Recepte ukusnih kolača s grožđicama i bez

• Kulinarske finese Uskrs pečenje
• Uskrs kolač sa grožđicama
• Kolač sa grožđicama (video)
• Torta bez grožđice, kiselo mlijeko
• Pečenje bez muke: kolači u kruh stroj i multivarka
• Kako kuhati tortu u multivarka
• Torta u multivarka (video)
• Recept torta sa voćnog soka u kruh za kavu
• Easter kolač "Vanilla holiday"

Sretan Uskrs - je najvažniji praznik za sve vjernike. On uvijek ispunjava naša srca radošću i milosti, nakon duhovnom pročišćenju, i povezana je sa određenom jasnoćom. Mi radimo prolećnog čišćenja u svojim domovima i pripremiti svečani obrok. Glavno mjesto na Uskrs ima, naravno, Uskrs tortu.

Kulinarske finese Uskrs pečenje

Tradicionalno, porodica recepti torte su prenosi sa generacije na generaciju. Tajna Uskrs pečenje je prvenstveno da ga pripremite sa svjetlom misli. Kulinarske finese dodira kuhanje i pečenje ove svečane poslastice.

• Tijesto za kolače dolaze moraju biti tri puta: prvi put kao rezultat fermentacije kvasca tijesta do povećanja kuhani, drugi - nakon toga sve sastojke. Zadnji put potrebu da mu dam priliku da dođem u oblicima prije pečenja.
• Spreman za pečenje tijesta tijekom gnječenje će biti dobro držati korak s rukama. Ako je tečnost, to nije propechetsya, kao što bi trebalo, a ako debljine - će se uklopiti vrlo dugo, a gotov proizvod će brzo postati ustajao.
  Neophodno je prilagoditi količinu brašna u tijesto i zadržati dosljednost tzv sredine.
• Pečenje bolje podmazati maslacem ili svinjetine mast. Kada ih podmazivanje uljem mora biti lagano posutu brašnom lako ukloniti gotovog kolača.
• Ispunite obrazac trebate testirati do 1/2 svog volumena i pusti ga do 2/3 njene visine. Veliki broj testova će dovesti do toga da se "ponestane" obrasca.
• Temperatura na kojoj tijesto je bolje odgovara da bude između 30 i 40 stupnjeva, međutim, trebalo bi da bude toplo u sobi. Ovo tijesto se boji nacrta, dakle, ne otvarajte bez potrebe za prozore i vrata. I treba da ćuti, jer u suprotnom tijesto može smiriti.
• Prije nego što biljka kolač u pećnici, podmazuje žumance razmućena sa 1 vode sa kašikom. To se radi tako da se kora je hrskava, ali ne previše.
• Dakle, kada pečenja tijesto nije pukao u sredini, možete lagano ubacite tanki drveni štap ili čačkalice. Uz to, onda možete provjeriti spremnost tortu.
• Nedovoljno kuhanog pecivo? Pokriti kolač pečenje pergament masna ili mokrim belom papiru.
• Spremni torta mora biti uklonjen iz kalupa i stavite na jednu stranu. U ovom položaju, on mora da malo ohladi, jer ako stavi ga, kad je još topla, to će smiriti.
• Vreme pečenja zavisi od težine proizvoda: do 1 kg - 1 sat više od 1 kg - 1.5 sati.

Svaki domaćica koristi recepte Uskrs kolači, koji su kao članovi porodice. Najukusniji opcije pokušati podijeliti s prijateljima, obitelji. Nudimo recepte za tradicionalne Uskrs kolača s grožđicama, voćni sok i kolače bez grožđica i kandiranog voća u sastavu.

Uskrs kolač sa grožđicama

Recept je dobro što je vrijeme potrebno da se pripremi za pečenje, proći nezapaženo. Ovaj proces će biti kako slijedi: pravo sastojci za tijesto su postavljeni na proces kuhanja noći i ujutro je ubrzan.

Sastojci:

• mlijeko - 1 šolja;
• Puder kvasac - 50 g;
• margarina - 200 g;
• šećera - 1 šolja;
• Jaja - 2 kom;.
• grožđica - 0,5 čaše;
• brašno - 3 šalice;
• vanilija ili vanilin šećer - na upit.

  

  

  

  
  
  

priprema

1. U večernjim satima, sve sastojke osim brašna i vanilije, stavite u caklinu posudu (duboka zdjela ili šerpe). Važna tačka: proizvodi nisu pomiješani i staviti u određenim redom. U početku stavio Shredded komada kvasac, mlijeko sipao sobnoj temperaturi. Zatim dodajte sjeckani komadi margarina, razbiti jaja. Posljednji u tijesto poslao šećer i grožđice.
2. Jelo poklopac ubrusom i ostaviti preko noći.
3. Jutro mase treba miješati lagano, dodajte vanilije i prosejano brašno i dobro mijesiti tijesto.
4. Iz toga slijedi odmah staviti u pripremljeni kalup, nauljena, i pecite na 180 stepeni.

Napomena: Ako je kuhanje kolač bez grožđice, to će biti manje bujne.

