važno pratiti ovih pravila:

• trebate piti puno tekućine, posebno čaj od kamilice;
• Sva hrana treba da bude toplo;
• poželjno je da hrana imala tekući ili pire obliku;
• Sva jela moraju biti kuhani za par;
• optimalan broj obroka u toku dana - 4-5, sa obimom porcija treba biti minimalan.

Prevencija trovanja hranom

Preventivne mjere za sprečavanje trovanja hranom sve bolno poznato i uobičajeno. Prvo, potrebno je pre jela i nakon korištenja na ulice da operu ruke sapunom. Važno je jesti hranu koja je prošla termičku obradu, posebno kada su u pitanju ribe i mesa. Se ponašati u skladu sa uslovima i uslovima skladištenja proizvoda i gotovih jela. Voće i povrće prije nego što su jeli, mora oprati, po mogućnosti pomoću posebnog za dezinfekciju, ili konvencionalnim sapun.

Video: šta da se i kako tretirati trovanje

Određene video je izvod iz popularne TV emisije, koja je predstavila pitanje posvećen temi trovanja hranom. Kao dio video opisuje karakteristike skladištenje hrane, kao i predlaže mjere koje će se izbjeći trovanje pokvarene hrane.