Klasični i originalnim receptima sa bobicama Charlotte

od brusnice

Neki majstori upravljanje pećnica pitu od jabuka u pećnici od izuzetno ekstravagantnih sastojaka koji se koriste ne samo kruh, ali čak i sir, krompir, krekere i patlidžan. Ali ipak idu predaleko s originalnost nije potrebno. Ali oplemeniti pita pikantan okus brusnice - sjajna ideja! Charlotte recept s brusnicama je najbolje odgovara za zimske susrete s prijateljima uz šoljicu od začinjenog čaja Božić.

Trebat će vam:

• krema - 200 ml;
• brusnice - 200 g;
• kisela jabuka - 3 fetus;
• Šećer - 200 g;
• jaja - 3 komada;
• prašak za pecivo - jedan i pol žličice;
• brašno - 300 g;
• krušne mrvice za otprašivanje.

priprema

1. Prolaze kroz i oprati brusnice, ostavite u cjedilo.
2. Kada se višak odvod vode, pospite bobicama šećera.
3. Peel jabuke i da ih iseći na kriške.
4. Podijeliti u bijelo i žumanca jedno jaje, stavi proteina.
5. Mix žumance sa preostalim jajima.
6. Dodajte šećer i umutiti zajedno.
7. Kada se šećer ne rastvori, dodajte dvije žlice kiselog vrhnja.
8. Prosijati brašno i polako sipajte ga u jaje.
9. Uvjerite se da je tijesto je malo deblji nego što je uobičajeno u pripremi Charlotte, ali grudica ne bi trebalo biti.
10. Ulje na ispustima i na dnu kalupa, posuti prezle.
11. Ostaviti neke bobice za ukras, a ostatak miješa sa jabukama.
12. Sipajte testo u oblik koji je ležao na vrhu voće.
13. Ostaci kiselo vrhnje pomiješana s tri žlice šećera.
14. Uzburkali proteina pjene i pomiješati sa slatkom pavlakom.
15. Preliti preko voća, ukrasiti pita brusnice.
16. Pola sata na 180 stupnjeva pecite pitu od jabuka.

Pokušajte da dodate malo testa spreman musli, to je neobično rješenje make pitu od jabuka sa jabukama i brusnicama podesiti s novim bojama.

brusnica

Mirisna, klima, miris vanilije, s malo kiselog okusa - sve to jedinstveni pitu od jabuka sa jabukama i brusnicama. Čini se da su ovi sastojci su stvoreni da budu zajedno. Oni se međusobno nadopunjuju i pokriti kolač sa vitaminom C, što je nježan i tretirati više zdravih obroka.

Trebat će vam:

• Šećer - 200 g;
• jaja - 5 komada;
• brašno - 200 g;
• slatko-kisela jabuka - 1 kg;
• brusnica - 150 g;
• praška za pecivo - torbu;
• mješavina cimeta i vanilije.

priprema

1. Beat jaja za 15 minuta dok čvrsta i gusta pjena, postepeno dodajući šećer.
2. Dodaj vanilije, prašak za pecivo, prosejano brašno.
3. Ponovo Umutiti cela masa.
4. U podmazan slojevima oblik laika jabuke i brusnice.
5. Pour na vrhu testa 70%, ponovo pokrije voće, dodajte ostatke testa.
6. Charlotte kuvati pola sata na 180 stepeni.

Provjeriti dostupnost, viri nož u tortu, ne bi trebalo da ostane test. Charlotte recept sa brusnicom početku uključuje torta sa kiselim ukusom, ali ako šećer je prekinut sve čari kombinacija jabuka i bobičastog voća, onda je prikladno da posuti kolač sa brusnica džemom ili uložiti ga sok od brusnice.

sa grožđem

Ako su neke bobice može biti teško pronaći u prodavnici ili na tržištu nije u sezoni, nećete naći grožđe mora probati. Naravno, za kulinarske razne najbolje odgovara "Sultana" koštice pita sa jabukama i grožđa - nije izuzetak.

Trebat će vam:

• Jabuke - 2 fetus;
• Grožđe - četku;
• Šećer - 200 g;
• brašno - 200 g;
• jaja - 4 komada;
• sok od pola limuna.

priprema

1. Kore i narezati jabuke, pospite citrusa soka.
2. Beat jaja do debljine države.
3. Polako dodati šećer, umutiti bez zaustavljanja.
4. Prosijati brašno u mješavinu, stalno miješa sa spuštenim krovom.
5. Spread obliku putera, posuti brašnom.
6. Put slojeva testa, jabuke, grožđe oprati, tijesto ponovo.
7. Na 180 stepeni, kolač se kuva 40 minuta.

Ni u kom slučaju ne otvarati pećnicu prije pojave zlatnog kore, inače kolač će nestati. Iznenađujuće tendera i ukusan rezultat će donijeti ovaj recept Charlotte sa grožđem, a ako ga podnijeti uz kuglu vanilije sladoleda, gosti progutao jezik.

Uz crne ribizle i kruške

Kada se ribizla grmlja počinju da se probije, a sav posao je već učinjeno, vrijeme je da se pripremi bobičasto voće tortu. Pita sa crnim ribizle i mlijeko, kruške i vanilije će učiniti bilo koji dan sjajniji i sretniji.

