Najbolji recepti Uskrs i uskršnji kolači

• kolači
• Rum torta
• badem torta
• Priprema badema kolač - videoretsept
• Torta sa šafranom
• Krem torta bez putera
• Torta sa čokoladom
• torta brzo
• Vaskrs
• Easter "Car" (tradicionalna)
• Uskrs s bijele čokolade
• Uskrs med sa datumima
• kuvano Uskrs

Easter - to je jedan od glavnih praznika hrišćana širom svijeta. Na današnji dan vjerni slavi vaskrsenje Hrista, a ipak je konačno završio Lent. O dodeli prije Uskrsa pripremaju različita jela, koja u Svetoj nedjelju navečer će nositi u crkvu na svjetlo. U boji jaja će podijeliti s obitelji i prijateljima, a na banketu stolom će biti poslužen tradicionalne hrane - Uskrs sa Uskrs kolača.

Top Uskrs recepte glavna jela su preživjeli gotovo nepromijenjen. Najukusnije torte dobijenim od peciva, koji nije poštedio proizvode i vrijeme:

• Mi koristimo samo najsvježije jaja, mlijeko, kvasac, maslac, šećer. Testo se obično priprema za dugo vremena, pažljivo vymeshivaya, rasstaivaya toplo.
• Aditiva u njemu put sušeno voće, kandirano voće, začini, citrusa polet, i kolača da traje duže ne bešćutan, ne zaboravite da dodate rum ili votku.
• Sdobny najukusnijih torta i moraju biti bogato ukrašena različitim glazure, mrvicama ili bombon od obojenog proso, orasi, ukrasi i Uskrs natpisa.

Najukusnija Uskrs od svježeg masti sir, vrhnje i jaja, koje se dodaju maslac, slatko sušeno voće i kandirano voće, mirisnog bilja. Takva piramida sir dolaze u mnogim oblicima: sirovo, krem ​​i pečeni. Uskrs je došao u prekrasan, budite sigurni da koristite poseban drveni oblici s kojima prenose slanim stavove hrane piramide.

Najukusnija Uskrs kolača treba pripremiti s ljubavlju, ne žalim svog vremena, jer ovaj praznik se događa samo jednom godišnje. A dokazano i pažljivo odabrane recepte napraviti sva jela su savršena i označiti kraj posta.

kolači

U svojoj suštini, kolač - to je kruh, ali ne i jednostavno, ali svečan, koji ne štedi ni muffin (jaja, maslac, šećer), slatki aditiva i dekoracije.

Najbolji recepti torte za Uskrs mnoge domaćice pažljivo očuvana i prenosi sa generacije na generaciju. Ne bude žao kulichnoe proizvoda na tijesto, neka pečenje će biti puno, a dobila je bujnom i ukusan, toliko popularan vjerovanje svakako obećava sreću i dobre porodice.

ukrašavanje kolača posvetiti posebnu pažnju. Da biste to učinili, pripremiti sve vrste glazura i slatko (vrhnje, šećer, čokolada i tako dalje.), Zalijevanje ih vrhu okrugli kruh. Torte posuti makom, drobljeni orasi, krekere, u boji Topping, naslikao proso. Dok su širili slovo "H. B. "(Risen Hrista), koji se koristi grožđice, orasi, slatko.

Rum torta

Najukusnije kolače od tijesta, u kojem se dodaje rum. Duhovi pomaže da pekarskih proizvoda svježe duže mekana. Puno slatkih aditiva i začina će obogatiti okus torte okusa, ovaj hleb zapravo može se smatrati odmor.

sastojci:

• Brašno - 450 g
• Šećer - 170 g
• Maslac - 150 g
• Mlijeko - 200 ml
• Suvog kvasca - '13
• Jaja - 5 kom.
• Grožđice - 100 g
• Kandirano voće - 100 g
• Rohm - 60 ml.
• Začini (vanilija, kardamom, đumbir, muškatni oraščić).

