Kako ukusno kuhati lignje - tips, tajne i ukusnih recepata

U ovom članku ćete saznati sve o tome kako kuhati ukusna lignje nego što su korisni kao oni odaberu i čist.

I naći neke zanimljive recepte za ukusne salate i druga jela sa lignjama za svaku priliku i slavlja.

Kako ukusno kuhati lignje?

Ljudi od davnina uvijek jeli šta su našli u šumi, u vodi. Čovjek je uvijek konzumira biljne hrane, lov životinja, on je izvadio.

U morskoj vodi, ali ribe jedu škampi, rakovi, školjke, dagnje, lignje. Sve ovo morskih plodova.

Čovjek je uvijek mislila plodovi mora potrebno za zdravlje.

Zaista, morski plodovi sadrži rekordan broj elemenata u tragovima koji su potrebni za održanje čitavog ljudskog tijela.

Ovo fosfor, bakar, kalcij, željezo i jod.

Kako korisno lignje?

Meso lignje ogroman snabdijevanje proteina. To je bogat sadržaj raznih vitamina.

Lignje isporučuje u naše tijelo elementi u tragovima: selen, bakar, jod.

lignja meso je vrlo dobar za želudac i crijeva osobe, za srce i krvne sudove.

Lignje - blago proteina, a ovaj protein je vrlo dobro apsorbira u organizmu čoveka !!!

Lignje meso okus ugodan i vrlo je delikatna.

To je koristan kao hrana za odrasle i djecu. To se odnosi na ishrani ishrani.

Kada se koristi u meso lignje obrok u ljudskom organizmu smanjuje nivo holesterola u krvi, krvni pritisak se stabilizuje.

Njegova meso je taurin. Ima antisklerocheskimi svojstva.

Ukusnih recepata sa lignjama

Šta da ti napravim od lignje?

Meso lignje se priprema salate, juhe, pljeskavice, ćufte, ježevi. lignje pečene meso na žaru punjene osuši.

U zamrzivaču lignje savršeno očuvan za više od mjesec dana. Oni su uvijek u pravo vrijeme, možete dobiti iz frižidera i kuhati.

Kako odabrati lignje?

Lignje bi trebao biti u mogućnosti da biraju.

Lignje trupla ne treba Pune, a poželjno je da se lako prekida jedni od drugih.

Ako je lignja između njih izgledaju ljepljive, onda najvjerojatnije su već odmrznuti. To ne može biti učinjeno, to dovodi do oštećenja proizvoda.

Na svježe lignje film ima ružičaste ili ljubičaste boje, a sama meso bi trebao biti samo bijele.

Kako brzo očistiti lignje?

Na lignje očisti brzo, nema potrebe da ih odmrznuti. Smrznute lignje širenje u zdjelu i prelijte kipućom vodom.

Peel odmah valjani i lako ukloniti.

Pročisti lignje pod mlazom vode.

Unutra je fleksibilan lignje (transparentan) kičme. To može biti izbrisani.

1. Da biste uklonili kožu, morate preliti vrelom vodom lignje, nakon 30 sekundi kožu nožem se može ukloniti bez poteškoća. Ipak, moguće je ukloniti ruke kožu pod mlazom vode.
2.  Ne zaboravite da uklonite kičme.
3.  Najbolji tretman lignje - par. Ako kuhati lignje za par, oni su spremni brzo, u 3 minute.
4. Kuhati meso za 3 minute, tako da ne postane kruta. Ili kuhati za više od 30 minuta, a zatim ponovo, meso je tender, ali mnogo da izgubi u obimu i težini.
5.  Pan-pržiti lignje snažno grijani, meso obeshrabriti. Pržite za brzu 3-5 min.

Kako ukusno kuhati lignje - Savjeti iz Chef - video

Kako bi se asimilira informacijama koje je dobio je vrlo dobra, gledati ovaj video.

Lignje su izuzetno hranljive, lako za pripremu.

Salate sa lignjama uvijek koriste minimum proizvoda, tako da bilo koji domaćica mogu kreirati vlastite originalne, kruna recept.

Od lignje hranjiv i bogat elemenata u tragovima sadržaja, oni su savršeni za kuvanje jesen salate.

Principi kuhanja lignje - video

I u ovom videu naučit ćete osnovne principe kuhanja sa lignjama, preporučamo pogledati!

 Salata sa lignjama

Lignje salata sa rakovima štapovima i crveni kavijar "Holiday"

Da bi ova salata take: lignje 300, 0, crabsticks 150, 0, 150 kupus, 0, 2 komada kuhana jaja, kavijar 2 žlice, majoneza - 4 žlice, zelena salata.

  Lignje s pogledom na kale - ukusna i jednostavna

Pripremite salatu Kelp (more kelj) i lignje.

Moramo uzeti 200 grama kiselih morske trave, 2 srednje fileyki lignje 2 žlice biljnog ulja, luk 1 kom., 2-3 stabljike peršuna.

 Lignje salata sa šargarepom u Korean

Da biste to učinili, uzeti 200 g šargarepe napravljen u korejski ( vidi recept ovde), 2 srednje kuvana lignje, mladi hrpa zelene luk, 2-3 grančice mirođije mladih.

Lignje sa kiselim kupusom

Za pripremu salata će se 2 trupa lignje file, jabuke, brusnice 1 žlica. l., Kiseli kupus 3-4 protiv., 1 h. l. šećer, zeleni luk, majoneza sos, sol i papar.

Lignje salata sa krastavcima i jajima

Trebat će vam: kuvana lignja trupa - 200.0 jaja - 2 komada, 1 komad svježeg krastavca, zrno senf - 1st.l, maslinovo ulje - 4 žlice, soja sos - 1 žlica

Salata konzerviranih lignje

Ostali recepti za lignje

Kao što smo vidjeli, lignje mogu se pripremiti ne samo salatu, ali i mnogo drugih zanimljivih jela, uvjerite se sami!

 Očaravajući recept punjene lignje - video, obavezno pogledati !!!

Kako pripremiti lignje u pravu - Video

Cook ukusna jela od lignji mogu biti kod kuće vrlo lako.

Svako može doći do vlastite posebnoj recepturi. Lignje izuzetno u kombinaciji s gljivama, povrće, voće.

Pripremite ukusne lignje za naše recepte i uživajte u jelu !!!

Poprbuyte ovi pravi organski začini i bilje za kuhanje mesa, a ne samo !!!