Torta sa Cranberry - Brusnica torta recepti

• Klasični brusnica pita
• Pita sa brusnicama od Darya serije
• Kolač sa brusnicama i lingonberries
• Torta s brusnicama i višnjama
• Pita sa brusnice pavlakom

Pita sa brusnica sadrži mnoge vitamine i poboljšava imunitet. Dodaj u drugim bobicama kolač, kremu ili se drže klasičnih recept.

Klasični brusnica pita

Torta recept sa brusnicom neće uzeti puno vremena, a istovremeno je iznenadio neobičan ukus. Pita sa kiselim može se pripremiti u bilo koje doba godine.

Mi ćemo trebati:

• 2 šalice brašna;
• Malo soli;
• 210 gr. maslac;
• 290 gr. šećer;
• 3 srednja jaja;
• 2 šolje brusnice.

Ukinuto kuhanje:

Video: Cranberry torta - Recept baka Emma

1. Proteini odvojiti od žumanaca i žumanca mix s točkom 2.5. žlice šećera.
2. Meki maslac mix sa brašnom. Preliti žumanca i kuhati tijesto.
3. Tijesto se prostire na papir za pečenje, oblik branika. Pecite 8-9 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
4. Proteini umutiti sa 145 gr. šećera i soli schepotochkoy.
5. Cranberries lagano umutiti u blenderu, dodajte preostali šećer i promiješajte.
6. Na osnovu gotovog pour punjenje s brusnicom.
7. Uzmite špricu i stisnuti slatko-belih sa šećerom na kolač sa brusnicama.
8. Pecite 11 minuta na 170 stepeni.

Jesti tortu cool. Ovaj kolač se može direktno radi u dijelovima - pečenje omiljena Tartlets i tretirati gostiju.

Pita sa brusnicama od Darya serije

Recept ove pite s brusnicama impresioniran Darja serije navijači detektiva. U knjizi "manikura za mrtve", srećna porodica jede kolač kuhana, u ovom receptu.

Potrebno nam je:

• 260 gr. brusnice;
• 140 + 40 + 40 c. šećera (punjenje, tijesto, vrhnje);
• 1.4 kukuruzni škrob;
• 3 srednja jaja;
• 360 c. brašno;
• 165 gr. margarin.

Ukinuto kuhanje:

1. Pripremite brusnice. Odmrznuti ih ili čisti od ostataka.
2. Postavite brusnice u tiganju, dodajte šećer i tolkushkoy primnogo brusnice do soka. Ne preteruj: dio bobica treba da ostane netaknuta.
3. Malo zagrijavanje i sačekajte da se šećer rastvori. Napraviti punjenje deblji dodavanjem škroba. Promiješati.
4. Topline i promiješati nadjev. Bobice mogu snimiti na, tako da ne bi smetao i mešati bez zaustavljanja. Konzistentnost gotovih punjenje podsjeća džem.
5. Get kuvanja testa. Pomešajte žumanca sa šećerom. Protein se ne bacaju, ipak je korisno.
6. Umutiti dok smjesa bila kremasto-bijele boje. Nakon dodati omekšan margarin i ponovo umutiti.
7. Dodajte brašno i kuhati tijesto. Stavite ga u frižider na 20 minuta.
8. Tijesto se prostire na papir za pečenje i oblik ispuste. Osnova za tortu od brusnice od Darya Donkova bušiti tako da nema mjehurića za vrijeme pečenja.
9. Stavite tijesto u pećnici 20 minuta na 190 stupnjeva.
10. Protein u čašu i umutiti zajedno. Kada je prvi pjena polako dodajte šećer i povećati brzinu bičevanje. Nastaviti tući dok gusta konzistencija.
11. Put gotovog bazu punjenje i pokriti sa šlagom na vrhu. Krema ne smije pasti na branicima (u suprotnom će se spaliti).
12. Stavite kolač u pećnici 25 minuta.

Izrežite pita cool i poslužite.

Kolač sa brusnicama i lingonberries

Tradicionalni Sibirski pita sa brusnicama i lingonberries prisutna na stolu stanovnici sjevernog regiona.