  

  vanilija

  

  kardamom

  
  

  

  đumbir

  

  muškatni oraščić

  
  
  
• Šećer u prahu - 150 g
• Sok od limuna - 1/2 kašičice ..
• Suncokretovo ulje 1-2 žlice. žlica.
• Soli.

priprema:

1. Oparen grožđice sa kandirano pour ruma i izdvojeno.
2. Zagrijati mlijeko do 37 stepeni, sipajte u nju kvasac, kašičicu šećera, 130 grama brašna, miješati i ostaviti oko pola sata.
3. Rum i sušeno voće odvod (to je i dalje potrebna), posljednji suvom krpom.
4. Dolazi sa mekanom spužvom da se uklope maslac, šećer, žumanca. Sipajte ulje povrća sa rumom i začina. Umesite glatko.
5. Dodaj sušeno voće, prosijati brašno, so i mijesiti mekom homogena tijesto.
6. Izrežite tijesto na komade, svaki od njih ispunjen sa odgovarajućim priborom za 2/3. Sakriti i toplo za sat vremena.
7. Pećnica za 40 minuta na oko 165-180 stepeni.
8. Ohlađena pečene glazura kaput, za koje je šećer sok od limuna i šlag proteina.

Dok se glazura nije zamrznuta, možete posuti sa slomiti oraha i kolača u boji Topping.

badem torta

Recept za ukusnu slatko torta sa bademom mrvice će uživati ​​svi. Delicate peciva sa jedinstvenim orašasti miris - ono što vam je potrebno za odmor.

sastojci:

• Brašno - 1 kg.
• 0,5 litara mlijeka.
• Fresh kvasac - 50 g
• Šećer - 200 g
• Jaja - 5 kom.
• Putera - 300 g
• Bademi - 200 g
• Limun - 1 kom.
• Grožđice - 100 g
• Soli.

priprema:

1. Pola šolje toplog mlijeka u kombinaciji sa rezanjem kvasac, prstohvat šećera.
2. U šerpu sipajte ostatke mlijeka, prosijati brašno, sipati kvasac, promiješajte i uklonite na toplo mjesto za jedan sat, prekriven ručnikom.
3. Beat the žumanca sa šećerom.
4. Omekšanu maslac.
5. Integrisanja polet iz limuna.
6. Badema SRJ i brzo.

   

   badema prženje

   

   komadićima badema

   
   
   
7. Uz test da se pridruže žumanca, maslac, orasi, polet, soli i mijesiti.
8. Beat the-belih, lagano staviti u tijesto.
9. Nauljeni tepsiju i ispunite treći test. Pokrijte i ostavite na toplom odijelo oko sat vremena.
10. Pećnici na 180 stupnjeva.

Savjet! Kolači će rasti ravnomjerno tijekom pečenja, a zatim se lako uklanja iz forme, ako je posljednji test prije polaganja blago brašnom.

Priprema badema kolač - videoretsept

Torta sa šafranom

Ukusna tijesto za kolače - više od polovine uspjeh pečenja. Još jedna prednost Uskrs pečenje će biti njen boja - plemenito zlato. Čine ga okrenuti uz pomoć žumanca naselili jaje i dodajte šafran.

sastojci:

• Brašno - 1 kg.
• Mlijeko - 600 ml.
• Suvog kvasca - '30
• Jaja - 7-8 komada.
• Maslac - 200 g
• Šećer - 350 g
• Šafran.
• Sok od limuna - 1 žlica. žlica.
• Bademi - 50 g
• Grožđice - 100 g
• Soli.
• Kardamon.

priprema:

1. U grijani mlijeka otopiti kvasac, prosijati brašno, promiješajte. Ostaviti na toplom mjestu sat vremena.
2. Opekotine grožđice.
3. Badema pržiti, brzo.
4. Do porasle tijesto da se probije jaja (2 kom. Žumanca + 5 jaja), dodajte šećer, šafran, kardamom, sok od limuna, orasi i grožđice. Mijesiti tijesto i ostaviti da fermentira još 40 minuta.
5. Gotovog tijesta obmyat.
6. Prema propustili oblici ulje raširiti tijesto, premažite jaje, peći na 180-200 stepeni.

