Easter tortu. Recepti za pećnicu

• Šta tortu?
• Recept za Uskrs kolača u pećnici
• Kuhanje cheese cake
• Savjet od iskusnih domaćica

Vrlo brzo će doći veliki vjerski praznik Uskrsa, koji će biti konačna tačka pravoslavnog posta. Na današnji dan, na stolu možete vidjeti mnoge vrste hrane i jela, ali ponos dominantno mjesto je, naravno, Uskrs tortu.

Na njegova ljubavnica priprema baciti sve svoje rezerve snage i energije, povlačenjem iz ogromnog skladište znanja različitih tajne koje pomažu da se stvori ukusne slastice zraka. Ako imate ne kao veliko znanje u kulinarstvu i plaše da priznaju bilo grešaka, ne brinite: ovaj članak detaljno opisati kako ispeći kolač u pećnici, a koji su glavni zamršenost se uzeti u obzir.

Šta tortu?

Pričajmo o značenju Uskrsa pečenja. Slavljenički torta je pravi ritual karakter i je rođak pravoslavne crkve kruh Artos.

Simbol doma i udobnost u dan Uskrsa bio je pečena tijesta bujne žene, svi smo zvali sveti praznika Vaskrsa kolača.

Naravno, nisu svi ima dovoljno želje i vremena za pripremu Uskrs kolač u pećnici. Stoga, pomoć raznih opcija radnji koje nisu uvijek odlikuje poseban ukus i aromu. Mnogo lepše kada je stol ukrašen svježim, svježe kuhani kolači sa ugrađenim u njenu ljubav, duša, i svijetle misli hostesa.

Nudimo Vam zanimljiv receptima Uskrs kolača u pećnici, svojoj porodici u ovaj veliki praznik je bio u mogućnosti da uživaju u zaista ukusna, i što je najvažnije, domaći kolači domaći.

Recept za Uskrs kolača u pećnici

Prema pravilima pečenja treba biti angažirano na Veliki četvrtak ili u subotu, dan prije Uskrsa.

Ovaj recept kolač u pećnici može vam pomoći da kuhati ukusna peciva usta zalijevanje koristeći sljedeće sastojke:

• 11 g suvog kvasca;
• 500 ml moloka-

  

  puter

  

  mlijeko

  

  jaja

  
  

  

  šećer

  

  brašno

  

  suvog kvasca

  
  
  
• 1 kg brašna;
• 6 jaja;
• 200 g putera;
• približite soli;
• 300 grama šećera.

Video: Cake. Uskršnji kolač Venecijanskom kruh za kavu (može biti u pećnici) .Easter kolač u kruh za kavu

Za glazuru vam je potrebno:

• 100 g šećera;
• 2 proteina;
• 100 grama sušenih grožđica.

  

  grožđice

  

  bjelance

  
  
  

Kada su svi proizvodi pripremljeni, možete početi:

1. Počnemo sa pripremom tijesta. Sipajte mleko u posudu, staviti na vatru i lagano ga zagrijava. Zatim dodajte kvasac i posaditi ih u toplo mlijeko.
2. Osim toga, počnemo pažljivo sipati 500 g brašna, temeljito miješanje smjese, tako da je stekla jedinstven strukturu bez grudica. Prekriven ručnikom spužvom rezerve. Još 10 minuta mora biti insistirala.
3. Podijeliti jaja tako da se žumanca su bili u istom svojstvu, i proteina - u drugoj. Šlag žumanca sa šećerom. Proteini se prvo mora ohladi, nakon čega su pravilno šlag dok se debeli bijeli pjena.

