Tajne kako da brzo i lako u mikrovalnoj kuhati šargarepe + 5 originalnih jela

Pozdrav tebi, moj radoznali čitalaca. Čuli ste da smo svi mi voleli šargarepu će biti korisno ako se kuhati? Mislim da je sada sirove foodists su spremni da odbaci papučama ili kako god dolazi pri ruci &# 128578; Ali se ne bore - to je naučna činjenica dokazuje i Linus Pauling Institute (1) I domaće nutricionisti. Postoji nekoliko načina šargarepe kuhanja, jedan od njih - u mikrovalnoj pećnici. Samo kako kuhati šargarepa u mikrovalnoj pećnici, sada ću vam reći.

Korisni svojstva mrkve

Energetska vrijednost sirovog korijena je 32 kcal. Sadrži 6,9 g ugljikohidrata, 1,3 g proteina, i 0,1 g masti. Kalorijska isti kuvana šargarepa je 25 kcal. GI sirovi proizvod je 20, i kuvano - 50. Dakle, oni koji su na dijeti, bolje grickaju sirovo i kuvati salate.

Ovo povrće je veoma bogata vrijedne supstance:

• grupe vitamina B, C, K, PP, i drugi;
• karotenoida;
• lutein;
• eterična ulja;
• flavonoidi;
• šećer;
• kalcij, fosfor, magnezij i drugih mineralnih sastojaka.

Šargarepe - nezaobilazni "doktor" u raznim bolestima. Njen je propisan za bronhijalne astme, anemije, bolesti kardiovaskularnog sistema, i poremećaj vida. Takođe, ovaj korijen povrća ima analgetik, protuupalno, iskašljavanje, choleretic i antihelmintsku akciju.

Sok od šargarepe miješati s drugim svježim sokovima i poboljšava apetit. Također, ovaj vitamin koktel pomaže u borbi protiv kroničnog umora, poboljšava ten i njegu kose.

Ali da se vratimo na zaključak naučnika, on je govorio o malo ranije. Tokom korijen studija bili drugačiji termičku obradu - prženje, pečenje u pećnici, ključanja, ali to upravo uradio. I svaki put kada sam provjerio koristan svojstva povrća.

Kao rezultat toga, otkrio sam zanimljiv podatak - povećane antioksidantna aktivnost reda od 14% u kuhanim šargarepe. Čini se, kada kuvate određeni dio pretvoren u karotenoidi antioksidans oblik. Osim lutein povećava razinu od 11% tokom ove termičke obrade. Zbog takvog visokog sadržaja, kuhani mrkva jača vid bolji od sirovog.

Prednosti kuhanja u mikrovalnoj

Najveći plus je to što značajno smanjuje vrijeme kuhanja. Većina hostese samo dopalo. Pored mikrovalna mrkva može biti kuhana i ostalo povrće. Na primjer, lako možete Cook krompira ili repe u mikrovalnoj. Siguran sam da, ove informacije će biti vrlo korisno. Posebno kada se odlučite za napraviti vinaigrette. I možete li prijateljice na članak veze izgubiti - neka prosvetljeni &# 128578;

Drugi plus - hrana može biti kuvana bez vode. Nema potrebe da se brinete da će voda ispariti, a hrana će se spaliti. Ovo nije peći ili peći. Ovdje je proces kuhanja brzo odvija. A kuhani u šargarepe mikrovalna pećnica se ne razlikuje od one koja je kuvana u šerpi. Pa, evo obećala recepte.

Uniforma za salatu

kuvano Ja šargarepe povezana je uvijek s vinaigrette. Volim ga jesti u zimskom periodu, posebno sa kiselim kupusom. Oh, spreman da provede cijeli dan na ovom vinegretnom pražnjenja dno. Ko je sa mnom?

Pogotovo sada loše želi svježi kiseli kupus. A to je nemoguće, sve dok sin sestra. Ali, mrkva kuhano jede gotovo svakodnevno.

Priprema sve vrlo jednostavno. Prva stvar dobrog ispiranja korijen povrća nož čine ga nekoliko ureza. Ako smo stvarno u stisci sa vremenom, možete svaki šargarepu iseći na nekoliko komada. Zatim, stavite povrće u plastičnu vrećicu, zatvorite ga i napraviti nekoliko rupa nožem. Zatim stavite posudu u mikrovalnu i poslati ovdje u šargarepe paketu.

Vrijeme kuhanja je oko 7-10 minuta. Predviđeno je da se snaga mikrovalova je postavljen na poziciju 800 vati. I, ne zaboravite kuvano da povrće, u njihovoj kože u mikrovalnoj pećnici, zahtijevaju ustoyki. Jednom kad isključite uređaj, oni će doći. To je razlog da je šargarepa ne treba da svari. Povucite ga kada je ipak nešto Dowar i pustiti potopiti u paketu.

Alternativno, šargarepe i može biti kuhani bez paketa. U ovom video, ona je samo stavlja mrkva na tanjiru za. Pre-probijen je u nekoliko mjesta s nožem. Vidi.

Karamelizirani šargarepa šećera

Kuhati 4 porcije ovog jela, trebat će vam:

• kilogram šargarepe;
• 1 žličica narančine kore;
• 3 kašike maslac;
• 1 žlica smeđi šećer.

Topi maslac u staklenoj ili plastičnoj formi. Korijen izrezati na kriške ili štapiće. Kao što se topi ulje, dodajte sve ostale sastojke u i dobro miješati.

Pokrijte obliku poklopac, stavite posudu u mikrovalnu pećnicu. Postavite tajmer za 5-8 minuta - ovo je sasvim dovoljno da šargarepe kuhati. Zatim povucite lonac iz mikrotalasne i ostaviti da se malo ohladi.

Šargarepe sa susamom

Očistite korijenje i iseći na kriške 1,5 cm. Lay narezane mrkve u staklenoj zdjeli, napuni vodom. Poklopac kontejner s pločom ili nekim drugim "poklopac.

Instalirajte agregata na 900 watta i timer - za 5-6 minuta. Nakon toga Stavite mrkve u tiganju sa vrelim uljem. Dodaj susama, malo soli i malo tosta. To je sve spreman vkusnuypirogek &# 128578;