Klasične i mlijeko torta recepti Charlotte s jabukama u pećnici

Stabala jabuke raste u našim vrtovima i voća uspješniji od drugih, više kapriciozan, voćke. Svakog avgusta, sezona žetve, ljubavnica razmišljaju šta kuhati jabuke. Očigledan odgovor - Charlotte - najpopularnija opcija sa jabuke pečenje. Kako kuhati pitu od jabuka s jabukama u pećnici, tako da je okrenuo bujna i mirisna? Ono što je važno uzeti u obzir pri odabiru pravo recept za pitu od jabuka? Hajde da istraži.

50 min

195

6 porcija

jednostavan za pripremu

suptilnosti kuvanja

Čini se da je komplikovano: šlag jaja sa šećerom, dodajte brašno, jabuke ispunjen tijesta i pecite. Međutim, nije sve tako jednostavno. U srcu Charlotte hirovita biskvitne mase. Postoji nekoliko stvari koje su važne za uzeti u obzir da se pripreme Charlotte sa jabuke u pećnici je postalo lako i zabavno iskustvo.

Raznolikost jabuke. Odabrati jabuke kisele sorte. "Antonovka" je savršen za bilo koji pita od jabuka, tanke nezaboravan miris i svijetle kiselost predivno u hladu sa slatkim testa. Ako nema jabuke pri ruci, izaberite slatkog i kiselog sorte ili dodajte bobice.
Papirnati pjena. Tajna dobrog keksa, u nadležnom tehnologiji mućenje jaja. Proteini mora biti hladno. Dodaj u to malo soli, zatim pjena dobiti jak, bujna i slegne.
Vruće peći. Biskvit tijesto ne treba stavljati u hladnu pećnicu. Dakle, na vrhu tijesta će spaliti, a ne propechetsya. Pećnica prethodno za 10 minuta i toplo se mjesto torta dobro samo.
Ne viri! Ne otvarajte vrata tijekom pečenja u pećnici Charlotte. Ovo neće dati biskvit otpasti.
Začina. Eksperiment s aditiva i začina. Osim klasične vanilije u tijesto, možete dodati kardamom ili muškatnog oraščića. Jabuke su savršeno u kombinaciji s aromom cimeta. Zanimljivost pekarskih proizvoda može dati đumbir ili prstohvat tla paprike. Glavna stvar je da ne pretjerate!

Jabuka i cimeta

Charlotte klasični recepti jabuke u pećnici

Iz "Antonovka"

Ova pita recept Charlotte s jabukama u pećnici može se smatrati klasik. U srcu tendera biskvitne mase i jabuke kisele sorte. "Antonovka" za takav kolač - savršen izbor. Kao dio testa, nema sode, ali i dalje se pretvara bujne. Ovaj efekat se postiže mućenje moć.

Charlotte od Antonovka Trebat će vam:

jaje - 5 kom;.
šećera - 1 šolja;
Pšenično brašno - 1 šolja;
kisela jabuka - 4 kom;.
limunska kiselina - pola kašičice (TSP cjelini ili sok od limuna).

priprema

Kore jabuke iz kože i pola puta. Isecite ga na kriške.
Posuti sa sokom od limuna jabuke za sprečavanje tamnjenje. Ako koristite kiseline, posuti ga kriške.
Beat jaja. Koristiti mikser za velike snage, bič ni manje ni više od 7 minuta.
Postepeno sipajte šećer u posudu jaja, nastavljajući da ih umutiti. Provjerite da li je potpuno raspuštena.
Prosijati brašno i dijelova lagano gurnite tijesto. Promiješati silikona lopaticom umutiti ili odozdo prema gore, a ne intenzivno.
Uključite pećnicu i pustite ga zagrijati na 180 stupnjeva.
Široki plitki oblik ili pečenje Maslac i brašno malo pripylite.
Jabuke se prostiru na dno posude.
Sipajte tijesto na njih.
Pecite pitu 40 minuta na 180 stupnjeva. Držite vrata pećnice zatvorena, tako da će se tijesto rasti bolje i treba nestati. Drveni ražanj pogledajte lovu o dostupnosti.

