Čaj od đumbira: dobro. Najbolji recepti čaj od đumbira

Video: Likeri

U istočnim zemljama, đumbir se zove univerzalni lijek. I to ne bez razloga: naučnici su identifikovali više od dvadeset svojih korisna svojstva. Osim toga, zbog svoje ukus i okus, korijen biljke je naširoko koristi u kuhanju, pa čak i parfeme.

koristi od đumbira

Univerzalni lijek na istoku i gotovo svuda koriste začin, đumbir nije toliko raširena u slavenskim zemljama. To je uglavnom zbog činjenice da nisu svi znaju o dugu listu korisnih funkcija. Iako je prva spominje pozitivne efekte na probavni sustav (posebno, kao antidot) pojavio pred naše ere. Sada, među korisna svojstva đumbira su sljedeće:

• znojava;
• umirujuće;
• Antiemetik;
• iskašljavanje;
• Stimulira probavni trakt;
• poboljšanje apetita;
• Čisti holesterol u krvi;
• Ona čisti organizam od toksina;
• poboljšava cirkulaciju krvi;
• jača krvne sudove;
• grije;
• dezinfekciju;
• povećava libido.

Đumbir nema ravne među ostalim začini ne samo za ljekovita svojstva, ali i ukusa.

Zanimljiva činjenica: istraživanja su pokazala da ne postoji biljka ili lijek koji bi se nose sa morske bolesti bolje od đumbira.

Korisnost đumbira u mnogim aspektima ovisi o obliku u kojem se koristi. Đumbir je najčešći u svježe, sušene i ukiseljene. U nekim slučajevima, đumbir ulje.

Dry đumbir u prahu je prikladan za korištenje u kuhanje. U narodnoj medicini se koristi kao anti-upalni, analgetik.

Kiseli đumbir se često služio u kafićima i restoranima sa svježe ribe i mesa. On ima anthelmintik, i antimikrobna svojstva.

Đumbir ulje se koristi u kuhanju, kao i na polju medicine kao antidepresiv.

Kako odabrati đumbir?

Postoji nekoliko zajedničkih tipova korena ove biljke. U osnovi, njegova zemalja izvoznica su Japan, Kina i Afrike. U ovom slučaju, kao izgled i okus proizvoda može se razlikovati.

Izraženije pikantan miris i okus đumbira ima zlatnu boju. Ova sorta se uvozi iz istočnih zemalja. African korijena đumbira ima tamniju boju i gorak okus.

Video: koristi i štete đumbir | naškoditi đumbir, đumbir čaj, đumbir dijetu, izgubiti težinu đumbir,

Zanimljiva činjenica: u srednjem vijeku u Velikoj Britaniji 1 funta troškova đumbira koliko cjelokupni iznos ovce.

Prilikom odabira svježi korijen se preporučuje da obrati pažnju na:

• boja: to bi trebao biti zlatna;
• strukturu kože: to mora biti glatka i blago sjajna;
• da dodirne korijen mora biti čvrsta, a za raskidanjem proces bi trebalo da bude zvučno pucketanje;
• Veličina: što je veći korijen i grane na to, to više korisnih komponenti i eteričnih ulja.

Često u trgovinama opskrbu starom đumbir, koji više nije pogodan za upotrebu. U ovom slučaju, prodavci, pokušavajući da sakrije nedostatke, smanjiti korumpirani mjesto. U tom smislu, on se ne preporučuje da biste dobili korijen, koji ima nekoliko sekcija.

Također, u prodavnicama se mogu naći nicanje đumbir, što apsolutno nije pogodan za upotrebu. Jedina stvar koju možete učiniti s njim, stavi u lonac i pokušati rasti novi korijen.

Prilikom odabira sušeni đumbir je dovoljno da se provjeri da li je ambalaža netaknuta, a ako je rok trajanja istekao.

