Nesumnjive prednosti kupusa dokazano iskustvo mnogih generacija. Njegova terapeutska svojstva pomoći da se nosi s raznim bolestima nisu gori od mnogih lijekova. To nije iznenađujuće, jer ovo povrće sadrži većinu bitnih vitamina koji su potrebni tijelu: A, C, B, K, visok u svom sadržaju makro i mikroelemenata: kalcij, fosfor, kalij, sumpor i željezo.
Video: Korisni Karfiol
Kako ukusne salate od svježeg kupusa! Koristi se za punjenje za pite, torte, vertuty, Plãcintã od toga kuvano kupus, juhe i boršč, sarmu je čini fermentirane s dodatkom šargarepe i raznih začina. Karfiol je savršena nadopuna mesna jela kao ukras, njegove cvasti su dio zamrznutog povrća mješavina (smrznute upotreba kupus se čuva za dugo vremena), od kojih je kuhana juha i pohuje pržene, pirjano s drugim povrćem koristi u pripremi umaka . Kalorija Kupus vam omogućava da ga uključiti u ishrani ishrani.
Korisni svojstva kupusa i štete
Jedina mana (i, u nekim slučajevima, ovaj nedostatak može uzrokovati ozbiljne štete na tijelu, kao što su akutne oblike bolesti gastrointestinalnog trakta) je da je zbog visokog sadržaja grubih vlakana svježeg sirovog kupusa može dovesti do stvaranja plina u crijevima, tako da možete pio sok iz njega (može miješati sa sokom od šargarepe i spanaća), a zatim vaše tijelo će imati koristi kupusa u najpogodniji oblik za njega, osim vas dobiti dobar lijek za zatvor. Kombinacija korisnih svojstava kupus sok, mrkva i repa preporučuje se kao redukcijsko sredstvo u rahitis kod djece. Blaže djelovanje u tom smislu ima karfiol. Njegova delikatna struktura omogućava korisna svojstva kupusa cvasti apsorbuje potpunije i efikasnije od svog kupusa "relativna", osim što ne iritira sluznice gastrointestinalnog trakta, što omogućava da se uključi u hranu za bebe ishrana srednje dobi.
Brokkoli- podvrsta karfiol i kupus kolrabi- sorta, sve ove grane ove biljke roda imaju sve korisna svojstva kupusa u agregatu, oni su mnogo vitamina i minerala, kao i na našem stolu uobičajene vrste povrća (crvene i bijela , boja). Sa svojim individualnim karakteristikama u odnosu na kvalitet pripreme i okus, oni su ravnopravni konkurenti u ishrani zdrave ishrane. Brokoli, na primjer, je bogat proteinima i proteina, što ga čini vrijednim i popularan proizvod među sportistima i ljudima koji gledaju svoju težinu. Sa italijanskim i njemački jezik pod nazivom "keleraba" doslovno znači "kupus repa".
Video: Sok od svežeg kupusa. Prednosti kupusa soka
U stvari, ona ima neke sličnosti sa ovim korijenima. Pulp svoje zasićene fruktoze i glukoze, askorbinska kiselina, i kalijuma i sumpora, što ga čini nedvojbeno dijetetski proizvod. Kalorija Kupus ovih podvrsta su neznatno veći (10-13 kcal), nego u boji i kupus sorte.
Vitamini i kalorija kupus
Crveni kupus bijeli kupus nadilazi njegov "brat" o sadržaju vitamina C i karotena, a vlakna u njemu, naprotiv, u 2 puta manji. Glavni korištenje ove sorte kupusa u tome što pomaže jačanju zidova krvnih sudova. Kiselog kupusa kupus vrsta pomaže kod ekcema, apscesa. Maske za lice od toga pokazuju dobre hidratantne i izbjeljivanje svojstva, sok djeluje kao sredstvo za pomlađivanje kože.
Video: morske alge korisna svojstva // morske trave za muškarce, mora kupus dijeta,
Čovjek je odavno poznato da koriste kupus, i bilo raznih vrsta. Dugo vremena je postojao niz recepata i savjeta o kuvanje ovo povrće. Koji recept će ti ukus? Neka bilo koje jelo, bez obzira na prednost od vas zatraži da zadrže maksimalnu korist za vaše zdravlje Kupus!
Kalorijska kupus na 100 grama proizvoda je u prosjeku 30 Kcal.