Kako niču pšenice. Kako koristiti pšenične klice, recepti

• Gdje kupiti i kako izabrati pšenice klijanja
• Kako niču pšenice
• Kako koristiti pšenične klice
• Pšenične klice - recepti za svaki dan:
• Kako niču pšenice za proizvodnju zelene izdanke

Pšenica je jedan od najpopularnijih proizvoda i glavna hrana za ljude širom svijeta. Kruh sa porumeni kora, mirisna peciva, slatka peciva i tjestenine - samo mali popis onoga što ga je u pripremi. Takvu hranu, kao i sve, a većina ne može bez njega, i dan.

U međuvremenu, proizvode od pšenice, a posebno pšeničnog brašna, spadaju među deset najviše štetnim. Upravo suprotno je istinito od pšeničnih klica - sada je rangirana među prvih pet najkorisniji hranu i smatra se jednim od glavnih izvora zdravlja, energije i mladosti. Saznajte više o tome korisno pšenične klice možete u jednom od prethodnih izdanja. Danas ćemo se fokusirati na to kako da niču pšenice za hranu.

Video: Najlakši i najbrži način da klija pšenice

Gdje kupiti i kako izabrati pšenice klijanja

Nije teško pogoditi, potrebna za klijanje samo cijeli pšenice. Ako prije nego što takva zrna mogu se kupiti samo na tržištima, u redovima prodaje hrane za perad i stoku, a danas se mogu naći u mnogim supermarketima. Tipično, oni prodaju posebnih pšenicu klijanja uz odgovarajuću etiketu. Takav proizvod i ponuditi mnoštvo različitih online trgovinama.

Točno gdje kupiti pšenicu - do vas. Zrna u supermarketu je zgodan i relativno siguran. Akvizicija zrna na urlik ima i prednosti i nedostatke. Prvo, za razliku od kupovine, Weigh pšenica je mnogo jeftinije. Drugo, pšenica se prodaje po težini, može se smatrati za integritet svojih ljuske i prisustvo ostataka. U ove sorte pšenice klijanja velikih nije bitno, glavna stvar da je svježe (ne bi trebalo biti manje od godinu dana) i nije oštećen. Nažalost, na tržištu je moguće kupiti zrna, što je za povećanje produktivnosti su tretirani hemije. U online trgovini - ti kupiti proizvod u mrtvom, tako da u ovom slučaju je moguće da se oslanjaju samo na integritet prodavac.

Kako niču pšenice

U stvari, klijanja pšenice u kući nije težak proces. Budući da klice ne treba čuvati duže od jednog dana, najviše dva, bolje je da se "stavi na potok" i kuvajte zdrave hrane na dnevnoj bazi. Pogotovo jer neće oduzeti mnogo vremena i truda.

Tipično, pšenica klija roku od nekoliko dana (Iako ponekad postoje sorte klijanje oko dva dana), tako da je najpogodnije da se uključe u radni komad ujutro. U ovom slučaju, zrno će biti spreman do sljedećeg jutra, a možete ih jesti za doručak. Usput je na prazan želudac i pšenice su najkorisniji za korištenje.

Dakle, nastavljamo direktno na proces klijanja. Za početak, odlučite koliko pšenice morate pripremiti, tako da ne morate da bacite višak. Preporučena dnevna porcija proklijalih zrna za jednu osobu mora biti najmanje kašiku, po želji, moguće je da se poveća, nema veliku štetu neće donijeti zdravlje. Potrebne količine pšenice pour na list papira i ponovo, eliminaciju otpada i jasno razmažena zrna. Nakon toga, stavite ga u cjedilo i isperite.

Zatim pokupi kontejner u kojem će se odvijati na klijanje pšenice. To može biti porculan, staklo, keramika, emajl, pa čak i plastike, ali ne i aluminija. To je vrlo važno da odabrana jela je bio dovoljno širok ravnim dnom, na kojoj su svi zrna uklapaju u jednu, maksimalno dva sloja. Na primjer, ako bere jedan ili dva obroka je običaj da se koristi skup kotačići plastični, za velike količine trebaju koristiti već jela, kao što su kade ili ladicu.

Pšenica Mjesto u odgovarajuću posudu i napunite ga čistom vodom. Nakon toga, promiješati i ukloniti ostatke smeća, kao i zrna obrađeni, jer su najvjerovatnije mrtvi i tako je malo vjerovatno da klija. Onda ispustiti sve tekućine, distribuirati zrna ravnomjerno i napunite ih vodom imaju sobnoj temperaturi (poželjno prečišćeni ili barem branio), ali samo tako da je samo nekoliko postignut gornjeg ruba zrna. Onda ih pokriti sa isključen u nekoliko slojeva mokre gaze i pokrivaju poklopac posude, tako da je mala razlika. To je potrebno kako bi zadržali vlagu u pšenice i da se osigura pristup zraka.

Put zrna u senci toplo mjesto, idealno temperatura treba da bude oko 22 stepeni. Neki preporučuju da izvrši klijanja pšenice u kući postavljanjem zrna u hladnjaku. Kao što praksa pokazuje, posebne prednosti ove metode ne, to samo povećava klijavost.

