Kalmarovy salata: klasičan recept za ukusne zalogaje i savjete o odabiru proizvoda

Ja bih da snack na osnovu kojih riba? ali salata "Mimoza" roze losos Izgleda suviše banalne, "Herring pod krzneni kaput" punjene nauseam, i salata sa jajima i skuša previše obične? Onda je vrijeme da pokušate salatu sa lignjama.

prednosti lignje

Koristi od morskih plodova nije čuo da je jedan prilično daleko od civilizacije. Kalmar i iz tog aspekta je jednostavno jedinstven proizvod.

Sadrži takve vitamine:

• Grupa B, koji su odgovorni za pravilan rad mnogih organa;
• C-askorbinka bolje za koje ne postoji imunitet;
• E pomoćnik očiju;
• PP, borac protiv bolesti kardiovaskularnog sistema.

Osim toga, materijal sastava lignje pomaže normalizirati nivo holesterola, pravilan razvoj mišićnog tkiva. Postoji mogućnost i činjenica da je ovaj proizvod pomaže u borbi protiv ateroskleroze. I ako ga koristite u Morski plodovi koktel, kuhanje koji neće biti teško, koristi će biti još veća.

Kako kuhati jelo

Klasičan recept za salata sa lignjama je vrlo jednostavno izvesti. To je lako da se nosi čak i početnicima ljubavnica

U isto vrijeme da ima dovoljno delikatan okus, što znači da je takvo jelo fit za večeru sa svojom obitelji, kao i za praznične trpeze.

Nemojte zaboraviti da je, kao i svaki drugi stanovnik mora, lignje je u stanju da izazove alergijske reakcije, tako da su ljudi s predispozicijom treba biti oprezan!

sastojci

nas trebate sljedeće proizvode za klasičnu salatu sa lignjama:

• Self morski plodovi - 0,5 kg;
• Krastavac - 2-3 srednje;
• Luk - 1 glava;
• Jaje piletina - 3 komada;
• Kiselo 20% - 4 v. žlice;
• Dill - 1 gomila;
• Začini, sol - na upit.

priprema lignje

S obzirom na činjenicu da je često takav proizvod čini teško ili gumene ukus mnogih odbiti, ali uzalud! Samo ne znam sve, kako kuhati lignje salata. Ali, u tom slučaju, važno je da se pravilno pripreme proizvoda.

Trupova lignje bačen u kipuću vodu samo 4 minute (ne više!). Nakon Ukuvano proizvoda, mora se jako dobro isprati.

Zatim uklonite hitin ploču. To je tako transparentan strip, što je više podsjeća na plastici. i tek nakon puna hlađenje lignje troškova rez.

faze kuhanja

Pripremili smo za Vas recept sa fotografijom kalmarovogo salatu.

Pruge smanjiti u trup morskog života.

Pruge smanjiti u trup od sipe

Krastavac koru, izrezati u trake, miješati sa lignje.

Krastavac koru, izrezati u trake

Luk i zelje Mince, dodati krastavce.

Luk i zelje Mince, dodati krastavce

Kuhati teško kuhana jaja, žumanca i belci podijeljena.

Kuhati teško kuhana jaja, žumanca beli podijeljena

Poslednji rez u kratke trake.

Proteini se smanjiti u kratkom trake

Pripremite salatu: žumance tri na rende, pomešajte sa pavlakom i soli. Ako vam se sviđa majoneza, možete ih zamijeniti pola kreme.

Priprema za salatu

Nadopuna ovaj preliv za salatu.

Salata sa kukuruzom

Nudimo vam još jedan recept koji ne zaostaje za popularnost klasične verzije kalmarovogo salata:

• Trupovi lignje - 0,4 kg;
• Rakova ćevapčiće ili - 1 pakovanje;
• Dugog zrna riže - 1 šolja;
• Kukuruz - 2/3 banaka;
• Laminaria (morske alge) - 0,2 kg;
• Začini - na svoj ukus;
• Majonez Provencal - 1 pak.

1. Rice i kuhati trupa;
2. Rakova i lignje iseći na male komade;
3. Sipajte sve sastojke u dubokoj posudi sipajte majonez i pospite začinima i promiješati.

Osim ove vrste grickalica, postoje i drugi, jednako ukusno. Možda je jedan od najatraktivnijih, kako u ukusu i smatra se nastup klasični recept salata "Garnet narukvica". To izgleda vrlo impresivno.

Želite li iznenaditi svoje goste sa nešto neobično? Onda slobodno kuhati naš recept "Kraljevski kaput" salata. Neobična rješenja standard snack će uživati ​​svi!

Video za hostese

Ova priča će vam reći kako kuhati kalmarovy salata na klasičnom receptu.

I ovaj recept uključuje i riža i škampi, što čini snack precizniji.