Kalorija pasta (kuvana). Koliko kalorija na 100 grama?

Tjestenina recepti postoji toliko mnogo. Međutim, ljudi koji su gledao svoju figuru zainteresovani nije toliko pitanje kako kuhati tjestenina, pa čak i koliko kalorija u tjesteninu.

U ovom članku:

1. Ono što određuje kalorija tjestenine
2. Je pasta koristan i kako se određuje koliko kalorija u kuhanim pasta
3. Kako se određuju koliko kalorija u pastu natrag u radnji?
4. Koje su prednosti, a šta kalorija tjestenina od durum pšenice
5. Koja je kalorijska vrijednost 100 grama špageta i rezancima
6. Kao način pripreme utiče na kalorija kuhana tjestenina
7. integralni tjestenine

Ono što određuje kalorija tjestenine

Nije nikakva tajna da nisu svi isti kalorija pasta. Postoji nekoliko kriterija koji određuju koliko kalorija u kuhanim pasta:

1. Je sorta pšenice, koja je napravljena od poluproizvod - razlikuju tvrdih i mekih sorti;
2. Proizvodnih metoda, prisustvo aditiva u tjestenina;
3. U cijenu kategorije proizvoda - može naslutiti na sadržaj kalorija. Skuplji pasta je obično izrađena od masivnog brašna žitarica koja sadrži manje ugljikohidrata. Dakle, na kraju, i kalorija pasta kuvana ispod.
4. Uputstvo za upotrebu - sladokusce treba imati na umu da je upotreba različitih aditiva kao majoneza, umaci, začini i drugi delicious "dodaci" - je prilika da se izračuna sadržaj kalorija kuvanih tjestenine, jer dodataka značajno povećati broj kalorija u posudu u cjelini. Na primjer, ne zaboravite o najpopularnijim Osim pasta - oko sira, koja sama po sebi sadrži dovoljno masti i može dodati do 500 dodatnih kalorija na 100 grama gotovog proizvoda.

Korisno ako pastu i kako odrediti koliko kalorija u kuhanim makaronima.

Dry pasta kalorija na 100 grama što je oko 250-350 kcal imaju tendenciju tokom ključale save kalorija. To je zbog činjenice da je u vodi pasta kuvana meka. Dakle, kalorijski sadržaj pasta je već kuhano 125-175 kilokalorija - i.e. smanjen na 2 puta.

Ako jedete dijetetskih proizvoda, ne žurite u potpunosti odustane od tjestenine. Potrebno je samo da pravilno utvrdio iznos porcije. Kuhati na "pravo" dio, potrebno je izmjeriti količinu poluproizvoda proizvod koji leži u ruci i ništa više. Težinu takvog dijela je oko 50 grama suhe, koja je spremna da tjestenina, kalorija na 100 grama, koji će biti 150-170 kalorija, neće naškoditi slici. Ali, to je vrijedno s obzirom da su proizvodi mekih sorti žitarica je bolje da ne koristite hranu kao takva tjestenina, koja je vrlo visok sadržaj kalorija, za ugljikohidrata sadržaj jednaka je bijeli kruh i pečenje.

Kako se određuju koliko kalorija u pastu natrag u radnji?

Ako kupite pasta domaće proizvodnje - obratite pažnju na oznake na pakovanju. Grupi A uključuje pasta napravljena od sorte teško žitarica, u grupi B i C - od najmekše. Ove informacije će vam pomoći da lako upravljati, koliko korisnih kalorija u kuhanim tjestenine i na kraju pravi izbor.

Koje su prednosti, a šta kalorija tjestenina od durum pšenice

Imaju relativno mali kategoriji kalorija tjestenina napravljena od durum pšenice. To je zbog nedostatak masti i visok sadržaj biljnih proteina u usporedbi s tjesteninom napravljen od mekog zrna pšenice. Osim toga, durum tjestenina žitarice bogate vlaknima i složenih ugljenih hidrata, aminokiselina i vitamina B1. Osim toga, takva tjestenina ne šteti slici. Oni su korisni, ali cijena je skuplji.

Posebna imovina smanjuje kalorija tjestenina napravljena od tvrde pšenice je to kompleks ugljikohidrata koji se nalaze u proizvodu imaju vrlo mali glikemijski indeks. To znači da su izvedeni ugljikohidrata razgrađuje brzo i kalorija tijelo ne akumulira u obliku neželjenih masti.

Kalorija pasta napravljena od tvrde pšenice sostavlyaet130-170 kcal na 100 grama gotovog proizvoda. I da dobiju minimum kalorija hrane, neophodno je u toku kuvanja tjestenine dodati maslinovo ulje. Zatim masti maslac kuhani proizvodi se više ne začinjena.

Koja je kalorijska vrijednost 100 grama špageta i rezancima

Kalorijska špageti je oko 345 kcal na 100 grama proizvoda i ima vrlo malo masti. U 100 grama tjestenine sadrži samo 1 gram masti.

Uz visok kalorija, kuhana tjestenina ima 9% na 100 grama proizvoda dnevnog norme potrebne energije u organizmu.

Ovisno o receptu kalorija špageti kuhanje se mogu razlikovati, na primjer, 100 grama špageta bolonjeze pripremio klasičnom receptu, sadrži oko 200 kcal, au jelo sa plodovima mora nešto više od 100 kcal.

Podsjetimo da je tanak pritisne u pogledu proizvodnje špageta, glikemijskog indeksa je 10 poena manje nego proizvod deblje.

Druga varijanta je izvedena pasta - rezanac, kalorija je oko 320 kcal na 100 grama proizvoda. Ovaj proizvod je prisutan u kuhinji gotovo svih naroda svijeta. Rezanci su često pripremljeni kod kuće receptima iz različitih vrsta brašna. Najviše niskokalorični rezanci dobijeni od brašna žitarica Durum brašno ili graška. Takva rezancima dovodi do normalne crevne mikroflore, pa čak i Pomaže kod disbakterioza.

Većina dijetetskih je heljda rezance, svoj kalorijski ekvivalent samo 160 kcal na 100 grama suvog proizvoda.

Kao način pripreme utiče na kalorija kuhana tjestenina

Kuhana tjestenina je najbolje da se u meni za doručak ili ručak, izbjegavanje njihovog korištenja za večeru. Osim toga, važno je da ih pravilno pripremiti. Nije dovarivaya pasta dok potpuno kuhana i ostavljajući malo naporno, možete smanjiti njihov glikemijski indeks. Dakle, dobila pasta kuvana, kalorija koja se temelji na 100 grama, ne znatno smanjiti, ali glikemijski indeks će biti isti kao i kod ishrane heljde ili mandarine.

integralni tjestenine

Proizvodnja žitarica ne prosijava žitarica bogata B vitamina, sadrži magnezij, željezo i antioksidanata. Takva pasta, što je znatno manje kalorija napravljen od pšeničnog brašna su dijetetski proizvod. Na primjer, vitamini B i E u ovim pasta sadrži 3-5 puta više od uobičajenih. Glikemijski indeks se ne razlikuje mnogo, ali ipak jedu integralni tjestenine poželjno na proizvode iz konvencionalne brašna. Odrediti koliko kalorija u kuhanim tjestenine, možete sigurno uključuju proizvode cijeli zrna u ishrani na dodatak hrani.