6 Recepti raskošnih Charlotte sa jabukama - kefir, mlijeko i vrhnje

Tradicionalno se zove Charlotte kolač izmišljena u Francuskoj. Ona se priprema pomoću krema, likera, i bijeli kruh. Ali tokom godina u rodnom geografskim širinama zove se "privatizuje" Biscuit pita od jabuka. Lush pita sa jabukama u pećnici na trenutak osvojio titulu najomiljenijih i najpopularnijih desert. Kuhati ga je zadovoljstvo i užitak kušati ovaj vazduh uz šalicu čaja će biti sretni cijelu obitelj.

25 min

250

5 porcija

jednostavan za pripremu

Jednostavnost recept privlači domaćice u pitu od jabuka. Samo jedno pitanje često ostaje otvoreno - kako napraviti pitu od jabuka bujne? Tijesto ne raste mnogo Settles nakon kuhanja, ostaje mokro i nema nikakve veze sa riječju "zrak". A to je u ovom nepretenciozan skup sastojaka. Ali, to je napomenuti da čak i ako nekoliko ljudi kuhati pitu od jabuka recept po jedan, svi ona izlazi na vlastitu.

Stvar je u tome da je bujna tijesto Charlotte ima nekoliko tajni. I to ne u proizvode ili njihove proporcije, a ne u kulinarske vještine, ali samo u trikove koji dolaze sa iskustvom i posebnim receptima.

Lush pitu u pećnici

klasičan

Vrlo poseban i vrlo pahuljasto pite ravno iz djetinjstva, a moje bake kuhinja ispada svi isti jednostavan sastojaka. Niko ne zabranjuje korištenje jabuke umjesto kruške, banane ili šljive iz ovog testa neće biti ugrožena i da će ostati u vazduhu. To je vrijeme da naučite kako napraviti veličanstven pitu.

Klasična bujne charlotte Trebat će vam:

Šećer - 200 g;
jaja - 3 komada;
brašno - 200 g;
prašak za pecivo ili gašenog soda - 1 kašičica;
škrob - 2 žličice;
jabuke - 700 g;
cimet - na okus.

priprema

2 minuta umutiti jaja.
Dodati šećer, tukli do paperjast bijele pjene, i 5 minuta.
Promiješati skroba i kvasac agent brašna, prosejati.
Nastaviti mućenje smjese jaja, dodajući oštar sastojaka.
Namazati obliku, ispunite ga s test dijela, stavite oguljene jabuke, prelijte ostataka tijesta.
Ispeći tortu na 175 stepeni 25 minuta.

Cimet se može koristiti kako bi se poboljšala okus jabuke, posuti voće vykladyvanii oblika, ili za dekoraciju, posuti gotov pitu od jabuka. Ako ste učiniti sve što je na recept, ali i dalje pitajući se zašto Charlotte ne raste u pećnici, ne zaboravite jedno jednostavno pravilo - sve dok se kolač braon, u svakom slučaju, ne otvarajte vrata pećnice.

mlijeko

Ne očajavajte ako još niste pronašli recept bujnom Charlotte sa jabukama, dolaze u mlijeko pomoći. Charlotte dobiti uske ili čak prosušen, ali ne u ovom slučaju.

Charlotte mlijeko Trebat će vam:

jaja - 4 komada;
Šećer - 200 g;
mlijeko - 100 ml;
brašno - 250 g;
jabuke - 500 g

priprema

Umutiti jaja i šećer dok se gusta pjena.
Dodajte mlijeko, dok je i dalje umutiti.
Beat dok dodajući brašno dok se ne dosljednost guste kreme.
Peel i kriška jabuke su srednje veličine.
Podmazan margarinom oblika pospite brašnom.
Sipajte pola tijesto u tavu, stavite voće, prekriti drugom dijelu testa.
Zagrejte rernu na 170 stepeni, pita će biti spreman nakon 45 minuta.

zatvorena pećnica obično ostaje na snazi i sa Charlotte na mlijeko, posebno u prvih pola sata pečenja.

Kao eksperiment, možete zamijeniti naranče jabuke, posuti cimetom. Ova pita će podsjetiti istočne desert. Nakon kuhanja, sipajte sirup kolač od šolja šećera, čaša vode i soka od pola limuna, ona se apsorbuje i daju keksa neverovatno aromu.

kefir

Mlijeko - nije jedini proizvod koji može poboljšati Charlotte. Recept zrak Charlotte sa jabukama može uključivati upotrebu mliječnih proizvoda na radost ljubitelja jogurta. Domaći ili kupili, on je u stanju napraviti pitu od jabuka još više koristan.

preporučuje se:

Charlotte kefir Trebat će vam:

Kefir - pola litre;
blok jam - 200 g;
jaja - 2 komada;
Šećer - 200 g;
kruške - 2 komada;
biljno ulje - 50 g;
Soda - 5 g

priprema

Izrežite kruške u male komadiće.
Sipajte u činiju jogurta, dodajte soda, voće, džem, maslac, jaja, šećer. Mix temeljito.
Namazati formu, pospite ga sa šećerom.
Ulijte tijesto u kalup.
Pecite na 180 stupnjeva 35 minuta, pitu od jabuka.