Nakon otprilike šest ili osam sati, žitarica za ispiranje i da ih napuniti čistom vodom i ako jednog dana nakon početka blanka ne klija, ponovo promijeniti vodu. Kada pšenice klice se pojaviti u dužini od dvije do tri milimetra, spojiti sa njim sva tečnost i dobro isperite. Sada je zrno pogodno za ljudsku ishranu. ih čuvati samo u frižideru dva dana. Ako izdanci rastu više od tri milimetra od njihove upotrebe treba napustiti, jer mogu izazvati, iako nije velika, ali šteta umjesto dobro.

Video: Vrlo ukusno jelo od pšenične klice

Kako koristiti pšenične klice

Najčešće, pšenične klice preporučuje se upotreba sirove odmah nakon kuhanja, to je u ovom obliku, to je najkorisnije. Bolje na prazan želudac za oko četvrt sata prije doručka. Ako namjeravate da izgubite na težini, pšenica se može koristiti umjesto jutarnji obrok ili dopuni jedan od obroka.

Jela od pšeničnih klica može biti formuliran u širokom spektru. Dobar ukus ima pšenične klice s okusom meda. Usput, ovaj proizvod je također dobar konzervans. Zbog toga često se preporučuje da dodate u zrna da se čuvaju za neko vrijeme. Pšenica ide dobro sa raznim salatama, jogurt ili jogurt. Pšenične klice mogu se sastoji od koristi blender, mlin za kafu ili brusilica, a zatim ih dodati u juhe, frape, žitarica i mnogih drugih jela. Sušene i mljeveni zrna u brašno će postati dobra osnova za izradu palačinki, pogačice ili čak kruh.

Pšenične klice - recepti za svaki dan:

• salata. Izrezati na velike kocke jednog medija paradajz, dodajte na to, pola narezane Julienne paprike i luk, pregršt drva oraha, kašiku pšeničnih klica, malo peršuna i maslinovog ulja.
• Zobene pahuljice sa pšeničnim klicama. Kuhati mlijeko i prelijte ih zobena kaša. Nakon pet minuta, dodajte kašičicu kaše mlinskih zrna pšenice, neke grožđice, orasi i med.
• Desert napravljen sa Sprouted pšenice. Crush pola limuna sa korom, prelijte rezultat mase pšeničnih klica i dodam sjeckani u male komadiće datumima, orasi, grožđice i med.
• Tortilje sa Sprouted pšenice. Stotinu grama u prahu pšenice povezati sa jednom ribani srednje tikvice, jaja, žličicu kumina i prstohvat sušenog đumbira. Rezultirajući masa kašiku u tavu i pržite grijani ulja.
• zdrav doručak. Četiri žlice pšenice, staviti u duboku posudu, dodati sto grama bilo kojeg bobičastog ili voća, meda i malo cimeta, sipajte sve čašu jogurta i miješati.

Prilikom odlučivanja kako koristiti pšenične klice, to Podsjetimo, nakon što je izgubio termičke obrade hranjivih tvari prisutne u njemu.

Kako niču pšenice za proizvodnju zelene izdanke

Smatra veoma koristan i zelene izdanke pšenice. Od njih pripremiti sok, oni se dodaju u frape, vitaminskih koktela, salate, itd Da rastu klice, mora prvo klija zrno po metodi gore predloženo.

Kada pšenica uzima korijen, to će morati da biljke. Da biste to učinili, postavite posebnu ladicu za uzgoj sadnica sa papirnim ubrusima da spriječi prodor korijenja kroz rupe na dnu to. Onda pet centimetara napuniti ladicu vlažno tlo, po mogućnosti organski, bez kemijskih dodataka. Dalje u jednom sloju ravnomjerno raspodijeliti sjeme na zemlji, i blago ih pritisnuti. Dobra pšenice potopiti vodom ležište za prskanje i pokriti vlažnom novine.

U roku od nekoliko dana nakon sadnje, zadržati vlažnost zemljišta, sprečavajući sjeme suho. Zalivaju svaki dan, ali ne dozvolite da tlo je temeljito natopljen vodom. Također vrijedi vlaže od isparivač i novine. Nakon otprilike četiri dana, uklonite papir i postavite ležište u svijetle mjestu, ali ne na direktnom suncu.

Oko devet dana nakon sadnje, kada izdanci do visine od oko petnaest centimetara, prve berbe mogu prikupiti. Za ovaj veliki makaze, kosite samo malo iznad korijena.

Zelene izdanke pšenice preporučuje se piti odmah nakon prikupljanja, jer povrće ima najbolji ukus i tu je najviše korisnih materija. Također, može se čuvati oko nedelju dana u frižideru.

Video: Kako klija zrna. Vrlo detaljne upute na Jelly Fox. pšenične klice

Opcionalno, ležište preostalih zrna može dobiti drugi rod. Ponekad od pšenice gajene čak tri berbe od bakterije, ali, nažalost, to je tipično inferiorniji u odnosu na prvi ukusa.