Kako jesti sa štapićima? Fotografije + Video

Takozvane kineski štapići za jelo mnogi ljudi jedu u modernom svijetu. Ima i onih koji konzumiraju hranu sa njihovom upotrebom stalno, a ima i onih koji jedu sa štapićima samo u kineski ili japanski restoran.

Kako jesti sa štapićima?

No, u svakom slučaju, mnogi ljudi žele naučiti ovaj nezgodan kao što se čini umjetnost. Prema tome, kako jesti štapićima? U stvari, ništa komplicirano o tome. Potrebno je samo da shvate kako pravilno postaviti štap u ruci. Ali prvo mi zalaziti u povijest. Kao rođeni na štapiće?

Istoriji kineske štapiće

Poznato je da Kineski štapići pojavila pred naše ere, ali tačan godine, a nije uspio saznati. Neki istoričari smatraju da se to dogodilo u Kini tijekom vladavine dinastije Shang (1764 - 1027 BC). Ali postoje dokumenti koji dokazuju da je postojala od slonovače štapići čak i za vrijeme dinastije Han (206 -220 godina prije nove ere. E.). Šta god da je, mogu da koriste samo visoko pozicionirani ljudi.

Obični ljudi ne mogu jesti hranu sa štapićima samo u 700-800 AD. Tu je i verzija koja se koristi kineski štapići potrebno za kuhanje umjesto da jede. Oni su se koristili za uključivanje tople hrane i kamenje na kojima je priprema. Kasnije su počeli da jedu sa štapićima.

Kako jesti sa štapićima? štapići opcije: japanski i kineski

Sada postoje mnoge opcije palicama. Na kraju krajeva, oni su u upotrebi u mnogim zemljama. U 12. stoljeću su Kinezi preuzeli priborom za kuhanje i Japanci, Koreanci i vijetnamski. U principu, sve istočnim susjedima. Ali, u svakom narodu štapići su se promijenile. Tradicionalne kineske štapiće izrađeni su od drveta i oni se nazivaju "kuaytszu". Ali u prošlosti, iz naslova jasno je da su napravljene od bambusa i liče na grupu pincete. Samo nemoj da ih dijeli, kao i sada, i jeo tako.

Kineski štapići su za jednokratnu upotrebu, i da su za višekratnu upotrebu. Štapići za jednokratnu upotrebu mogu se naći u restoranima. Obično su u papirne ambalaže od poliranog drva. A za višekratnu upotrebu štapići su ponekad umjetnička djela. Ako su izrađeni od drveta, to je obično takav štapovi laka ili boje, a zatim obojene ili ukrašena. U svakom slučaju, oni izgledaju sjajno. Postoje takvi štapovi - zadovoljstvo. Dešava se da su od plemenitih i poludragog metala.

"Kuaytszu" može biti potpuno drugačiji oblik. Vrhovi su tupim, uz okrugli, kvadratni, ovalni ili trouglastog presjeka, a tu su i ravne.

Japanski štapići za jelo se nazivaju "štapićima". Oni su tradicionalno izrađene od drva. Najčešće je borova, čempresa, šljiva, javor, kedar, vrbe i razne vrste sandalovine. Za višekratnu upotrebu "Hashi" boje ili laka. Njihov izgled je nešto drugačiji od Kineza "kuaytszu". Naime, dug i špicaste krajevima.

U Japanu, štapići su kraći. Presjek, oni mogu biti kvadratnog ili okruglog oblika. Ali, za jednokratnu upotrebu "Hashi" su zanimljivi jer postoji mnoštvo ih kao staro - "varibasi". Suština je da u proizvodnji štapova ne može odvojiti jedni od drugih do kraja, ali samo propil ograničiti njihovu sredinu. Sam restoran razdvaja štapiće, razbijanje malo njih. Zbog toga, oni se zovu.

Japanski štapići su zanimljivi zbog činjenice da je posebno osmišljen za podršku za njih, pod nazivom "hasioki". Etiketa na njemu je potrebno uložiti štapića tanke krajeve ćete ih okrenuti malo u lijevo. Češće nego ne, "hasioki" i od drveta. Ona ima za višekratnu upotrebu vrijednost.

Kako jesti sa štapićima? Ostale opcije štapići

U Vijetnamu, takođe, štapići od drveta. Ali u Koreji, oni su prilično suptilne i obično napravljeni od metala.
Koji štapići su izrađene od materijala kao što su plastika, slonovača, rog. Ali oni jedu svuda ista. Sada, da nauče neke trikove kako jesti s štapićima.

Svi znaju da je fine motorike razvoj mentalnih sposobnosti. To je razlog zašto je kineski uče posjedu godina starosti palicama. Naučnici su čak doveli posebnu formulu, što pokazuje da ako neiskusni osoba da daju štapiće, zatim ručaju 1000, on će biti u mogućnosti da ih imate, kao i sa svojim rukama.

Kako jesti sa štapićima?

Glavna stvar u korištenju hrane štapićima - to opusti ruku. U suprotnom ništa se ne događa. Dakle, nazovimo uslovno držimo vrhu i na dnu, jer to je kako u budućnosti oni će biti postavljeni u ruci.

1. Uzmite prvi dnu štapić. Mali prst i prstenjak su bez kretanja, mi ih pritisnuti jedni drugima. Srednji i kažiprst sada, neće biti od koristi.
2. U donjem smo stavili štap između palca i zgloba i to popraviti tako da se odmarao na tankom rubu prstena prst.
3. Sada uzmite gornji štap. Uzmi ga na isti način kao i obično čekanje olovku.
4. Kada želite da se nešto hrane, osnovnih pokreta je vrh štapa. Donja - uvijek ostaje fiksna.

Vježba rade bolje na malim objektima. Onda je vjerojatnost da ćete nositi sa većim komadima hrane, mnogo više. Jednom kad savladate ove jednostavne vještine, možete sigurno ići u suši baru i naredio peciva!

Inače, japanski žena, na primjer, nema pravo na nacionalnu suši ruke. Ali japanski muškarci mogu izabrati: jesti ih sa svojim rukama ili štapiće. Ali, na sreću, to se ne odnosi na ruski žene. Dakle, čak iu Japanski restorani ne ustručavajte se pitati konobara da donese uobičajene aparate. Bolje je da se iskreno reći da jedu sa štapićima ne možete priuštiti, možete dobiti u nezgodan položaj.

Kako jesti sa štapićima? Kako držati palice? video