Charlotte recept sa jabukama na jogurta i ostalih mliječnih proizvoda

Charlotte kefir sa jabukama oduševit će one koji vole da "mokro" pite, lako se topi u ustima. Ovaj desert ne zahtijeva puno truda i egzotičnih sastojaka. Ako ste ostali u frižider jogurt, koji niko ne želi da pije se, mora biti sačuvana. Naoružajte se sa umutiti, i jednostavan recept Charlotte na kefir će vam pomoći da se stvori pravi remek domaće kuhinje.

01:00

180

6 porcija

jednostavan za pripremu

Kiselo mlijeko razlikuje se od tradicionalnih pita više prozračne strukture i mekoću. Za razliku od opcija čisto jaje, možete dobiti vrlo mekan, spužva kolača sa tankim i mekim ukus sa izražen okus jabuke. Kore neće biti jasne i sjajne rumene kao svježe Charlotte, ova torta je savršena za dekorativne brisanje prašine sa šećerom u prahu, kandirano voće ili lomiti jaja.

Opcije kefir charlotte

Pita recept pita sa jabukama na kefir je kao jednostavan kao i svaki drugi recept Charlotte, i ne zahtijeva posebne vještine. Glavni Tajna serije kiselo mlijeko - da definisanje sastojak treba uvijek biti toplo, tako da reakcija s praškom za pecivo tekla brže. To je ono što će dati željeni fluffiness gotovog desert. Još jedna suptilnost - jabuke uzeti slatko, ne kiselo kao u Charlotte bez mliječnih proizvoda.

Klasičan recept

Komad pite od jabuka-Charlotte Trebat će vam:

jogurt - 1 šolja;
brašno (viši razred) - 2 šalice;
jaja - 3 komada;
slatkih jabuka - oko 5 komada;
šećera - 1 šolja;
soda ili prašak za pecivo - 1 žličica.

priprema

Cook jabuke: Isperite i uklonite koru (iako su mnogi kao torta sa netretiranim voće - tako da je još više koristan), izvadite sjeme i šire voća na tanke kriške. Možete koristiti kore.
Prosijati brašno, pa je duboko udahnuo - tako da je kolač će ispasti veličanstven.
Umutiti jaja i šećer dok se ne pjene, dodajte sodu. Nije potrebno da ga ugasiti s octom kao sama kiseli jogurt na vlastitu.
Miješati tukli jaja i jogurt. Komada sipajte prosejano brašno, miješajući lagano. Previše i dugo da se miješa nije potrebno, jer u suprotnom tijesto da biste uklonili sav vazduh, a biskvit nije tako bujna. Charlotte tijesto na kefir bi trebao biti malo deblji od palačinka.
Sipajte u podmazan sa maslacem (ili margarin) čine dio testa (ako koristite silikonski kalup, pecite pitu od jabuka može biti ulje).
Stavite jabuke i pospite ih cimetom. Ako su vam se čini da kisela, možete posuti malo šećera. Sipajte ostataka tijesta.
Pecite Charlotte kefir u pećnici oko 45 minuta, temperatura - 180 stepeni. Da se smanji vrijeme kuhanja, možete koristiti kalup za tortu (u obliku prstena).

Spremni kolač može biti uređena po vašem ukusu - šećer, kokos, šlag, bobičasto voće i slatkiše mrvicama.

Možda ćete se složiti da svaki rernu "karaktera", tako da je vrijeme pečenja i temperatura može varirati ovisno o karakteristikama i "hirovima" je tvoj pomoćnik.

Gotovo svaka porodica kojima se nalaze djeca, često ostaje višak mlijeka, koji je već u dan ili dva postaju "sumnjivo" i više piti. Na ovom istom receptu možete lako kuhati pitu od jabuka s jabukama na kiselo mlijeko, i to nije bio ništa manje bujne i ukusna.

Manna na kefir

Charlotte kefir sa griz pretvara mekom i mrvi, a istovremeno, nekoliko ljudi mogu zamisliti da u svom sastavu imaju griz (s obzirom na pristran stav ljudi, djeca, pa čak i neki nutricionisti).

preporučuje se:

Manna na kefir Trebat će vam:

griz - 1 šolja;
brašno - 1 šolja;
jogurt - 1 šolja;
istopljeni maslac - 100 grama;
šećera - 1 šolja (ili manje);
Soda - 1 žličica;
jabuke - oko 5 komada.

priprema

Griz mora biti povezan unaprijed sa jogurtom u posebnoj posudi. Ostavite mješavinu za oko pola sata da se griz otečeno.
Dodajte ohlađeni rastopljenim maslacem i šećer umutiti.
Promiješati brašno sa sodom bikarbonom, Promes dobro dok glatka. Zatim možete dodati jabuke.
Okrenite tijesto s jabukama u obliku odgovarajuće veličine ili duboku posudu.
Stavite oblik u pećnici 35 minuta, temperatura - 190 stepeni.