Kako napraviti čaj sa đumbirom za maksimalnu korist

Čini se da bi moglo biti lakše nego kuva čaj? Međutim, kako bi bili sigurni da je čaj od đumbira i dalje najkorisnija svojstva, preporučuje se slijediti nekoliko savjeta:

1. Temperatura vode treba biti između 50-60 ° C. Predmet ove preporuke u čaj zadržava više vitamina C.
2. koriste zaslađivači posebno šećer da se poboljša okus kvalitete pića. Da biste poboljšali komunalnih najbolje je da ga zamijeniti s medom.
3. Da bi se poboljšala svojstva preporučuje se dodati list mente i par kriški limuna.
4. Kako biste pojačali dejstvo đumbira, treba dodati i bijeli luk. Međutim, s obzirom na to da je takav čaj ima specifične mirisa i recept nije previše rasprostranjena.
5. Najkorisniji svježeg čaj od đumbira, koji se pravi samo. Stoga, kako bi se čaj je najbolje dnevno. čaj jučerašnje neće biti od pomoći kao svježe pivo.
6. Brewing korijena đumbira je tlo na nekoliko načina: smanjiti na male kockice, kriške ili gumiran na rende. Ovim se bira za svaki sebe parametar. Međutim, najizraženiji ukus đumbira daje, ako rešetke.
7. Ako je čaj je pijan da riješi viška kilograma, preporučuje se uzeti obrok, jer đumbir pomaže otupljivanje apetit.
8. Često u čaju dodajte med. Da je najbolje neposredno prije upotrebe, a ne kada je kuvana voda. U ovom slučaju, sve vredne svojstva meda će ostati.
9. Da bi pripremili čaj od đumbira je najbolje dati prednost onima čajeve koji nemaju aditiva u njihovom sastavu.
10. Ako nije dostupan svježi korijen đumbira, možete dodati tlo u prahu, ali na pola doze (ne više od pola kašičice).

Čaj sa đumbirom i limunom - korak po korak recept

Potrebna vam je sljedeće proizvode da uživaju u čaj od đumbira sa limunom:

• limun;
• svježi đumbir korijen od oko 3-3,5 cm;
• vode - 1,5 litara.

pića vremena za pripremu je treći sat. Korak po korak vodič:

1. sa đumbirom potrebno da uklonite kožu, a korijene izrezati na tanke kriške;
2. Limun pranje, isperite toplom vodom, a zatim iseći na šolju;
3. provri voda;
4. u čajnik dodati kriške đumbira, limuna šolja, pour kipuće vode i nakon poklopca;
5. nakon 15 minuta aromatičnog čaja, možete pour jela.

Da bi se poboljšala okus, možete dodati šećer, med.

Zeleni čaj sa đumbirom

Video: Ginger mršavljenje. Recept čaj sa đumbirom

Sastojci:

• svježeg korijena đumbira - 2 od 2 cm;
• kriškom limuna;
• zeleni čaj.

Đumbir moraju podvrgnuti početne obrade.

Video: Čaj od đumbira: koristi i štete

Od četvrtine soka od limuna za novinare. Mali kontejner je ispunjen sa 1,5 litara vode se dodaje pritisne sok i limuna pročišćeni korijen đumbira. Tečnost mora biti doveden do ključanja, a zatim smanjite vatru i kuvajte još 10-12 minuta.

U isto vrijeme, mi ispuštanje zeleni čaj. Raznolikost može biti izabran na osnovu ličnih preferencija.

Spreman zeleni čaj pomiješana sa đumbirom čorba. Ako želite, dodajte malo šećera ili meda.

Ovaj čaj od đumbira je dobro tonove, pomaže izgubiti na težini i pomaže da se stimuliraju metabolizam.

Čaj sa đumbirom i medom

Čaj od đumbira sa limunom i medom - neizostavan piće u jesen i proljeće periodima kada je povećan rizik od prehlade i gripe. To ne samo da povećava zaštitne funkcije organizma, ali i okrepljuje, ublažava stres, pomaže u smanjenju glavobolje, smanjuje tjelesnu težinu i poboljšava metaboličke procese u organizmu.

Da bi se ovaj čaj, potreban vam je sljedeće sastojke (iznosi su za 1 šolju čaja)

• svježeg đumbira - 1 komad 1 cm;
• kriška limuna;
• med - kašičice;
• 200-250 ml vode.

Prva stvar koju treba kuhati vodu.

Korijena đumbira se čisti i utrljava na grubo rende. Kao rezultat toga, treba da ima oko žličicu naribanog mase, koji je ispunjen s kipućom vodom. Nakon 10-12 minuta do čaj od đumbira, dodao je kriškom limuna i meda. Komponente se miješaju, nakon čega je čaj od đumbira sa medom da pije.

