Kako izabrati mikrovalna pećnica

Video: Kako odabrati mikrovalna pećnica?

Kada mikrovalovi su tek počele da osvoji svijet, istraživači su upozorili svoje zračenja. Čak i moderni potrošači vjeruju da mikrovalne pećnice su mali nuklearni rat. Mi to ili ne, će reći ženski WomanChoice.net stranice.

Inovacije u tehnologiji i kontinuirani razvoj može opovrgnuti taj stereotip. Studije i testovi su dokazali da je dnevni grijanje ili kuhanje u mikrovalnoj pećnici ne šteti zdravlju. U nekim povrće, naprotiv, nakon kuhanja u pećnici, ostaje mnogo puta više hranjivih tvari, minerala i vitamina nakon kuhanja u odnosu na druge metode. Ako naučite kako da koristite pećnicu, uz čiju pomoć, možete naučiti kako kuhati zaista ukusnu hranu.

Princip rada mikrovalnoj

Da vidimo kako se to radi. Tokom rada peći mikrovalova su usmjerene na hranu. Sadržane u proizvodima molekula vode početi da se kreću pod djelovanjem mikrovalova. Fluktuacije molekula vode u elektrostatičkog polja za formiranje visoke temperature. Tijekom pečenja na konvencionalne peći proizvodi su grijani izvana prema unutra. U mikrovalna pećnica toplote u proizvodu.

Sama ostaje hladna jela, kao što nema vode. Ali mikrovalne pećnice ne može jednako zagrijati bilo koji proizvod. Talasi bi trebao biti puno više vremena da se unutar proizvoda, debljine više od 2 cm. Ovi jela najbolje se peče u pećnici ili na štednjaku.

Savjeti za RADA

Pokupiti ispravne pribor. Na primjer, za mikrovalna pećnica nije pogodan metal pribor, ili - s malo sadržaja metala, na primjer, uz zlato kolut. Odraz blokova mikrovalna barijera se formira. Kao rezultat toga, talasi ne do hrane, a oni i dalje hladno. Osim toga, u kontaktu s metalnim unutar peći iskre. To može oštetiti pećnicu.

Stoga, nikada ne bi trebalo:

• ne koristite pribor od metala;
• ne stavljaju u mikrovalnoj posuda sa metalnim rubom,
• Nemojte pokrivati ​​jelo aluminijskom folijom.

video: "Vjerovati, ali provjerite": Kako izabrati mikrovalna pećnica

Također, ne možete podgrijati hranu ako su zatvorene. Na primjer, uvijek uklonite plastičnom folijom prije nego ste stavili jelo u pećnicu. Isto pravilo važi i za jaja: svježe jaja dobro zatvorenoj granate, pa kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici ne može biti.

Plastično posuđe uvijek ne uklapaju. Sintetički materijali nisu u potpunosti propustiti valova, jer to može povećati vrijeme kuhanja.

Ali to nije potrebno kupiti specijalitet. Isprobajte različite jela od one koju već imate. Obratite pažnju na koliko je potrebno da se zagrijavanje istog proizvoda. Pogodan mikrovalne pećnice pribor nije grijana. Ako je jelo je vruće primjetno nakon nekoliko minuta, to znači da nije pogodan za mikrovalnu pećnicu. Kada grijanja hrane u posudu, štedite i na računima za električnu energiju.

Otapanje u mikrovalnoj pećnici proizvodi mogu biti skupo: to traje dugo, i peći zahtijeva veliku količinu energije. Posegnuti za ovu metodu samo u hitnim slučajevima, kada je to zaista potrebno. Pokušajte da odmrznuti na sobnoj temperaturi ili u frižideru.

Video: Satelitski Elektronika - Kako izabrati mikrovalna pećnica

Zagrijati u "mikrovalna" u male porcije. Imajte na umu da za grijanje velikih količina hrane trebat će vam više vremena i, shodno tome, više snage. Nemojte pregrijati proizvoda, čuvati ih samo onoliko koliko je potrebno za grijanje.

Meso i velikih krompira, na primjer, izrezati na manje komade ili kuhati u pećnici. Priprema riže ili tjestenine u mikrovalnu pećnicu će trajati oko 2 puta duže od ploče. Odustati soli i začina, oni menjaju kvalitet proizvoda, a uz to i mogućnost da prođe talasa.

Ako pravilno koristiti mikrovalnu, imaju odgovarajuću posudu i kuvajte strogo na recept, dobićete ukusan i zdrav jelo. Recepti se mogu naći na internetu.