5 Delicious torta recepti ", pita od jabuka"

Prvi koraci u kulinarskim umjetnosti obično rade zbog lako pečenje. To je dostupnost sastojaka i jednostavnost pripreme vodi novajlije u receptu jabuke desert, koji je, kada je mogućnost da eksperimentišu, bi se mogao nazvati tortu, pita ili torta-pita.

01:00

400

7 porcije

jednostavan za pripremu

Svakodnevnih verzija ovog jela, ispunjen s klasičnim i minimalnim utroškom vremena, obično se naziva pita. I treba da počnemo da izmišljaju nove proporcije, promijenite sastojke za ukrašavanje desert i oplodi ga sa kremama, kao odmah Charlotte pretvara u veliku tortu.

Istorija pita od jabuka

Zanimljiva je činjenica da je originalni priča o Charlotte sa jabukama - ovo nije priča o biskvit s punjenjem. Kada je bilo samo ime, jelo je bio lonac ili puding. Ona se priprema od kruha i voća. Charlotte prvo pripremljen u Engleskoj. U to vrijeme je imala slojeve ušećerene jabuke i potopiti u mleko i jaja, ustajali bijeli kruh. Desert serviran sa kremom, Engleski krema ili sladoled. Čak i tada, Charlotte je bila opcija budžet ukusnih čaja, jer je jelo je lako pripremiti od ostataka hrane.

Poreklo Charlotte, koji svi znaju sada, vodeći kuhari širom svijeta do početka devetnaestog stoljeća. Onda Marie-Antoine Careme izmislio "ruski Charlotte." Samo na modernim Charlotte u desert stoljeća može samo da znate kako se zove. Je poznati kuhar priprema torta od biskvita, šlag i Bavarski krem.

Postoji nekoliko verzija popularnog porekla ime pita od jabuka. Neko misli da je "pita" dolazi od stara engleska riječ «charlyt», koji se zove desert šlag jaja, mlijeko i šećer. Ali, drugi misle da je Queen Charlotte, bio je sklon jabuka voćnjaci, desert nazvan u njegovu čast. I, naravno, verzija biti zaljubljen u određenom Charlotte kuvar previše uklapa u povijesti kuhanja.

Royal charlotte

Kolač "Charlotte" u pećnici

Desert "Charlotte" vam omogućuje da pokrenete divlje mašte i izraze svoje kreativne potencijale. U većini obitelji omiljena pita od jabuka recept prenosi sa generacije na generaciju. Rijetki domaćica nema pojma kako kuhati pitu od jabuka. Classic je uvijek peče od brašna, šećera, jaja, jabuke, ali to je tako zanimljivo krše pravila i gosti iznenađenja.

Sa jabukama i karamelom

Ova torta "Charlotte sa jabukama" se može dobiti iz hrabri hostesa, koji će se usuđivali gurmanski jabuka desert sa karamel.

Pita od jabuka sa karamelom Trebat će vam:

Šećer - 90 g;
jaja - 3 komada;
brašno - 100 g;
šećer za karamel - 3 kašike;
Jabuke - 3 fetus;
maslac - 50 g

priprema

Masti i pospite brašnom kalup metala ruba.
U šerpi, sipajte šećer u karamel, dodajte žlicu vode.
Preko visoke topline, rastopiti šećer i mešati dok se karamel smeđa.
Sipajte karamel u pripremljenu posudu, raszrovnyayte.
Položite kriške na vrhu ulja.
Odvojiti belanca i žumanca dalje.
Beat the protein, dodajte trećinu šećera umutiti ponovo.
Umutiti žumanca sa šećerom, koji je ostao.
Pažljivo umetnite proteina u žumanca jajeta.
Prosijati brašno u tijesto miks.
Peel i isecite jabuke u kalup.
Pour voće tijesto, tresti obliku.
Prvih pola sata peći na 180 stupnjeva, a drugi za 30 minuta na 160.

Ohladiti kolač, poslužite sa kiselim sorbet i čaj od mente. Zadovoljstvo nije granica.

preporučuje se:

čokolada

Još jedan recept kolača "pita od jabuka s jabukama" moraju da probaju shokomanam, jer su prisutni u kakao sastojke.

