Kako lako napraviti domaći sir na Tajlandu, a ne samo :)

Pozdrav, dragi čitaoci. Mnogi ljudi me pitaju - da li na Tajlandu prijatelji na našem stolu proizvode? Pa, ako je krumpir, tjestenina i zobena kaša prodaju se u svim većim supermarketima po pristupačnoj cijeni. U čarima doma i upoznati sira kislomolochki ovdje ", rekao je popodne s vatrom ne nađem."

Kada su naši prijatelji došli da nas posjetite, donio je cijeli kofer Agusha Fruto i medicinske sestre. 2 tjedna jedva dovoljan. Ali beba pio mlijeko svaki dan ili jogurt. Koliko ste upoznati?

Stoga, kako bi vam pomogli odlučio da napiše mali tutorijal kako napraviti domaći sir i jogurt u Tajlandu. Kuhana vrlo brzo i lako. Dodatnu opremu nećete trebati.

Koja se prodaje u prodavnicama

U Tajlandu, kao u većini azijskih zemalja u korist soje i kokosovog mlijeka. Oni se ne koriste za piće naše krave, a većina ne podnosi laktozu. Najčešće ćete vidjeti Thais koji kupuje bocu sojino mlijeko od krava. Prodati ga ovdje kao komad, na veliko i malo u bilo kojoj prodavnici. Čak i žene idu na biciklima i prodaje u obliku male boce od 100 ml.

Ipak, kravlje mlijeko je lako pronaći u trgovinama. Postoji kako u litarske boce, kao i na ambalaži od 5 litara može se naći &# 128578; Glavni proizvođači Meiji mlijeka, svega, Farma Milk i Dutch Mill. Postoje 3% masti i masti-free. U veliki asortiman prodaje mlijeko s okusom kakaa i čokolade. Volim mlijeko sa kafom. Ovo je spremna rashlađeni koktel. Većina u ovoj vrućini ovako &# 128578;

Od upoznati kislomolochki našao sam samo 2 proizvođača prirodnog jogurta i Meiji Yolida (Australija). Ostali proizvodi sa šećerom i boje da ih ne uzimaju u obzir.

Kako kuhati jogurt

Živeći 3 mjeseca na Tajlandu, počeo sam propustiti domaći jogurt i sira. Čak iu snovima počeo sam da sanjam sochniki i tata sir složenac s grožđicama. Probudio sam se, i sve Goodies nestati. Može se samo žele. Slika prikazana u snu, ali u stvarnosti ne postoji &# 128577;

Video: Kako napraviti domaći sir suluguni | Kako se ispostavilo - # Lako !!!!

U Rusiji, ostao sam jogurt. Usput je vrlo jednostavan i praktičan komad. Potrebno je samo mlijeko 2,5-3% masti i bifidobakterija. Kupio sam ih u apoteci i čuvati u frižideru. Ovdje su top 3 jogurta recenzija Ozona:

Video: Kako napraviti sir za dijete? Svježi sir za djecu

U toplom uzgoj mlijeka bakterija, čime je ispuštanje za jedan sat, a zatim sipati u tegle. Uključeno jogurt noću, a jutros dobili gotov proizvod. Jedna doza dovoljna za punu užinu.

U Tajlandu, sve je bilo puno jednostavnije od ne postoji topline i jogurt ne treba &# 128512; Mlijeko za pripremu jogurt može kupiti bilo - obične, sa aditivima kakaoa i čokolade, zaslađene. U principu - nema razlike. Samo nemojte uzimati bez masti. S njim i dobije bez ukusa jogurt, a prinos sira skromnih i prilično suho ukus.

Ja ću ti prvi reći kako napraviti jogurt, a zatim ukusan sir.

Korak 1: Kupujemo mlijeko u radnji. Košta otprilike isto za sve proizvođače. Dva trošak litre oko 92 bahta. Da kupi jogurt previranja Yolida ili Meiji.

Našao sam i prilika da se uštedi novac na kupovinu. Vrlo često, mlijeko, rok trajanja ističe samo u 2-4 dana, izlagao na popust od 30-50%. To se radi na odvojenim policama u trgovinama Tesco i Villa Market.

Tako da se ponekad kupujemo u rinfuzi po sniženim stopama skoro upravo takav "baterije" &# 128521;

korak 2: Boce na stolu i dati topao na sobnu temperaturu. Potrebno je 30-60 minuta. Iz boce sipam malo mlijeka, jer će izvještavati jogurt (mlijeko i onda sipajte u bocu gotovo do grla).

Za svaku litru mlijeka staviti 4-5 žličice kvasca (jogurt). I još se može dodati. Boca zatvoren s poklopcem, flip ga naopako na jogurt i mlijeko mix. I ja ostaviti na stolu cijelu noć.

Korak 3: Ujutro ćete da se mlijeko zgusne. Ako je jogurt vodenast, ostaviti još nekoliko sati.

Uživajte domaći jogurt traje oko 8-12 sati

Video: Kako napraviti kuća na HOME

Gotov proizvod se stavlja u frižider.

Kao snack, pokušajte ovaj recept. U pola šolje jogurta dodati 2-3 žlice fino mljevenog zobenog mali šaku grožđica, 1 kašičica. kašičicu tla kikirikija, pola banane. Sve sipajte jogurt i miješati sa kašičicom. Ostavite da djeluje 15 minuta dok se zobene pahuljice nabubri. Ovo je najbrži i najisplativijih užinu.

Ispostavilo se da mnogo ukusniji i zdraviji od šećera Actimel. I u žaru stavi ovo snack u frižideru. I kad god želite nešto osvježavajuće i hranjivo, onda uzeti i jesti. Možete kuhati sa bilo svježe i sušeno voće. Yum-Yum. Probajte ga!

Kako kuhati sira

Uz jogurt smo brzo savladali. Sada ćemo nastaviti sa pripremom sira. Odbrojani korake, ja ću nastaviti u istom redoslijedu.

Korak 4: Za pripremu 2 litre sira uzeti završio jogurt ispraznio u prikladnu posudu. Inicijalna grijanje treba javiti u umjerenim topline.