Krem torta bez putera

Najbolji Uskrs torta za one koji su na dijeti, priprema da bez ulja. Ali od ovoga se ne postaje manje ukusan i bujne. Budite sigurni da pokuša originalnom receptu.

sastojci:

• Brašno - 350 g
• Jaja - 3 kom.
• Šećer - 100 g
• Krem (bold 20%.) - 100 ml.

  

  krema

  

  kvasac

  

  šećer

  
  
  
• Fresh kvasac - '25
• Grožđice - 100 g
• Šećer u prahu - 200 g
• Boja prskanje.
• Soli.

priprema:

1. U pola čaše mlijeka da raspusti kvasac se smanjiti sa šećerom i žlica dvije kašike brašna. Pisanje na fermentaciju.
2. Beat jaja (2 kom. + Yolk), dodajući šećer i sol.
3. Sipati približava tijesto jaja penasto umutiti.
4. Prosijati posudi brašno, dodajte vrhnje. Mijesiti.
5. Prosijati preostalo brašno u tijesto i ponovo mijesiti. To mora biti dovoljno tečnosti. Zategnite film, omotati ručnik i ugrijati za pola sata.
6. Grožđice pomiješana s test je došao ranije obmyat nedavno.
7. Širiti se tijesto prema oblicima, nauljena, ostavite još 30 minuta na toplom mjestu, prekriven ručnikom.
8. Pećnici na 180 stupnjeva oko sat vremena.
9. Pečene kolače pour fondan pripremljen od šlag u prahu proteina šećera. Dok fondan stvrdne, ukrasiti ga sa granulacija.

Savjet: na osnovu jednostavnog slatkiša šećera može napraviti boja dodavanjem boju za hranu.

Torta sa čokoladom

Najukusnija torta za Uskrs može biti pripremljen sa čokoladom punjenje. Naravno, to nije tradicionalna peciva, ali ukus nema ravne.

sastojci:

• Brašno - 500 g
• Mlijeko - 250 ml.
• Šećera - 2 žlice. žlica.
• Med - 2 žlice. žlica.
• Jaja - 3 kom. + 4 žumance.
• Suvog kvasca - '11
• Maslac - 150 g
• Čokoladni krem ​​ili otopljenu čokoladu - 4 žlice. žlica.
• Soli.

priprema:

1. Kombinuju 2 jaja (lagano tukli soli) sa žumanca, mlijeko, dodajte šećer, kvasac, med. Tu i stavi omekšanu maslac, miješati sve mikser.
2. Prosijati brašno, tijesto vymeshivaya. Pokrivanjem peškirom, staviti u toplinu i ostavili najmanje 2 sata.
3. Rastuća dvaput obmyat tijesto, podijeliti na dijelove - mala i više od dva ista.
4. Paperje tepsiju uljem.
5. Manji dio tijesta (2 žlice. Kašike) pomiješana sa čokoladom.
6. Na dnu kalupa stavite komad tijesta, svoj drugi sa kremom, a zatim i posljednji.
7. Ostavite tortu fit za najmanje još jedan sat, a zatim kaput jaje, pecite 40 minuta na 180-190 stepeni.

Kolače ohladi do oslobodili iz kalupa ukrasiti slatkim čokoladnim mrvicama ili orasima.

torta brzo

Najbolji recepti kolača - su oni koji su svi, bez izuzetka, domaćini će vam pomoći da brzo i jednostavno pripremiti savršene kolače. Jedan od tih recepata dozvoliti da peku kolače bez takvog složen i dugotrajan proces gnječenje tijesta.

sastojci:

• Brašno - 1 kg.
• Mlijeko - 250 ml.
• Šećer - 150-200 g
• Jaja - 4 kom.
• Suvog kvasca - 15-20 g
• Maslac - 100 g
• Suncokretovo ulje - 2 žlice. žlica.
• Vanilin šećer - 1 pak.
• Grožđice ili kandirano voće - 200 g
• Limuna.

priprema:

1. Promiješati kvasac u čašu toplog mlijeka sa šećerom.
2. Tukli jaja i šećer, miješana sa kremom i biljno ulje, sipajte u mešavinu kvasca dolazi.
3. Rešetka polet za okus limuna, povežite ga s mješavinom zajedno sa vanilijom.
4. Kombinuju brašno sa slatkim mase, prosijavanje joj porcije. Konzistenciju tijesta da bude vodenast.
5. Grožđice isperite i spojiti na probu.
6. Podmazan, obložen papirom za pečenje oblika da popuni pola tijesto, ostavite rasstaivatsya za 2-3 sata u kuhinji bez promaje, prekriven ručnikom.
7. Peći na 175-200 stepeni oko 40 minuta.