Za tijesto:

• 2 šalice brašna;
• 90 gr. maslac;
• Jedna trećina šolje šećera;
• 1, prosječna jaje;
• Pola kašičice praška za pecivo;
• Soli po ukusu.

Na fil:

Video: Upside down kolač recept brusnice pita

• 80 gr. brusnice;
• 80 gr. brusnice;
• 0,5 šolja šećera;
• Šačica oraha.

Ukinuto kuhanje:

1. Pripremite pita bobice. Odmrznuti i čist od krhotina.
2. Jaje umutiti sa šećerom u gustu penu. Dodajte omekšao puter i ponovo tukli.
3. Prosijati brašno s praškom za pecivo. Mix u masi jaja i mijesiti tijesto.
4. Izvadite tijesto u zamrzivaču za pola sata.
5. Nuts kotlet i pripremiti tepsiju.
6. Izrežite tijesto na dva dijela. Jedan dio kotlet na grubo rende i stavite u tepsiju. Radi lakšeg snalaženja Pokrijte obliku posebnog papira za pečenje.
7. Pospite seckanim orasima testa. Sljedeći sloj - bobičasto voće, a završni sloj drugog dijela testa. Takođe kotlet na grubo rende.
8. Mjesto u pećnici na 190 stupnjeva. Torta kuvana jedan sat.

I zabavljaju goste domaćinstava pita sjevernom bobice. Pita je popularan ne samo u jesen, ali u zimskom periodu.

Torta s brusnicama i višnjama

Za punjenje kolača koristeći svježe ili smrznute višnje i brusnice.

Za tijesto:

• 120 gr. kiselo vrhnje;
• 145 gr. meki maslac;
• 35 gr. šećer;
• 1,5 šolje brašna;
• Kašika praška za pecivo.

Na fil:

• 360 c. trešnje, koštice;
• 170 gr. brusnice;
• 2 žlice škroba.

On sipa:

• 110 gr. kiselo vrhnje;
• 45 gr. šećer;
• 110 ml. mlijeka;
• Prosjek jaje;
• 45 gr. šećer;
• Kesica vanilin šećer.

Ukinuto kuhanje:

1. Kapacitet umutiti maslac, kiselo vrhnje i šećer. Dodajte brašno, prašak za pecivo i kuhati tijesto je elastična.
2. Stavite tijesto u oblik, nauljeni i oblik ispuste. Nemojte koristiti oklagijom! Izbaci tijesto rukom. Izvadite tijesto iz obrasca u frižideru pola sata.
3. Očistite bobice staviti na tijesto i sipati na vrhu škroba.
4. Običan vanilin šećer i mješavinu, dodajte mlijeko i jaja. Lagano pobijediti.
5. Prelijte kolač preparata i mjesto u pećnici pola sata. Temperatura treba da bude 195 stepeni.

Otvoreno pita sa brusnice i trešnje ohladiti do stola. Koristite ga uz čaj, kavu ili mlijeko.

Pita sa brusnice pavlakom

Da bi se pripremila tortu s brusnicama i vrhnje da malo masti. A torta je ukusna i posebno ugodan za one koji nisu jako vole slatke deserte.

Mi ćemo trebati:

• 140 gr. maslac;
• 145 gr. šećer;
• 360 c. brašno;
• 2 srednja jaja;
• 520 ml. kiselo vrhnje;
• Žličica škroba krumpir;
• 320 gr. brusnice;
• Kašičicu sode.

Ukinuto kuhanje:

1. Pripremite tijesto. Pričekajte da se ulje postane malo mekan i pomiješati ga sa 45 g. šećer. Dodajte mješavinu sode bikarbone i jaja. Dobro promiješati i dodati brašno.
2. Spread tijesto s rukama u obliku da se formira ispusta.
3. Pripremite voće (oprati, suha, otapanje). Stavi ih na tijesto i pospite 50g. šećer.
4. Pomešajte pavlaku sa ostacima šećera i škroba.
5. Rezultirajući pavlaka mjesto na bobicama i stavite tortu brusnica pavlakom u pećnici. Recept toplo rernu na 170 stepeni. Nakon pola sata, izvadite tortu.

Bon appetit!