Za još veći broj novih ukusa senzacija pour gotovog kolač sa medom, pospite orasima i grožđicama.

Charlotte kefir uzima potpuno različitih boja, ako se ne priprema sa komadićima jabuke i jabuke džem i kruške kriške. Pripremite ove neobične poslastica za doručak, obitelj će ti biti zahvalan.

kisela pavlaka

U rangu sa ostatkom kiselo mliječnih proizvoda može biti dio jabuke Charlotte. Pita od jabuka sa šlagom nikada neće izgledati suha, to je sočna i izgledao natopljen krem pitu, što je posebno voli djecu.

Pita sa pavlakom u pećnici Trebat će vam:

Šećer - 200 g;
krem - 200 g;
brašno - 200 g;
Jaja - 1 komad;
Jabuke - 5 komada;
soda - pola kašičice.

priprema

Do jaja, dodajte kiselo vrhnje, šećer, sodu bikarbonu i brašna.
Miješati sve sastojke.
Peel i tanko kriška jabuke.
U pripremljenu posudu put polovine voća, sipati deo testa ponovo Pokrijte površinu jabuke, dodajte tijesto.
Pecite tortu za 40 minuta na 180 stupnjeva.

Služiti pita od jabuka sa šlagom može sa šećerom - jednostavno i ukusno.

sa škrob

Ne možete odmarati na lovorikama, ako želite keksa i nisu dobili. Klasični tolerirati promjenu, pokušajte kuhati pitu od jabuka sa škrob, samo jedan novi sastojak, i tijesto postaje nježna i bolje pečeni prostor.

Charlotte sa škroba Trebat će vam:

brašno - kup;
jabuke - 6 komada;
Šećer - 200 g;
jaja - 3 komada;
škroba krumpir - stakla.

priprema

Oguljene jabuke iseći na male komade.
Prije sjaj i svjetlo stanje, tukli šećer sa jajima.
Prosijati zajedno brašno i škrob u mješavinu jaja.
Beat the tijesto što je moguće bliže.
U formi, postavite jabuke, sipajte tijesto.
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Pripremite tortu 25 minuta na toj temperaturi.

Ako vrhu torte će biti mnogo ruž, a unutra je vlažan, poklopac, pita od jabuka papir za pečenje, pritiskom na njen mali ražnjići, tako da ne sklizne.

recept multivarka

Ako i dalje ne razumijem zašto Charlotte slegne, to je vrijeme da krivi pećnicu i kuhati tortu u multivarka. Delikatna tekstura, sočne jabuke, prozračni biskvit - uz pomoć najnovije tehnologije u bujnom Charlotte multivarka jednostavno ne može propasti.

Lush Charlotte u multivarka Trebat će vam:

brašno - 200 g;
jaja - 4 komada;
Šećer - 200 g;
soli - pola kašičice;
praška za pecivo - kašičice;
velike jabuke - 3 fetus;
maslac - 5 g;
šećer u prahu - kašika.

priprema

Bujnih pjena, umutiti jaja i šećer za 10 minuta.
Prosijati brašno, dodati cimet i prašak za pecivo.
Pomešajte pjena jaje sa brašnom, lagano promešajte.
Oguljene jabuke (po mogućnosti kiselo), izrezati na kocke, ostavi jedan od jabuke.
Miješati tijesto s voćem.
Multivarki dno posude premažite maslacem ili poklopca papir za pečenje.
Preostali jabuke i isecite ga Pokrijte posudu.
Sipajte svu lovu u multivarku, zatvorite ga i na 55 minuta, odaberite način rada "Pečenje".
Dozvolite pita da se ohladi 5 minuta, pospite šećerom.

Ovaj recept Charlotte sa jabukama će pružiti joj bujne test, ako ne žuriti kad mućenje jaja, će zaobići prosijavanja brašna, nećete namastite strane posude Multivarki. Sve u svojim rukama, ne dozvolite da tijesto otpasti!

Sljedeći put se pitate zašto ne porasle pitu u pećnici, provjerite nekoliko činjenica. Da li si dobija dovoljno podmazan pleh ili obliku, bilo posuto mrvice, brašno i sjeckani orasi površinu. Nakon svih vlage pušten iz jabuke, može spriječiti tortu da raste, potrebno je da bi mogao eliminirati. Kada nastavite na pripremu, koristite hladnu jaja. Ispred vremena, ne otvarati pećnicu, a kad je izvadi pitu, protresite oblik keks tender za rukovanje. Ako to ne pomogne, umutiti žumanca iz-belih odvojeno i zatim lagano promiješati mase u smjeru kazaljke na satu.

Sada ste stručnjak, upućen u kako napraviti veličanstven pitu, ostaje samo za kupovinu proizvoda i zadiviti sve one koji nisu vjerovali u svojim kulinarskim vještinama.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani