Pravoslavni Uskrs

U ovom članku:

1. Savjeti za pečenje kolača
2. Savjeti za bojanje jaja
3. Savjeti za stolom odmor

Savjeti za pečenje kolača

Kada je pečenje kolača, glavna stvar - da li je u dobrom raspoloženju, nasmijan, bez buke i, ne daj Bože, psovanje.

• - Brašno prosijava potrebno, umjesto šećera, poželjno je koristiti šećer u prahu.
• - mlijeko ili kremu treba dovesti na sobnu temperaturu (25 ° C) i u sobi sama po sebi mora biti, odnosno istoj temperaturi bez promaje (prozor zatvoren, poželjno je i vrata).
• - Ako je tijesto je voziti kući jaja sa narandžastim žumanca i dodati šafran, to će žuta kolač.
• - tijesto, gnječenje nježno i polako, treba da se podigne 3 puta (minimum) i postati normalna konzistencije (ni tečnost ni cool).
• - Kada se tijesto više ne drži, raspakirajte ga na pola kalupa, lubrikovan maslaca i posuti slomljena prezle ili griza.
• - Nakon podizanje tijesto na rubovima kalupa, - može se peče na temperaturi od 180 C. Tada ćete biti u mogućnosti da tretiraju svoje najmilije najukusnijih Uskrs torta na svijetu.

Ostali svečane i ništa manje ukusno jelo - curd Uskrs. U stara vremena to je bila ta koja je bila glavni praznik jelo.
Za njegovu pripremu su uzeti naisvezhayshaya proizvoda.

• - Curd unaprijed legne pod težinom, bez pretjerane seruma, dobro stisnuti dvaput protrljao kroz sito.
• - sadržaj masti krema ne smije biti manji od 30%.
• - Umjesto šećera željenog šećer u prahu.
• - kalupi, koji će dati sve najbolje Uskrs, potrebno je postaviti malo vlažne gaze.

Video: Atena, USKRS! Ruska pravoslavna crkva Sv Nikodim i St. Trinity

Savjeti za bojanje jaja

Naslikao jaja - bez svih Uskrsa nije zastupljena.
Postoje mnoge legende o tradiciji događaja za bojenje jaja u crveno.

Najpoznatiji kako Marija Magdalena otišla u cara Tiberija sa vestima uskrsnuća Mesije, vodeći sa sobom jaje poklon Tiberije kokoškina, kao simbol ponovnog rađanja života. "Hristos voskrese!" - uzviknuo je Maria jaje i predstavljen caru. On je rekao da je većina crveno jaje. I jaje čudesno postala rumenila. Careve oči su se raširile, "Vaistinu voskrese!", - rekao je on. Tako je rođen kao Uskrs pozdrav vjernika. I od tada, banket stolovi, zajedno sa Pashe i Uskrsa kolača, ukrašen crvenim jajima.

Jaja su obično obojene ljuske od luka, boje. Nedavno, specijalne boje hrane koja se prodaje u prodavnicama, takozvani "Uskrs kompleti" za bojenje jaja.

Video: Uskrs u Africi

Savjeti za stolom odmor

Na Uskrs, pripremite jabuke kvas - ukusan koristan vitaminski napitak.

Moguće je dodati med ili ren - dobijaju se različiti originalni ukus.
Obratite pažnju na post, morate postepeno iz njega izaći tako lako. Na kraju krajeva, "prekid posta" - znači "malo pokušati." Stoga, posuđe za odmor bi trebao biti lako, dobro promišljena. Na primjer, preliv za salatu u obliku biljno ulje i obilje zelene, gulaš ili na pari, jela od mesa, po mogućnosti od mljeveno meso (npr "jaje u slučaju", piletina roll, pihtije).

Da iskuse Uskrsa do kraja, stol, takođe, treba da bude svečani. U sredini tabele prekriven belim stolnjakom su posvećena u crkvi i Uskrs kolač, okružen boji jaja. A onda ostatak se postavljaju na jela stolu, bogato ukrašene zelenilom. Piti na Uskrs jakih piće nije zabranjeno samo vino.