Pečenje ukusnih kolača - kreativna aktivnost. Neki sastojci mogu posuditi više, neki manje, to ovisi o individualnim željama. Šećer se uvijek može zameniti sa medom i sušeno voće koristiti pojedinačno ili kao mješavina različitih vrsta.

Najbolji recept za Uskrs kolača svaka porodica za sebe. Danas, ne možemo ograničiti na izbor dodataka, a za test pored konvencionalne sastojke staviti srce želi: banana pire, kakao, kokos celuloze, mandarina i drugih.

Vaskrs

Svečane Uskrs, što je i učinjeno u obliku sira piramide predstavlja Hristov grob. Za njegovu pripremu je potrebno koristiti poseban oblik za sklapanje - pasochnitsey. Potonji je 4 ploče u unutrašnjosti koji pored tradicionalnih slova "XB" postoje i sve vrste simbola stradanja i uskrsnuće Krista (krsta, cvijeće, koplje). Često možete pronaći i golubica, Sveti Duh personifikovana.

Recepti najukusnije Uskrs sigurno kao glavni sastojak podrazumijeva korištenje visoke kvalitete sira, masti i dovoljno homogena. Osim što u posudu i staviti kiselo vrhnje ili mileram, slatki maslac, žumanca, šećer. Aditiva se smatraju najpopularnijih grožđice, suhe marelice, kandirane citrusa kora, džem ili slatki sirup, ponekad dodajte cimet, kardamom, vanilije.

Najlakši način da se pripremi sirove Uskrs: sir samo obrisao i stavio pod pritisak na staklo serumu. Ali ovo jelo ne može čuvati duže vrijeme, tako da sirova je bolje da malo Uskrsa. Ali custard ili pečena Uskrs čuvaju mnogo duže, jer je sir za njih je već prošla termičku obradu, tako da ne brzo pokvariti. Bez obzira na način pripreme, okus jela izgleda slično.

Easter "Car" (tradicionalna)

sastojci:

• Svježi sir - 800 g
• Jaja - 4 kom. (Samo žumanca).
• Krem (bold 30%.) - 350 ml.
• Šećer - 200 g
• Maslac - 200 g
• Sušeno voće (grožđice, kandirano voće, sjeckani suhe marelice) - 100-150 g
• Vanilin.
• Soli.

priprema:

1. Dvostruko obrisao sir, a ne da ode grudvice.
2. Whip kreme sa šećerom (100 g).
3. Omekšan maslac, spojiti ga sa šećerom, žumanca, so i tukao sa mikserom.
4. U zdjelu, kombinirati mješavina ulje sir, mikserom na sporo režim doveo do homogenosti, dodao je sa sušenim vanilin
5. Mase pour šlag, promiješajte.
6. Pasochnitsu vystelit ili cjedilo mokrim gaze, stavite u obliku sira mješavina, zatvara ivice gaze i stavi na vrhu štampe. Stajati u hladnjaku najmanje 6 sati (najbolje preko noći).
7. Uklonite passover od pasochnitsy i mjesto ukrasa ili sušeno voće ako je to potrebno.

