Koristi od grožđica

Raste grožđe ljudi su počeli još od pamtivijeka, arheolozi ispisuje lišćem vinove loze nije pronađeno kosti i antene na iskopu perioda gornje krede.

Isto tako, znaci uzgoj pronađena su u dobi od bakra i bronze. Čak i biblijski Sveto pismo kaže da je ovo prvi biljka zasađena nakon potopa.

Grožđice: svojoj istoriji

Njegovo proširenje na teritoriju Rusije, grožđe dužna cara Alekseja Mihajloviča, koji je bio otac Petra I. On je prvi pomenuo vinove loze u blizini glavnog grada, a nakon njega Peter bavi proizvodnjom grožđa na području cijele Rusije. U blizini prestonice od najbogatijih ljudi u Rusiji podigli ogroman plastenika u kojima se gajilo grožđe.

Video: Ukuvano grožđica: korist ili štetu - Savjeti - Inter

Grožđe u sušeni oblik, ili grožđice, je najčešća u srednjoj i Bliskog istoka, kao iu zemljama Mediterana.

Grožđice su izrađeni od različitih sorti grožđa, tako da dolaze u različitim veličinama i bojama. Po Naslov ponekad naziva sorti i grožđicama - sultana, ribizla, Shiganov, Sabza et al.

Video: Grožđice

Korisni svojstva grožđica

Grožđice stoljećima se smatra korisnim i vrijednim proizvoda.

• On je zaslužan za svojstva jačanje nervnog i kardiovaskularnog sistema osobe, povećanje hemoglobina u krvi, da eliminiše kršenje gastrointestinalnog trakta, kao i pozitivan učinak na bubrege.
• Činjenica da grožđice sadrže mnogo različitih hranjivih tvari: mineralnih soli, vitamina, proteina, glukoze i fruktoze, tiamin i niacin, masti i neophodan za prevenciju ostioporoza bora. Većina bogata hranljivim materijama smatra tamno grožđe, kao što je, zapravo, i on grožđa.
• Uz vrlo slatkog okusa, sušeno grožđe je potpuno bezopasan za zube, pa čak je veliki profilaktičko sredstvo za bolesti usne šupljine. To je zbog visokog sadržaja antioksidansa, kao što su oleanolic kiselina, koji zaustavlja rast bakterija uzrokuju stomatološke probleme. Pored toga, grožđice sastoji se od velikog broja fitohemikalije koje imaju blagotvoran učinak na oralno zdravlje.

Ali, za sve korisnost grožđice, ne treba zaboraviti da je sve dobro - nije dobro, tako da ne zloupotrebljavaju grožđice i apsorbirati ga u neograničenim količinama.

Osim toga, postoji problem sa čistoće proizvoda. Grožđice su često vrlo prljavi i mora biti temeljito očišćen prije upotrebe i dekontaminirati. Da bi se ovo je kraj nakon pranja, potrebno je uzeti u kefir ili jogurt. Posebnu pažnju potrebno je sprovesti svjetlo pročišćavanje razreda grožđice, kao što je tretirana za očuvanje kemikalija. Potrebno je da se potopiti u toplu vodu i isperite nekoliko puta dok mijenja vodu.

Sorte grožđica puno i morate odabrati po vašem ukusu, Proizvodnju zemlje grožđice su toliko brojni da da biraju ko je bolji, ko je gore jako teško. Tako pokušati da se fokusira na izgled i okus sušenog grožđa.

Najboljih sorti grožđica

• Sabza ili grožđica - je svijetao razne grožđice, Napravljena je od malih, slatko grožđe bez jame. Najčešći treba dodati peciva, kolača, itd
• Shiganov, bdana ili ribizla - tamne grožđice, ne sadrži kamenja. Za njegovu proizvodnju koriste tamne grožđa različitih sorti. Također se koristi u kulinarstvu.
• grožđice obični - svjetlo grožđice sa kosti, koja se najčešće koristi za pripremu raznih jela - pilav, kvas, meso, itd
• Zatvori Muškat - ove sorte je napravljen "prste dame" velikih grožđa. Koristi se u kuhanje i za izradu kompota. Poznato je po svojim ukus, koji se zadržava i nakon kuhanja.

Sistematska upotreba grožđica u hrani ne samo da pomažu pri održavanju sveukupno zdravlje organizma, ali i da prošire svoj dnevni obrok. Od raisin se smatra vrlo slatka proizvod, može se koristiti kao zamjena za slatkiše tokom borbe s prekomjernom težinom.

Tekst - gajsovna