   

   Beat the žumanca sa šećerom

   

   bič proteina u čvrstu penu

   
   
   
4. Nakon našeg testa stajao, sipajte u nju mnogo žumance i ritmički promiješajte sve. Zatim tijesto se stavi u maslac, koji je prethodno zagrijati tako da malo omekša.
5. Sipajte još 100 g prosejano brašno i ponovo miješati dobro tijesto.
6. U narednoj fazi, sipajte pripremljenu proteina mješavina, mix dobro, onda polako počinju da dodate brašno sve dok sve dok ne vidite da se tijesto više ne drži u rukama. Dodajte brašno i mijesiti tijesto treba da bude u isto vrijeme. Postoji jedna važna stvar. Glavna stvar je da ne preterate sa količinom brašna. Ako je previše, tijesto se previše čvrsto, i kolač na kraju jedva raste. Zato je bolje staviti manje brašna nego ga dodate previše.

   

   Dodajte brašno u tijesto

   

   mijesiti tijesto sve dok se više ne drže ruke

   
   
   
7. Ljubitelji pečenje sa grožđem može se dodati smjesa dobro oprati i osušiti sušeno voće. Tijesto ponovo umijesi, a zatim da odstoji 60 minuta.
8. Kada će težina biti udvostručen, tijesto ponovo umijesi i izdvojeno za 20 minuta već.
9. Sposobnost da se stavi pečenje pergament papir i šire tijesto na pola volumena, tako da je malo porastao više od 10 minuta. Možete peku kolače u obliku silikona, koji ne zahtijeva korištenje posebnih papir za pečenje.
10. Pripremiti kolače 35-40 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni.
11. U završnoj fazi pripreme glazure. Da biste to učinili morate pretukli dva proteina u debeli bijeli masu, lagano dodajući šećer tokom premlaćivanja. Vrhova ohladi kolača ukrašavanje kuhani glazura i top sa tučenim proteina mase - prah.

Ova torta recept sa suhim kvascem će vas i vaše najmilije dati vrlo ukusan bujnom pečenje.

Kuhanje cheese cake

Uskrs je jedan od glavnih vjerskih praznika, zahvaljujući kojem cijela obitelj može dobiti zajedno za istim stolom zajedno i proslavimo ovaj sveti dan.

Video: Recept kolač, Uskrs recept / Uskrs torta | video recept

Savršen dodatak vašem trpezi će se emitirati kolač sa krem ​​sir, recept koji uključuje sljedeće sastojke:

• 500 ml mlijeka;
• 6 jaja;
• 300 g putera;
• 200 g smetany-

  

  svježi sir

  

  kisela pavlaka

  
  
  
• 2,5 šalice granulirani šećer;
• 50 grama biljnog ulja;
• 1 paket od vanilije šećera;
• 50 g komprimirani kvasac;
• 200 g sira;
• 1 h. L. sok od limuna;
• 200 grama sušenih grožđica.

Priprema se sastoji od nekoliko faza:

1. Zgodan zdjelu, raspasti kvasac bi trebao biti dobar, širenje ih u 70 ml vode je blago grijani. Rezultirajući mješavina je dodan 2 h. L. šećer, dobro izmiješati masu i ostaviti 5 minuta.
2. Nakon tog vremena, nastavljamo sa pripremom tijesta. To je najbolje da odaberete lonac što je više moguće volumen, jer u procesu kuhanja tijesta će značajno rasti.
3. Sipajte u šerpu sa mlijekom i zagrijava ga na srednjoj temperaturi do 30 stepeni.
4. Kada se mlijeko zagrijava, dodaje se u prethodno razrijeđen u vodi, kvasac, a zatim Pour 50 g šećera i dobro sve izmiješati.
5. Grožđica prethodno oprati u vodi, a zatim ga popuniti sa rakijom, sušeno voće je uspio uliti. Poželjno je da to učini nekoliko dana prije kuhanja.