Kolač sa grožđicama (video)

Torta bez grožđice, kiselo mlijeko

Ovaj recept Uskrs torta bez grožđica je dobro, jer to je poslastica za dugo vremena ne dobije ustajao. Da biste ga kuhati trebate koristiti samo jogurt, kefir i kiselo vrhnje neće raditi.

sastojci:

• 0,5 litara kiselog;
• 200 g margarina;
• 250 g šećera i soli po ukusu;
• 50 g kvasca;
• 10 jaja;
• Brašno - koliko će uzeti lovu.

priprema

1. Kiselo mlijeko, kvasac, šećer, meka margarin i mješavinu jaja i staviti u činiju za noć na toplom mestu.
2. U jutarnjim satima prvi dodajte toliko brašna da testo od dosljednost gustog vrhnja, i pusti je.
3. Zatim dodajte brašno, tako da tijesto je fleksibilan i ne držati se za ruke. Daj ga ponovo.
4. Obmyat porasle tijesto i staviti u podmazanu obliku, gdje je ponovo raste.
5. Vrh torta podmazati tukli žumance proizvod, i pecite na 180 stepeni.

Pečenje bez muke: kolači u kruh stroj i multivarka

Svaka porodica obično ima svoj recept za Uskrs kolača. To se može prenijeti od bake na unuke, zajedno sa obrascima za pečenje. Danas, međutim, moderne domaćice koji imaju malo slobodnog vremena, sve više vole ispeći tortu bez grožđica multivarka ili kruh za kavu.

Prednosti ove metode pripreme nekoliko:

• Prvo, u ovim kuhinja asistent tijesto je u stanju da se uklopi u podmazan kapaciteta za pečenje.
• Drugo, kruh za kavu sama umijesi tijesto, tako da je hostesa koje su uključene u proces se svodi na od proizvoda.
• Treće, ako se bojite da rade sa kvascem peciva zbog rizika od neuspjeha, takva metoda je pogodna za 100%, jer je torta mora uspjeti i da ćete razmaziti sve ukusne Uskrs kolača.

Kako kuhati tortu u multivarka

sastojci:

• 1 šolja mlijeka;
• 150 g omekšane maslac;
• 1 paket osuši Ducal;
• Član 1-1.5. šećer, vanilin;
• 3 jaja;
• 0,5 kg brašna.

priprema

1. Rastopite kvasac u toplo mlijeko.
2. Melt maslac u Multivarki zdjelu i pustite da se ohladi.
3. Beat jaja sa šećerom dok se pjeni, dodajte mlijeko.
4. Put vanilin, soli prstohvat i promiješati.
5. Dijelova dodajte brašno, tijesto vymeshivaya silikona lopaticom, jer nije jako gusta.
6. Pošalji kuhani težinu na izolacija u zdjelu, uključujući i grijanje za 10 minuta. Nakon toga, kada je poklopac zatvoren da ga ostavi još 50 minuta.
7. Uključiti program "Bake", pripremljen kolač, a zatim ostaviti na grijanje za još 30 minuta.
8. Gotov proizvod podmazati proteina glazuru i ukrasiti.

Torta u multivarka (video)

Recept torta sa voćnog soka u kruh za kavu

U recepti sa suvog kvasca mogu se koristiti kiseli voćni sokovi. Na primjer, Orange će dati pečenje lagani miris citrusa i mora krkavine - krem ​​boje.

Sastojci:

• suvog kvasca - L; 2.5 h..
• brašno - 450 g;
• G - L; 0,5 h..
• putera - 100 g;
• Jaja - 4 kom;.
• sok od 1 naranče ili 1 šolja mora krkavine soka;
• šećera - 6 kašika. l.;
• vanilin šećer - 1 paket.

  

  

  

  
  
  

priprema

1. Rastopiti i malo ohladi maslac i stisnuti sok od naranče.
2. Jaja su blago pomiješana sa šećerom i soli.
3. U kantu kruh mašinu da polože prvi kvasac i brašno, zatim dodajte ostatak proizvoda.
4. Uključiti batch načinu rada, prema programu.
5. Spremna za ukrašavanje torti proteina glazuru.

Easter kolač "Vanilla holiday"

Ovaj recept je idealan za one koji vole torte pećnicu bez grožđica i kandiranog voća. To je pripremljen bez jaja, i proteina umjesto tradicionalne upotrebe slatke bijele čokolade glazuru.

sastojci:

• mlijeko - 1,5 čaše;
• istopljeni maslac - 150 g;
• Pšenično brašno - 5 šoljica;
• Šećer - 150 g;
• Kvasac - 25 g;
• vanilin šećer.

  

  

  

  
  
  

Za glazuru:

• bijele čokolade - 100 g;
• tamne čokolade - 50 g;
• vrhnje, 30% masti - 100 ml;
• maslac - '10

priprema

1. U pola norme toplog mlijeka da raspusti kvasac, dodajte nekoliko kašika šećera.
   Jednom kada počnu da balon, dodajte 1 šolju brašna, promiješati i pustiti tijesto dolaze u toplo mjesto za 40-45 minuta.
2. Sipajte ostatak mlijeka, šećera, topljeni maslac, po želji dodati vanilije.
3. Podsypaya prosejano brašno, mijesiti tijesto i ostaviti na proofed za još 30 minuta.
4. Stavi u obliku, podmazan i brašnom.
5. Nakon što je tijesto u odgovarajuće oblike, pečeni proizvod na temperaturi od 180 stepeni.
6. Pripremite glazuru: zagrijavanje krem, bijela čokolada razbiti. Melt mase, dodajte ulje.
7. Hlađen torte prelijte glazuru, ukrasiti rastopljenom tamnom čokoladom.

Kolači se zamjenjuju posebnim crkve kruh - Artos, koji ima za cilj da simboliše Hrista. Neka vaš dom karakter, kuhani s ljubavlju, dati zdravlje i mir u neposrednoj blizini ljudi i da će ih zaštiti od svih nedaća.