Korak po korak lako za pripremu recepata poput jogurta u teglama bez multivarka

I zdravo ponovo moji dragi prijatelji. Nastavljajući temu zdrave hrane podijeliti s vama kako napraviti domaći jogurt. Nemojte žuriti da ga kupi za kuvanje jogurt proizvod. Jeste li znali da mliječne proizvode mogu se pripremiti na multivarka? Hajde da pogledamo na korak po korak recept za kako napraviti jogurt u staklenke bez multivarka. Također sam pripremio za vas opcije recepata sa različitim vrstama predjela.

Kako koristan prirodni proizvod

Pre nego što odete direktno na recept korak po korak, da vidimo šta koristan jogurt. Prvo, neophodno je za pravilan rad probavnog trakta. Lactobacillus, sadržanih u njima, inhibiraju patogene flore. Drugo, sadrži kalcij, koji jača kosti sistema. Također je dokazano da ljudi često koriste kislomolochku, rijetko razbole od raka crijeva.

Ako jedete samo 300 ml. kislomolochki dnevno može ojačati imunološki sistem + će prilagoditi rad gastrointestinalnog trakta

I kao što kislomolochka kao Atsidolakt, zaštitili svoj probavni trakt sa antibioticima. On ne umire korisne crevne mikroflore od štetnog djelovanja antibakterijskih lijekova. Plus svakodnevno korištenje ovog proizvoda omogućava vam da se oslobodite loše probave i dijareje.

Video: Home Video recepti - jogurt u multivarka

Ovaj proizvod je pogodan čak i za one koji su netolerantni na laktozu. Pokazalo se da je jogurt se vari bolje mlijeko. Žive bakterije stimuliraju proizvodnju laktaze. To je to enzim nedostaje kod ljudi sa intoleranciju na laktozu.

Izbor startera za pripremu

Za samostalno fermentiranih potrebe mlečni proizvod kvasca. Sadrži probiotike - skup korisnih bakterija.

Kao osnova možemo uzeti:

• prirodni jogurt - termin dnevni polica ne bi trebalo biti više od 5-7 dana. A u sastav bi trebao biti bez šećera, boje, voće komada.
• tečnost kvasac - ona se prodaje u radnji. Većina mojih znanja pod nazivom "Mlaćenica".
• Prethodno kuhana posluživanje - kao okvir je bolje koristiti ne više od nekoliko puta. Ako to radite često izgubila korisnih svojstava proizvoda. Kao i njegov ukus propada, postaje kisela. Ovaj način pripreme kislomolochki pod nazivom "beskvasni." Ie pripremu naredne serije jogurta bez kupnje prahu ili tečni temelj.
• Sušeno bakterija mliječne kiseline - oni se prodaju u ljekarni. To je probiotik, oni sadrže 1,5-2000000000 živih bakterija sa specifičnim polisaharide. Pored toga, vitaminima A, E i C. Plus vitaminchiki B1 i B2, B6, B12. Osnova je obogaćen u elemenata u tragovima: kalcij, magnezij, željezo.

Najpoznatiji suvo osnove: Narine, Vivo, Evitaliya, dobre hrane. Svi oni su dobri. I dalje pokušao Evitaliya i Narine, volim oboje. To je najbolje za čuvanje ljekarna previranja u hladnjaku.

Da, probiotici su prodati čak i za bebe. Stoga preporučujem da nove majke. Cijena osnove opravdano - jer ti prirodnih proizvoda. Umjesto mrtvih bakterija, koje su dio većine dolgohranyaschihsya jogurt.

Prednost domaćeg jogurta

Krađe mliječni proizvodi sadrže različite sastojke. Većina koji nisu uopće korisno - konzervans da se produži rok trajanja. Kao i razne bojila, probati alternative da smanji troškove. Maksimalno prirodno da se mogu dodati - šećer ili voće.

Domaća jogurt sadrži samo mlijeko i bakterija. kislomolochku može biti i do 3 puta iz jednog dijela kvasca. Prvi put kada koristite temelj. Zatim napravite jogurt "beskvasni." Od fermentiranih mliječnih proizvoda koji dobijate. Treći put ponovo kao osnova za poduzimanje, što je rezultiralo jogurt. Ispostavilo se da vrlo povoljno.

Za jedan prijem preporučuje se jesti ne više od 150 ml gotovog proizvoda. Za dobro zdravlje, bolje je jesti pre obroka, pola sata

Da li želite da se uspostavi utrobe, ili vratiti tijelu nakon uzimanja antibiotika? Onda pass 2 sedmice kurs. Tokom koje jedu domaći jogurt 3 puta dnevno prije jela.

Princip pripreme domaćeg jogurta

Mnogi ljudi misle da mliječne proizvode može učiniti samo u multvarke sa funkcijom jogurta. To nije tako. Bez obzira na to koja kompanija vam uređaj - Polaris, Redmond, Phillips, itd Čak i bez funkcije jogurta kislomolochka još uvijek izlaze.

Ako se mlijeko ili pasterizovano svoj dom biti sigurni da provri. Ako UHT mlijeko, to ne treba da bude kuhano. Početna prije toga se kvasca - to bi trebalo biti na sobnoj temeperatury

Ako ste pasteriziranog mlijeka - Kuvajte to, onda neka kul. Optimalna temperatura 40 stepeni. Ali imam termometar za određivanje temperature u kući bez hrane. Zbog toga, trudim se prst. To bi trebao biti malo toplije od temperature prste &# 128578;

Onda uzeti starter. Suho i tekuća podloga je najbolje posaditi zasebno u čistu čašu. Sipati toplo mlijeko, zatim dodajte bakterija. Sadržaj čašu bio je dobro miješati, a zatim dodaje na iznos glavnice od mlijeka.

Video: Domaći Jogurt sa žitaricama (niskokalorični) Kako napraviti jogurt kod kuće

Mi se pripremamo fermentirani mliječni proizvod bez tegle, tako da je cijela smjesa smo Multivarki u čistu posudu. Odaberite režim grijanja, ostaviti za 6-8 sati. Kako brzo se ispostavilo kisela mješavina - to zavisi od baze i sadržaj masti mlijeka. Obično savjetovao da se sa sadržajem masti od 1,5-2,5%. Dok sam radije koristiti više masti mlijeko 3,2%. Onda ispada deblji jogurt. Dakle, pokušajte različite vrste i odabrati ono što želite - tečni proizvod ili na kašiku stajao &# 128578;