čokolada pita Trebat će vam:

Šećer - 200 g;
jaja - 3 komada;
brašno - 400 g;
margarina - 200 g;
Jabuke - 3 fetus;
Kakao - 2 kašike;
sode bikarbone - kašičica;
vanilije na okus.

priprema

Istopiti margarin i ostavite da se ohladi.
Umutiti jaja sa šećerom.
Dodajte vaniliju i kakao, mix
Ugasi ocat, sodu bikarbonu, dodajte margarin.
Miješati sve proizvode, prosijati brašno.
Mjesite tijesto.
jabuke narezane na pola prstena stavio u formi.
Sipajte test za punjenje.
Pecite na 160 stepeni 40 minuta pitu od jabuka.

Sipajte završio torta sa čokoladnim sirupom, pospite seckanim čokoladom i poslužite sa sladoledom. Oh, i čokolada previše, ako do toga dođe.

mlijeko

Kako kuhati tortu "Charlotte sa jabukama", kada u hladnjaku mlijeko stagnira? To je jednostavno!

Charlotte mlijeko Trebat će vam:

Šećer - 50 g;
jaja - 3 komada;
brašno - 150 g;
jabuke ili kruške - 6 voće;
maslac - 50 g;
mlijeko - 200 ml;
soli - prstohvat;
Med - 100g

priprema

Oguljene voće iseći na 6 komada.
Zagrijte pećnicu.
Rastopiti maslac.
Dodati šećer na maslacu, da se topi.
Pour med.
Caramelizing povrće za 15 minuta.
Temeljno umutiti zajedno brašno, mlijeko, so, jaje, kašiku šećera.
Ulijte tijesto u punjenje.
Pecite u zagrejanoj rerni 20 minuta na 200 stupnjeva.

Charlotte mlijeko je posebno dobar u obliku topline. Servirati sa sladoledom od vanile lagano poškropi svoj omiljeni liker i kafu.

Na jogurt sa breskvama

Fermentirane namirnice također odlično za Charlotte test, daju sjaj, svijetla i prozračna. Zanimljiv desert jogurt dobiti korištenjem kao punjenje breskve.

Pita sa breskvama Trebat će vam:

Šećer - 80 g;
jaja - 4 komada;
brašno - 200 g;
disintegrant - pola kašičice;
Peaches - 7 voće;
putera - 70 g;
kefir - 200 ml.

priprema

Mash viljuškom mekom ulja.
Dodajte šećer i miješati.
Miješati jaja i prašak za pecivo.
Sipajte težina jogurta, umijesi umutiti.
Dvije žlice, dodajte brašno, dobro promiješati.
Kada će tijesto biti kao gusta krema, isprazne ga mjehurića.
Neto breskve pour kipuće vode za 4 minute.
Move voće u hladnu vodu, uklonite koru.
Kriška breskve i dodajte ih u tijesto.
Mase sipati u kalup.
Nakon 40 minuta izvadite zagrejanoj rerni (190 stupnjeva).

Kao aditiv je najbolje odgovara šlag sa kokosom i konzerviranog ananasa i njihov sok može se sipa ohlađeni kolač.

Kiselo vrhnje i majoneza

Najneobičniji za ovo tijesto je Charlotte za korištenje kiselo vrhnje i majonez. Ali začudo, ovi sastojci čine sočna i tender peciva, iako je nekoliko puta više masti.

Pita sa pavlakom Trebat će vam:

Šećer - 200 g;
Jaja - 1 komad;
brašno - 200 g;
praška za pecivo - kašičice;
Jabuke - 4 fetus;
Majoneza - 100 mg;
krema - 100 ml.

priprema

Oguljene jabuke izrezati na kriške.
Stavite voće u dubokom, podmazane, obliku.
Miješati sve sastojke za tijesto i bič.
Sipajte testo za punjenje.
Zagrejte rernu na 200 stepeni.
Pecite pitu od jabuka za 30 minuta.

Sve popularniji je tzv pečeni slani karamel, pa ako se odlučite dosta slane majoneza tijesto i gotov kolač pour karamel sos, da ćete biti ugodno iznenađeni. Pita sa kiselim vrhnjem i majoneze može čak i zavoljeti prave gurmane.

"Apple pie" kolač Recept je jednostavan i brz za realizaciju, i može izgledati sofisticirano i neobično, ali nikada popularna poslastica da ne bude imenovan neukusno.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani