Klasični i specijalni recept za sir štapići

Video: Sir štapići za pivo [Kuharice | recepti]

Sir je poznato da ljudi za dugo vremena. I on ima ne samo mnogo korisna svojstva, ali i kušati sjajno sorte. Mi aktivno koriste sir u vašoj ishrani: se prerađuje i tvrdih sireva, i sira, i krastavac.

Ono što kuhati sir štapići

Jedan od originalnih jela od sira su sir štapići. Za njihovu pripremu koriste

• brašno
• margarin
• jaja
• začini
• so po ukusu
• sir, po mogućnosti solidan

Mi smo prešli na pripreme sira palicama. Ali prvo, obratite pažnju na svježinu proizvoda.

Margarin treba biti svježa kao moguće, inače ćete dobiti okus starog ulja u gotovom jelo. Prilikom odabira prednost sir daje čvrste razreda. Zanimljivo je u ovom slučaju da li će sir imati slan ukus, to će samo dati začin u jetru, i to će imati originalni ukus.

Kako kuhati sir štapići

1. Kuhanje počinje brašno rešetanje na radnu površinu.
2. Zatim, u prosejano brašno na rende rešetku paket margarina. Međutim, ako ne želite provesti vrijeme s lopaticom, možete jednostavno mash već mekan margarin, omekšao na sobnoj temperaturi, ali u svakom slučaju ne istopi.
3. Mješavina brašna i margarina posekite u male čipove, a zatim dodajte sir. To je najbolje da koristite fino rende, zatim vaše tijesto da se dobije homogena i glatka, a proizvod će biti glatka. Međutim, koristeći veliki strukturu test će plutati po zraku, ali kada pečenja biskvita će se pridržavati ležište.
4. Nakon što miješati glavnih sastojaka, dodati soli i šećera - prstohvat. A zatim temeljito miješati tijesto. Tijesto se mora mijesiti sve dok nije u potpunosti će homogena i dok se ne zaustavi držeći se ruke.
5. To je vjerojatno da ćete morati dodajte još brašna. Sve ovisi o brušenje brašna i masti margarin kupili. Tijesto ne bi trebalo biti previše hrabar i premekan. Ako se to dogodi, onda sipajte brašno.
6. Nakon što je tijesto postaje elastičnost i čvrstinu i neće biti razmazana na dlanove, stavio ga na brašnom posudu i stavite na pola sata u hladnjaku. Generalno govoreći, tijesto može pripremiti za budućnost i da bi ga u zamrzivač.
7. Nakon što je tijesto je malo ohladi, počinju da se formiraju iz nje štapića sira. Postoje mnoge opcije: možete roll štapiće na stolu, a zatim smanjiti, ili štipanje off sitne komadiće da oblikuje male kobasice, od kojih onda možete napraviti mali plastični test ili da napuste takav oblik.
8. Gotovog kolačići mogu podmazati tukli jaje, Poželjno žumance. Zatim posuti svoj pechenyushki grube soli ili začina. Nakon toga, stavite štapiće sira u dobro zagrijanoj pećnici. Oni su brzo pečene, maksimalno petnaest minuta. Ali čak i ovdje postoje određene trikove. čim se proizvod će dobiti zlatnu boju - ukloniti odmah, jer čim kolačiće će smeđa, jer su vrlo brzo izgori.

Poseban recept za sir štapići

Postoji još jedan originalni recept za sir palicama. Za to će trebati jedno jaje, tvrdog sira, malo brašna, soli i začina po ukusu, kao i krušne mrvice. Najbolji razreda sir za ovaj recept - najčvršći, ali fit i više nam poznate holandske i ruski. Kada koristite ove vrste sira treba učiniti - njegove prethodno zamrznute u zamrzivaču. U ovom slučaju, to ne istekne u tavu.

Video: Sir štapići od lisnatog testa - ukusan i brz obrok

Kako bi se na odgovarajući način pripreme ove štapiće sira, morate pripremiti lezone. To je proizvod koji povezuje budućnost polugotovih jela. U ovom slučaju - to je pretučen jaje. Umočite smrznute cheesecake brusochek u tukli jaje, a zatim u brašno, a zatim ponovo lezone. Onda SRJ. Bon appetit!