Tartuf - neka vrsta elite poslovne

trgovina tartufima, prilično neobično ako ne i ekstravagantan. Međutim, ovaj i poslovne, a ako odjednom neko se ispostavilo, visoko profitabilan. Troškovi ove gljive i prostor u svijetu, naravno, postoje ljudi koji su spremni da dobro plati za ove rijetke proizvod biljnom svijetu. Pustite ga da samo traže samo vrlo bogati, upmarket restoranima, ali potražnja je konstantna, a ljudi koji to rade posao svjestan kome i za koliko prodati jedinstven proizvod. Najvažnija stvar na tržištu tartufima potražnja veća od ponude, što znači da je cijena za to je sve veći, što znači da će poslovanje biti profitabilan i uspješan.

tamo nekoliko vrsta tartufa a njihova cijena se razlikuju svake godine, jer to zavisi od prinosa jedne vrste u datoj godini. U prirodi, tartufi rastu u evropskim zemljama nalazi u toplim klimama umerene zone. Samo ovaj gljiva raste u Ukrajini i južnoj Rusiji. Ona voli listopadnim šumama, koji se zasnivaju na hrasta i bukve. reprodukcija tartufima baš kao čudno. Za razliku od drugih gljiva, tartuf spore prenose životinje, uglavnom divlja svinja, prolazeći kroz njihov probavni sistem. Miris od njih je rekao "amater".

U ovom poslu Postoje dva smjera.

• • U prvom tartufi samo tražite;
• • U drugom - oni se uzgajaju.

Sada za svaki smjer u detalje.

U potrazi za tartufima uz pomoć životinja.

1. • Pig, je prirodni "oružje" naći ove retke gljive. Za nju, kao i za gurmanske tartuf je prava poslastica i miris osjećaju na udaljenosti od dvadesetak metara, uprkos činjenici da raste na dubini od 30 centimetara od tla.
2. • Još jedna životinja koja je u stanju da pronaći ovo podzemne gljive - psa, ali ne bilo kakav, već posebno obučenih i trenirao. Odgojiti psa, da će postati uspješan lovac nije lako, to je razlog zašto je cijena za to je prilično ozbiljan od pet hiljada dolara.

To je zbog upotrebe životinja u potrazi za tartufima, sam proces se zove lov i lov je samo noću, jer je noć miriše više različitih. Ako lov koristeći svinja, ona je uvijek nositi brnjicu, ili pronalaženje gljiva, to je sigurno jesti. Pored toga, svinje su vrlo umorni brzo. Pas u ovom planu je poželjno. Ako ste pronašli jedan tartuf, pored je sigurno biti još nekoliko

Druga metoda proizvodnje gljiva, ona raste na umjetnoj plantažama, međutim, to je reći da je puno vremena, a prva berba dolazi ni manje ni više od šest godina. Nakon toga, ova rađa plantažu za više od tri desetljeća. Prinosi - 10-12 kg / ha.

Sada o profitabilnosti. Cijena uzgaja gljiva To je oko pet stotina dolara po kilogramu, a njegov divlji brat je mnogo veći. Najviša cijena ponuda na aukciji. upravo ovih Gljive se može postići online trgovinama.