   

   isprati grožđica

   

   pour raisin rakija

   
   
   
6. U odvojenoj posudi, tukli žumanca sa šećerom. U mješavinu, dodajte vanilije i ponovo umutiti kako treba.
7. Zatim, tukli proteina dodavanjem malo soli.
8. Maslac prethodno staviti u malo tople mjesto koje je uspio da se topi malo. Jednom kada se grije ulje, dodajte ga sa šlag žumance mase u tijesto i pažljivo miješati sve.
9. U odvojenoj posudi sira namaz, napunite kiselo vrhnje, a zatim promiješati skuta mase i dodavanja u tijesto. Dobro promiješati rezultirajući mase.
10. Pour biljno ulje, promiješati sve i dodajte tučeni-belih jaje pripremljen. Još jednom sve dobro promešati.
11. Spojiti sve rakije, koja insistira sušeno voće, grožđice i stavite tijesto.
12. U narednoj fazi smo počinju da se upravlja pažljivo brašna. Trebat će vam oko 1-1,5 kg proizvoda. Ovdje morate već imate gledati kada brašno je dovoljno. Ako se tijesto ne lijepi za ruke, i više nego dobro umijesi - onda dodati dovoljno. Pokušajte da ga sipa u malim porcijama, prethodno prikazan pomoću sita.
13. Gotovog tijesta i dalje treba da odstoji 2-3 sata. Trebalo bi povremeno saopštenju dole, onda možete uključiti rernu na 180 stepeni.
14. Dok se pećnica zagrijava, treba staviti u kalupe specijalni papir, koji se podmazuje u rafinirane nafte. Tijesto se stavlja na jednu trećinu visine obrasca i dati mu malo stav da je imao vremena da dođe.
15. Put popunjen kalupe u pećnicu i pecite kolače za 1 sat.
16. Na završni korak pripreme glazure ohlađeno proteina koji umutiti sa šećerom u prahu i sok od limuna.
17. Kada se kolači su spremni, izvadite ih iz pećnice i dati im malo kul. Zatim sipajte vrhova pripremljenih glazurom i ukrasite sa prah.

Ovaj jednostavan recept za kolač od sira torta je vrlo popularan među domaćice i peciva ispada vrlo mekan, prozračan i predivno meka.

Savjet od iskusnih domaćica

• Nemojte zaboraviti da se ne preporučuje otvoriti rernu tokom pečenja. To je samo na kraju predviđenog vremena, možete provjeriti status kolača, da znam kada mogu dobiti.
• Iskusni hostesa nude ti svoju tajnu. da ne slučajno izvući iz pećnice svježe tijesto, samo priključite u tortu jednom slame prije stavljanja hrane pečen. Čim dodavanje sata nakon slanja tijesto u pećnici, možete provjeriti peciva i izaći iz nje slame. U tom slučaju, ako je slama potpuno osuši, a to se ne zaglavi tijesto, možete sigurno dobiti kuhani mirisnih Uskrs i ukrasiti ih.
• U pećnici s konvekcijom proizvodi su uvijek dobro pečene kroz unutra, a ne spaljeno. Činjenica je da na poleđini ventilatora pećnicu distribuira topli zrak, tako da pogače i ostali proizvoda od brašna i pečena kroz sa svih strana. Još jedna važna prednost ovih peći je da se radi uštede vremena možete koristiti dva pečenje odjednom. To je posebno korisno kada vam je potrebno za pripremu značajan broj Uskrs kolača.
• Nemojte zaboraviti da je kvalitet sastojaka zavisi od ukusa budućnosti pečenja. Stoga, daju prednost brašna samo najviši razred, i jaja i mliječne proizvode je bolje izabrati kući. Svijetle boje Kulich dati novi žumanca zasićenih naranče. Ako se žumanca ne imati svijetlu nijansu, možete dodati šafran testa. Ne samo da je dao jelo je blistave boje, ali i prenose određenu kolača ukus zanimljiv.
• Vrata pećnice za vrijeme pečenja da se otvaraju i vrlo pažljivo tako veličanstven porastao testa se ne riješi zatvoren zbog naglog pokreta neoprezne.

Video: 1 May Pečenje Uskrs torte u pećnicu i glazura dekoracije i posypushkami Uskrs recepata

Uzeti u obzir sve ove nijanse, a vaš Uskrs pečenje cijeniti svoje delikatan ukus i cijelu obitelj neće otići gladan.