Uskrs s bijele čokolade

Neuobičajeno delikatna bijele čokolade Uskrs sa priprema iako nije tradicionalnoj recepturi, ali zaslužuje da zauzme sredinu stola za vrijeme praznika obroka. Pripremite Pashu bolji početak unaprijed za 3-4 dana prije praznika. Ako je moguće, koristite mlekar sa maksimalnim sadržajem masti, uvijek najsvežije.

sastojci:

• Curd - 1 kg.
• Slatko vrhnje maslac - 200 g
• Jaja - 8 kom. (Samo žumanca).
• Šećer - 200 g
• Čokolada bijela - 200 g
• Grožđice - 200 g
• Rohm - 100 ml.
• Soli.

priprema:

1. Oprano, opekotine grožđice namočite ruma i čvrsto zatvorite poklopac. Ostavite da djeluje 12-36 sati, što je duži namočite grožđice, to bolje.
2. Svježi sir proći na gazu, oduzet nekoliko puta, kravata i mjesto u cjedilo. Poslednji set preko pan i stavio vrhu jaram, to je teži od bolje odvodi surutke. U ovom obliku, ostaviti za 4-8 sati.
3. Spreman skuta obrišite dva puta. Čokolada i maslac odrezak i stavite u šerpi, topi u vodu za kupanje. Ohladi malo.
4. Beat žumanca i šećer, a zatim sipajte ih u čokoladu mješavina, promiješajte.
5. ih miješati sa naribanim sirom, sa mikserom beat do paperjast i glatka.
6. Grožđice sa ostacima Roma podstaći skuta u mješavini za bobice su ravnomjerno raspoređene.
7. Pasochnitsu vystelit gaze napuni skuta mase, pokriti rubove tkanine, stavite u frižider pod pritiskom 12 sati.

Uskrs med sa datumima

Umjesto tradicionalnog grožđice, suhe marelice ili šljive pokušati dodavanjem u uskrs. Ukus ove gozbe gosti iznenađenje i zbog sadržaja med.

sastojci:

• Curd - 1,5 kg.
• Debljine meda - 2 žlice.
• Slatko vrhnje maslac - 200 g
• Jaja - 6-8 komada.
• Tamni rum - 3 žlice. žlica.
• Prženih badema - 100 g
• Termini - 200 g
• Limun - 2 kom.

priprema:

1. Nekoliko slojeva gazu vystelit cjedilo, napunite ga sa sirom, a zatim pokriti rubove tkanine, postavljena na vrhu štampe u 4:00 na staklo serumu.
2. Termini oprati, uklonite sjemenke sa tankim kože, izrezati ih na male komadiće.
3. Limun se temeljito oprati, ukloniti njihov polet i stisnuti sok o datumima. Dodajte rum i ribanom žarom, pokriti folijom sve, stavite hladne za 4 sata.
4. Ulje Soften i med lagano zagrejati u vodenom kupatilu.
5. Sitno sjeckani prženih badema i malo veći.
6. Curd brisanje dvaput.
7. Med povezan sa bičem nafte u mikseru fluffy pjene.
8. Sweet mase dijelova umiješajte sir.
9. Svježi sir mješavina za kombinaciju s datumima i orasima.
10. Položene gaze oblik punjenje sir, pažljivo je ravnanje sa žlicom. Zatvorite formu, uklonite hladno noću.

kuvano Uskrs

sastojci:

• Curd - 1,2 kg.
• Krema - 700-750 ml.
• Maslac - 100 g
• Jaja - 4 kom.
• Grožđice - 100 g
• Šećer - 200 g

priprema:

1. Sve komponente kombinuju u tolstodonnoy ne emajlirano šerpe.
2. Toplote krčka bez prestanka da se miješa, dovesti do usijanja.
3. Odmah izvadite iz topline i dalje mijesiti dok se ne ohladi.
4. Vystelit pasochnitsu gaze, napunite ga sa sirom, staviti u press na jedan dan u hladnoću.

Vikendice sir može dodati izlizan bobice: trešnje, ribizle, jagode. Oni ne samo da će obojiti jelo u lijepom bojama, ali je njegova raznovrsnost okusa i kiselosti čine ga manje cloying.

Uskrs jela treba biti poseban u ukus i izgled. Ukrašavanje kolača ili Uskrs je dovoljno jednostavna, i poboljšati ukus svih vrsta začina (kardamom, cimet, muškatni oraščić, anisa, vanilije, šafran), koja je prije dodajući tijesta ili sir treba da budu sigurni da fino melje.