Mana bolje se ohlade - dobro ide sa javora i trešnje sirup.

Svježe pečeni hot pitu od jabuka na kefir provjeru spremnosti drvenom palicom može izgledati sirove iza prozirne biskvit. Ne brinite - ovaj efekat daje mliječne sastojke, a nakon hlađenja ona će nestati.

recept multivarka

Charlotte kefir s jabukama u multivarka okreće najmanje zraka i nježan nego u pećnici.

Charlotte kefir Trebat će vam:

jogurt - 1 šolja;
Jaja - 1-2 komada;
jabuke - 3 komada;
Brašno - 1,5 čaše;
šećera - 0,5 čaše;
istopljeni maslac - 50 g;
soda - 0,5 TSP;
vanilije - prstohvat;
Soli - prstohvat.

priprema

A mikser ili ručno umutiti, tukli jaja i šećer, prelijte toplim jogurt i maslac, dobro promešati.
Promiješati vanilin u prosejano brašno, prašak za pecivo (ili kašičica praška za pecivo) i prstohvat soli i povezati sa šlag mase.
Sipajte u Multivarki test šerpu pola. Rasporedite kriške jabuke i prelijte preostalim tijesto. Ako želite slađi, vrh se može lagano posuti šećerom i cimetom.
Pripremite tortu 50 minuta u "Pečenje". Imajte na umu da kefir u Charlotte multivarka mogu kvalificirati za više od tortu standardne recept bez mliječnih proizvoda.

Recepti za ostale mliječne proizvode

Za kreiranje jabuka Charlotte, u stanju iznenaditi svoje najmilije će odgovarati ne samo jogurt, ali je većina kiselo-mliječnih proizvoda. Još jedna tajna - umutiti jaja hladno. Bolja pjena tako formirana, a na površini od gotovog kore za pitu se dobija sličan puslice.

na Ryazhenka

Pita od jabuka sa jabukama na kiselo mlijeko razlikuje delikatan okus, lijepa kora i ugodan okus vanilije.

Charlotte na Ryazhenka Trebat će vam:

ryazhenka - 0,5 litara;
jabuke - 4-5 komada;
brašno - 300 grama;
jaja - 2 komada;
biljno ulje - 3 kašike;
šećera - 1 šolja;
soda - 0,5 TSP;
soli - prstohvat;
vanilije - prstohvat.

priprema

Intenzivna umutiti jaja, šećer i sol dok se ne pojavi pjena.
Dodajte sodu i fermentirani pečena mlijeko, umutiti ponovo.
Prosijati brašno joj dodati i vanilin tijesto ponovo umutiti.
Dodajte narezane jabuke i promiješati. Prelijte maslac i miješati.
Preliti u kalup i stavite u pećnicu na 35-40 minuta, temperatura - 180 stepeni.

na serum

Pita od jabuka s jabukama u serumu može pripremiti bez jaja, tako da ona može jesti i vegetarijanci.

Charlotte na serum Trebat će vam:

surutka - 500 ml;
šećer - 150 grama;
brašno - 300 grama;
jabuke - 4-5 komada;
soda - 0,5 TSP.

priprema

Pour šećer narezane jabuke. Kada su ustati malo, prelijte rezultat sirup. Višak vlage nije potrebno da nas.
Rastopite šećer u serumu, a zatim posuti brašno.
Podmazati formu (možete staviti pergament papir), stavite kriške jabuke i napunite mešavinom. Tijesto se okreće mnogo, tako uzeti dosta plijesni.
Pecite kolač u rerni oko 45 minuta, temperatura - 180 stepeni.

jogurt

Charlotte sa jabukama steći delikatan kremastog ukusa, ako se priprema u jogurt.

Charlotte jogurt Trebat će vam:

Prirodni jogurt - 1 šolja;
šećera - 1 šolja ili manje;
brašno - 2 šalice;
maslac - 70 grama;
soda - 1,5 TSP;
vanilije - prstohvat;
jabuke - 4 komada.

priprema

Tukao sa mikserom jaja, šećer i jogurt u prekrasnu mase.
Rastopiti maslac i malo ga ohladiti, sipajte mešavinu.
Dodajte brašno i prašak za pecivo (praška za pecivo može biti), dobro izmiješati tijesto i ponovo ga narezane jabuke (na kockice ili kriške).
Stavi u obliku pred podmazati. Na zahtjev plod ne može miješati u tijesto, nego samo lijepo da ih stavi na vrhu.
Pecite Charlotte jogurt oko 40 minuta na 175 stepeni, služe kolač potpuno ohladi na čaj. Umjesto čaja možete popiti isto jogurt - da, kalorija, ali nevjerojatno ukusna!

Koji god recept Charlotte sa jabukama na jogurt ili druge mliječne proizvode možete odabrati, ne zaboravite da je glavni sastojak - ljubav za prijatelje, za koje se stvaraju ovaj klasik domaće slastice!

Udio u društvenim mrežama:

Povezani