Da bi se poboljšala probavnog procesa, eliminirati toksine i poboljšati probavu, čaj se preporučuje da se tri puta dnevno. Tu je i upozorenje uzimanja ovog čaja, ako je povećana kiselost želuca, a zatim piće da pijem tokom obroka, a ako smanjio - do jedan sat prije jela.

Čaj sa đumbirom mršavljenje - recept sa 100% efikasnosti

Jedan od najboljih kombinacija koje su se dokazale i sa problemima gojaznosti, je đumbir i češnjak. Garlic ne samo značajno poboljšava učinak korijena, ali i sprječava pojavu novih depozita holesterola.

Ovaj napitak se preporučuje piti tokom dana.

Čaj za cijeli dan potrebno je:

• Voda - 2 L;.
• korijena đumbira - 4 4 cm;
• Beli luk - 2 karanfilića.

Voda proključa. Đumbir oguljene, izrezati na kriške ili rešetke. Beli luk je potrebno izrezati na kriške. Savijte sastojke u termos i napunite vodom. Trajanje infuzije - 1 sat. Nakon toga, čaj se filtrira i konzumira u roku od jednog dana.

Nedostatak ovog pića je da, bez obzira na visoke efikasnosti, nije baš ugodan za ukus.

Kontraindikacije za čaj od đumbira

Đumbir, koji se također naziva univerzalni lijek, može donijeti ne samo prednosti, ali i naškoditi organizmu. Ne uzimajte čaj od đumbira za sljedeće bolesti:

• enteritis, čirevi, kolitis, gastritis (čaj od đumbira može uzrokovati štetu na već oštećene sluznice crijeva);
• u ciroze jetre, hepatitis;
• u holelitijazom;
• u svim vrstama krvarenja;
• visok krvni pritisak, koronarna bolest srca, preinfarction stanje;
• na tjelesne temperature više od 39 C;
• u trudnoći tokom drugog i trećeg tromjesečja;
• u prisustvu alergijsku reakciju.

Također, uz oprez na ovaj napitak treba tretirati u vrijeme uzimanja droge, koje imaju stimulativno na srce, niži krvni tlak i doprinosi stabilizaciji srčanog ritma. U isto vrijeme uzimanja droge i čaja može dovesti do predoziranja efekt.

Apsolutno ne može uzeti piće sa drogom da tanke krvi, jer je korijen ima istu imovinu.

Čaj od đumbira za trudnice i djecu: opasnost od prijema i nijansi

Čini se da je trudnoća - najvažniji put za ženu. I korištenje u ovom trenutku bilo visoko potentne droge ili biljnih lijekova nije moguće, jer to ima negativan utjecaj na razvoj fetusa.

Ginger je ne samo pozitivan učinak na stanje trudnica, ali i pomaže da se nosi sa toksemije. Međutim, to je samo u prvom trimestru trudnoće.

U drugom i trećem tromjesečju ove biljke ide u kategoriju zabranjenih proizvoda. To je zbog sljedećih razloga:

• Đumbir može dovesti do kršenja hormonskih embrija;
• može pogoršati situaciju, ako postoje problemi sa zgrušavanja krvi u majke, dijabetes ili bolesti srca;
• kada se koristi u drugom i trećem trimestru može dovesti do velikog skoka krvnog pritiska.

U prvom trimestru se preporučuje da se čaj sa đumbirom. I koristiti samo najbolje svježe korijena kao zemlju u prahu može izazvati alergijske reakcije i povećane nervoze.

Osim trudnoće, ne manje važno pitanje, je dob u kojoj čaj od đumbira može dati djeci. Na kraju krajeva, ovaj čaj - savršen tonik i tonik. Beba do tri godine da bi ovaj napitak se ne preporučuje. Nakon toga, ako nije bilo otkriveno alergijske reakcije, kao i kontraindikacije za korištenje ove biljke, djeca ne mogu dati koncentriran čaj od đumbira sa medom (da se poboljša ukus).

VAŽNO !!! Saznati koliko kalorija su u svoj recept kalkulator kalorija