Trebat će vam:

• mlijeka - 3 kašike;
• suvog kvasca - 2 žličice;
• Šećer - 50 g;
• jaja - 2 komada;
• vanilija ili vanilin šećer - jedan i pol žličice;
• brašno - 200 g;
• Soli - kašičica;
• putera - 90 g;
• Sok od limuna - kašičice;
• ribizla - 200 g;
• kruške - 2 fetus;
• smeđi šećer - 3 kašike;
• Voće liker - na okus.

priprema

1. Rastopite kvasac u suhim mlijeko.
2. Dodajte jaja i obje vrste šećera.
3. Mix, prosijati brašno u masu, posolite i promiješajte.
4. Dodajte kriške narezane maslac i miks.
5. Zatvorite tijesto film za dva sata.
6. Kruške, oguljene, izrezati na kriške, posuti sa sokom od limuna.
7. Uzmite split kalup, metaka u nju papir, sipajte tijesto.
8. Poravnajte, ležao na vrhu kruške, pritisnite ih i posuti preko bobice.
9. Posuti smeđi šećer, sipajte liker (npr amaretto).
10. Ostavite ispod folije za još pola sata.
11. Na 180 stupnjeva Celzija 40 minuta kuhati jelo.

Kruške bolje da se širi poput ventilatora, ostavite između njih i prirubnice formiraju jedan centimetar.

Sa višnjama i bijele čokolade

Za sladokusce i pronalazača u kuhinji bobica pita se može pretvoriti u duet bijele čokolade, maline i naranče. I iako je recept za ruske ljubavnica ne povezuju sa Charlotte, upravo takvu opciju je skovao francuski i nazvao ga riječ za "obrok sa slatkom pavlakom."

Trebat će vam:

• cookies Savoiardi - pakiranje;
• vanilin - torba;
• sok od naranče - 2 od voća;
• rum - 1 kašika;
• mlijeko - 200 ml;
• bijele čokolade - 200 g;
• želatine - 20 g;
• šlag - 200 g;
• Malina - 200g

priprema

1. Otopite šećer sa čokoladom i mlijeka u vodenom kupatilu.
2. Dodajte vaniliju.
3. Sipajte želatin, neka nabubri.
4. Rastvoriti želatin u mljekarstvu mase, u frižideru.
5. Whip kremu i miješati sa hladnim mlekom želatinom.
6. Sok od naranče pomiješana sa rumom.
7. Cookies, dip u sok i staviti u formi.
8. Vrh sa šumskim voćem i ispunite težine.
9. Stavite u frižider da očvrsne.

Ovaj kolač se s pravom zove kraljevski Charlotte, bogat okus i neobičan spoj voća će vas i vaše porodice se dugo vremena.

kefir

Air biskvit se savršeno uklapa sa smrznutim bobicama, posebno dobro trešanja, pun okus koji može naglasiti kapi ruma. Ova torta zahtijeva skuplji, ali rezultat se isplati!

Trebat će vam:

• kefir - 200 ml;
• putera - 150 g;
• Pšenično brašno - 2 kašike;
• brašno od krompira - 250 g;
• Šećer - 250 g;
• jaja - 5 komada;
• tlo bademi i kandirano voće - 2 kašike;
• ruma - 2 kašike;
• kandirane višnje - pola kilograma;
• soda - pola kašičice;
• vanilin šećer - kašičica;
• limuna 1;
• soli - 1/2 kašičice.

priprema

1. Da biste dodali normalan jaje i vanilin šećer, umutiti.
2. Omekšana maslac, brašno krumpir zajedno sa soli, jogurt, limuna, sok mix sa jajima.
3. Dodajte kandirano voće i orasi u tijesto.
4. Izrežite višnje, pospite pšenično brašno i pospite sa rumom.
5. Dodajte trešnje na test.
6. Stavite tijesto u pečenje lima.
7. Pita je spreman za 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Berry pita u multivarka

Ako ne možete odlučiti kakvu bobica koristi u pripremi Charlotte, u multiyagodny cake - ono što vam treba. Što više različitih bobice će sudjelovati u stvaranju ove čudo, to bolje.

Trebat će vam:

• jaja - 4 komada;
• Šećer - 180 g;
• škrob - 2 žlice;
• brašno - 200 g;
• crne ribizle, ogrozd, ribizle, maline i ostalog jagodičastog voća - 300 g;
• Jabuke - 2 fetus;
• maslac - kašiku;
• brašno za brisanje prašine.

priprema

1. Mixer umutiti da raspusti šećer i jaja.
2. Dodajte brašno i škrob, ometa ih u masovnim jaje.
3. Jabuke smanjiti, pomaknite bobice.
4. Miješati voće sa tijesto.
5. Sipajte tijesto u posudi Multivarki, odaberite način rada "Pečenje" za 60 minuta.

Aromu ova torta ne ubije, uprkos činjenici da je pripremljen u multivarka, poklopac neće moći zadržati miris bobica.

Bez obzira koliko teško to može izgledati Charlotte recept sa bobicama, tokom vremena, bilo kulinarskih mudrosti podleći vas, jedan ima samo da pokuša i iskreno želim da iznenadim voljene!