Kako kuhati najviše ukusna lenja sarma - recepti, ideje

Video: Tasty - LAZY LAZY sarmu sarmu ukusnih recepata u pećnici

Gotovo svaka žena prije pripreme narednih obroka ili porodična večera koncipiran nego što je danas, možete razmaziti svoje najmilije?

Ali ponekad provode dosta vremena, ne želi peći, a ponekad i ovaj put i ne, onda u glavi početi da se neke jednostavne recepte koji ne zahtijevaju mnogo vremena i truda da se pripremi. Možda je prva stvar koja može pasti na pamet - to je lijen sarmu. Jelo je idealno za odmor večeru, a za uobičajene porodičnu večeru.

Lazy sarma - recepti ideje

Povijest nastanka kupus je vrlo zanimljivo. Smatra se da u 18. stoljeću u Francuskoj priprema golubova, cijeli trupovi njihovih pržiti na roštilju. Ali zbog brzog smanjenja njihove populacije, oni su zamijenjene ili mljeveno meso umotano u list kupusa. Istovremeno su se pretpostavlja da su se pojavili u Rusiji, kao francuske kuhinje dok izvršila veliki uticaj na ruski.

Tu je i verzija da je sarma otišao iz Turske, Samo je bilo malo drugačije tumačenje ovog jela. Umjesto toga list kupusa i grožđa je dodan u forcemeat Sl.

Video: lazy vrlo ukusna sarma recept za kuhanje!

A tu je i spomenuti ranijeg dolma, što može s pravom smatrati prototip kupusa u 425 pne u komedija Aristofan.

Dakle, takođe, sasvim je moguće da je verzija koja u drevna vremena kupus umotan u bilo čemu, jer je mislio da je to zadržava svježinu. Stoga, mnoge različite varijacije.

Pa, to lenja sarma su izmislili u Rusiji, spor se ne sprovodi. Postoji verzija da su izmislili lijeni ljubavnica, ali u drugoj verziji - ekonomičniji i oštrouman. Lazy sarma su jednostavniji u smislu pripreme i ekonomičan.

Šta je potrebno za lenje sarmu?

Recepti za lenje sarmu veliki broj, ali da istakne glavne sastojci Oni nisu teško:

• Kupus. Obično je to 2-5 minuta, preliti vrelom vodom da se smanji vrijeme kuhanja;
• Mljeveno meso. Bolje je koristiti mješavinu mljevenog svinjskog i goveđeg mesa, tako da nije bilo previše debeo, ni previše mršav;
• Luk i šargarepe dodati na punjenje, ako je potrebno prije nego što to obično obzharivaya;
• jaja koristi za lijeni punjene ne raspadne tokom prženja;
• riža obično kuhati u puno vode, tako da ne postane nered, tako da ne čekati punu spremnost.

Recept za lenje kupus je vrlo jednostavna:

1. Kupus sitno sjeckati, sjeckani luk i mrkva pržene. Svi sastojci su u kombinaciji s mljevenim mesom. Onda morate da odaberete koji način će biti pripremljena lijen sarmu. Dvojica od njih.
2. Kada prvo treba pripremiti čorba od povrća kocke i dodajte rižu. Pripremljeni od mljeveno meso pljeskavice ugašen u ovoj supi oko 30 minuta na srednjoj temperaturi.
3. Drugi način - to je pečenje. Prije toga, u nadjev se dodaje jaje, a zatim kotleti valjane u prezle.

Ideje za lijeni sarmu

U principu, trenutno postoji veliki broj različitih varijacija ovog jela. Možete koristiti bilo mljeveno, uključujući piletinu ili ribu, razne vrste kupusa - keleraba, prokelj, karfiol i brokoli. Umjesto riže, možete koristiti bilo koji omiljeni žitarice, poput pšenice ili heljde. Na upit se može dodati razne začine i začina, kao što su peršun, mirođija, celer, cilantro, i Regan.

Lazy sarma u pećnici

Lazy sarma u tavi

Lazy sarma u multivarka

Lazy sarma u vrtu

Lazy sarma slojeva

Vegetarijanac lazy sarma

Za one koji su na dijeti ili jednostavno ne konzumiraju meso, postoje vrlo jednostavni recepti vegetarijanac lijen sarmu. Sastojci u ovom slučaju su isti, osim mesa. Priprema - još lakše: luk, mrkva i kupus rez. Rice je kuhano za 7-10 minuta. Prženi luk dok ne porumeni, zatim dodati na šargarepe i smeša je pečeno za 10 minuta. Nakon kupus sa začina, a to mješavina se priprema na rumenu boju. Lagano promiješati ova mešavina se dodaje riža, sve je slani i napuni vodom. je potrebno vode dodati toliko da pokriva mješavinu dva prsta iznad. I preko srednje topline povrća lenja sarma su doveli do spremnosti.

Video: Kako napraviti lijeni sarmu u pećnici. Moje recept lazy sarmu!

Ova varijanta lijen kupus koristan i jednostavan, ali u isto vrijeme je vrlo zadovoljavajući. To može biti ovdje za obavljanje eksperimenata dodavanjem novih sastojaka, kao što su gljive i ječma.

Sarmu treba da donese na stol vruće. Kao predjelo za njih pogodan salata od povrća, a kao prilog - krompir.