Pita od jabuka za posluživanje mogu biti posute cimetom, mješoviti šećerom u prahu, a tanjurić položiti kuglica sladoleda.

vanilije

Dostupan recept za jabuke Charlotte u pećnici će vam pomoći da zadovolji kući mirisna peciva za popodnevni čaj. lako tortu, posebno kada je ruka je korak po korak recept.

preporučuje se:

Pita od jabuka s vanilin šećera Trebat će vam:

jabuke - 7 kom;.
šećera - 1 šolja;
brašno - pola šolje;
jaje - 3 kom;.
sok od limuna;
soda - pola kašičice;
vanilija - po ukusu malo.

priprema

Uklonite sredini jabuke, izrezati na kriške. Dodaj na vrhu malo limunovog soka da se sačuva boju.
Jaja, vanilin šećer i umutiti energično.
Dodaj im brašno i sodu bikarbonu, natopljena vodom sa sokom od limuna.
Miješati tijesto s jabukama.
Navlažite vodom silikona i napunite je sa testa.
Pre-heat pećnicu na 200 stupnjeva.
Peći pita od jabuka na toj temperaturi prvih pola sata dok ne porumeni. Zatim smanjiti temperaturu na 190 stupnjeva i kuvajte još 15 minuta.
Provjeriti sa čačkalicom, ako je tijesto sirovo unutra. Ako je vlažna torta, pecite još 10 minuta dok propechetsya.

Charlotte bilo koji recept u pećnici, moguće je mijenjati, dodati u omiljene sastojke. Ne sprečava šaku orašastih plodova ili malo grožđice. Jabuke prije odlaska iz testa mogu se posuti ruma. To će dati pečen kiseo bilješke.

Umjesto silikona mogu uzeti čašu. Pie u staklenoj jelo u pećnici pečeni kroz vrlo dobro, ovdje je važno da se ne zaboravi prethodno podmazane forme i pospite mrvice.

mliječne recepti

Na jogurt sa slatkim jabukama

Osim osnovnih, postoje i alternativni recepti za pitu od jabuka. Pokušajte test verziju kefir. Mogu se malo kiselo, dobro je kompenzirati upotrebom jabuke slatke sorte.

Charlotte kefir Trebat će vam:

jabuke - 500 g;
putera - 100 g;
brašno - 1 šolja;
šećer - pola šolje;
jogurt ili jogurt - 1 šolja;
Jaje - 2 kom;.
prašak za pecivo - pola kašičice.

priprema

Držite maslac i jogurt na sobnoj temperaturi 20 minuta.
U omekšana maslac, dodajte šećer, vozi jaje i dobro miješati.
Kefir povezati sa mešavinom ulja, dodajte prašak za pecivo i brašno. Tijesto treba da ima deblje nego za seriju palačinke.
Jabuke čist i iseći na kockice.
deo testa sipajte u podmazane forme.
Sipajte u obliku jabuke i prelijte na vrhu drugog dijela testa. Protresite kako bi se ravnomjerno raspoređene testa.
Stavite tijesto u obliku tople peći. Odaberite temperaturu od 190 stupnjeva i režim cirkulacije toplog zraka, ispeći tortu za 45 minuta.

Kako kuhati pitu od jabuka je bolje saznati empirijski, pećnica ispeče sve drugačije. Najpouzdaniji način - provjerite drvenim štapom ili čačkalice. Ako se ne zaglavi u tijesto, a onda si gotov. Takođe uzeti u obzir dubinu i promjer kalupa. Tanak kolač propechetsya brže.

kisela pavlaka

Razmišljajući kako napraviti pitu od jabuka s jabukama u pećnici sočno i srdačna? Onda je recept sa kiselim testa je savršen. Ako imate zbog količine kalorija, da malo masti kiselo vrhnje.

Pita od jabuka s jabukama u krem Trebat će vam:

jabuka - 4 kom;.
pavlaka - 1 šolja;
šećera - 1 šolja;
brašno - 1 šolja;
jaje - 4 kom;.
Soda - 1 žličica;
vanilin.

priprema

U kiselo vrhnje, dodajte sodu.
Jaja se povezali sa vanilije i šećer, umutiti.
Jaje mješavina posuti brašno, a zatim umiješajte vrhnje, bičevanje nastavio.
Jabuke, izvadite na pola puta i iseći na kriške.
Pokrijte peke podmazan pergament.
Organizirati jabuka kriške i prelijte ih pavlakom testa.
Pripremite tortu za 45 minuta na temperaturi od 190 stepeni.
Charlotte završio neka kul malo i služe, ukrasiti sa šlagom. Ovo je odlična alternativa za čaj ili kavu.

Fancy snabdijevanje pečenje uvijek stvara poseban raspoloženje. Whip kreme sa šećerom i prelijte kremom kolač, a sada uobičajene pitu od jabuka više kao rođendansku tortu, koja će ukrasiti vašu večer čaj sa porodicom.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani