Mi smo napraviti ukusna marinirane gljive i salata

Ima za kuhanje i korisnih svojstava

Po pravilu, možete marinirati različite vrste gljiva. Naravno, najbolje za kiseljenje gljiva se smatra da su bijele, ali gljive, jasike i Boletus - nema gore. I kako je divno salata sa mariniranim gljivama. Zbog svojih malih dimenzija to gljive, mnogi ljubitelji kiselih krastavaca i ukiseljeno predjela želite dodati u salate.

Ovo kul poslastica priprema apsolutno jednostavan i neće oduzeti mnogo vremena i truda, ali je šik izgled ona može dati svečani i odmor nikome, čak i dosadan večeru. Gljive dobili su ime zbog činjenice da oni rastu oko panjeva cijeli kolonije, tako blizu panj mogu naći cijeli stane u košaru.

Osim toga delikatan okus, gljive imaju mnoge korisne tvari u organizmu. Vrijednost ovih gljiva je sadržaj vitamina A, PP, C, B, D, koji je podlegao na bilo koji tretman, ne ide dalje. Također, procjene (kako ih zovu) sadrže mnogo minerala kao što su bakar, kalij, magnezij, željezo, fosfor, vlakna, jod, cink. Ovi kiseli vkusnosti ispraviti metabolizam nego izazvati smanjenje težine, poboljšanje probavnih procesa i krvi, eliminirati organizam od holesterola, kao i povećati stopu hemoglobina i t. D.

Korak po korak recept za marinirane gljive slika

Ako se dogodi da živi blizu šumovitih područja, bolje je, naravno, da se u potrazi za gljivama u šumi. Ali ako nemate ovu priliku, onda marinirane gljive smrznute gljive se dobijaju kao sasvim jestive.

Da biste saznali kako da marinirati gljive uzeti:

• kilogram meda agaric;
• bijele soli (100 C);
• vode (1 litra);
• vinsko sirće (63 ml);
• šećera (75g);
• za miris (lovor, papar, češnjak, timijan, karanfilić).

Koristeći krađe gljive duboko smrznuti, ne preporučuje se da ih odmrznuti prije upotrebe, jer riskirate previše jagodičastog voća u banci.

Za ukusna marinirane gljive:

1. Napunite vodom gljiva.
2. Dodajte so, šećer, ocat, sve i začinskog bilja.
3. Kuhati i kuhajte oko 5 minuta. Kipuće mogu formirati pjena, treba ukloniti sa prorezima kašikom.
4. Zatvorite pripremljen, prošlost sterilizirana tegle.

Za pripremu marinirane gljive prikupljenih u šumi osobno, prvo morate da ih temeljito oprati od pridržavajući lišća, pijeska i zemlje. Zatim, nakon gore navedenih recept, prvi Prokuhajte bez aditiva, odvod i ponovite postupak, ali uz dodatak trenutno začina i aditiva. Kuhati sve oko 10-13 minuta i priključite banaka. Od rekao količine sastojaka dobila dva pola litre jar kiseli voća.

Najbolji recepti salate sa marinirani gljivama

Pored toga što je marinirane gljive i sami su odličan zalogaj, mogu se pripremiti razne salate. Najbolji recepti salate sa mariniranim šampinjonima smo prikupili za vas. Nadamo se da će cijeniti iz odličnog ukusa.

Salata sa mariniranim šampinjonima i piletinom

Ova salata recept sa piletinom i marinirane gljive mnogi smatraju je vrlo srdačna i ukusna. Ova salata će biti dostojan ukras na bilo koji odmor gozbu.

Za njegovu pripremu take:

• piletina ili puretina file (515 c);
• kiseli gljive (375-415 gr);
• majoneza (može biti domaća);
• sir (275-325 gr);
• senf (35 c);
• med (28 c);
• peršun (mali paket);
• susam, papar, sol.

Za pripremu ukusne salate, morate pripremiti živine na poseban način. Da biste to učinili, iskoristite sos od senfa, majoneza, med i biber. So meso, obmoknite ga sa svih strana u medu-sosu od senfa i mjesto na obrascu pergamentu. Pecite piletinu oko 45-55 minuta na srednjoj vatri. Jednom kuhana i ohladi, isecite ga na trake nije posebno velike kvadrature.

Sir kotlet gruba rende, fino i ugurala peršun i spremni ste za miješanje sastojaka. Mix sjeckani piletina, sir, marinirane gljive (ako su velikih dimenzija, a da ih malo zaljubila), majoneza, posuti sa svim začinima, travama i sezama.

Također možete staviti salatu u slojevima u ovim redom: piletina, sir i marinirane gljive. Svaki sloj promazhte majoneza i pospite začinima. Top položaj zelje i sezama.

Salata sa mariniranim šampinjonima i šunkom

Glavna karakteristika ove salate - to je bio njegov sitost, jednostavnost i atraktivnost, a bere u jesen matiranog gljiva raste na penechki. Čak iu zajedničko je jelo pod nazivom "Mushroom Livada", jer je gornji sloj gljiva, gljiva poput travnjaka.

Dakle, za pripremu, uzeti:

• marinirana gljive jar (510 c);
• Svježe šunke (315 g);
• kuvani krompir i jaja (2-3 komada);
• zeleni luk (greda);
• majoneza, ako možete, onda kući.

Uzmite demontažne obrazac za pakovanje grickalice. To će omogućiti pažljivo uklonite salata bez oštećenja bilo koje od slojeva. Tako je, izrezati u male kvadrate sve sastojke osim gljiva i luk. Gljive ostaviti nepromijenjen, samo sipajte marinadu, uklonite bibera i lovorov list. Usput, umjesto šunke možete koristiti kuvana govedina jezik. Također dobiti vrlo ukusan.

Prvi sloj će Procjene, uredno ih organizirati na dnu kalupa i pokriti sa majonezom. Onda su naši salata sa šampinjonima kiseli gljive ukrašavanje sitno ponovo sjeckani luk i šunku, a zatim sloj majoneza. Zatim raširen krompir sa majonezom i utrljati na vrhu kuhana jaja.

Ovaj recept, kao što ste primetili ne zahtijeva korištenje soli. Dovoljno je da se nalaze u gljive, šunka i majoneza. Pretvorite svoj salata u pripremljenu posudu i skinite rub obrasca. Salatu sa mariniranim gljivama spreman.

Salata sa mariniranim gljivama, piletina i korejski mrkve

Jedinstvenost i superiornost ovog jela u svojoj jednostavnosti i neverovatan ukus. Uostalom, dio ove salate uključuje samo 5 sastojaka, a to su:

• konzervirane gljive (515 c);
• pileća prsa (275 c);
• sir (330 g);
• mrkva, kuhana korejski sredstva (215 c);
• majoneza (265 c).

Čir pileća prsa, možete dodati bujon i lovorom jedan luk po želji. To će dati svoje meso lep ukus. Zatim se ohladi ga i isecite na male trake. Povezati sve ostale sastojke s piletinom i sezona sa majonezom. Top je dozvoljeno da ukrasiti zelenilom.

Slojevita salata sa mariniranim šampinjonima i haringa

Ovaj recept se veruje nadograđen alternativa salatu "Herring pod krzneni kaput." Savršena kombinacija marinirane gljive i haringa, kao i slatkog i kiselog note jabuke savršeno krenuli okus povrća, interlayered sa majonezom.

A kuhanje lisnatog salata i ukiseljene haringe beru pečurke:

• soljene haringe fileti (315 c);
• konzervirane gljive (325 c);
• grah u banci (215 c);
• jabuke (165 c);
• vlasac (greda);
• kuvanu šargarepu i krompir (za 155 g);
• majoneza (550 c);
• prstohvat crnog papra.

Recept salata sa mariniranim gljivama uključuje nekoliko procesa. Pripremite plata za njegov lisnato jela. Pour na dnu prvi sloj kuhanog krompira i podmazati majoneza. Zatim stavite sjeckani haringa sa zelenim lukom.

Nakon što je grah su konzervirane i majoneze. Narednih sloj je kuvanu šargarepu i slatko-kisela jabuka. Pokriva sloj majoneza jabuke, gljive ležao ukiseljeno. Pospite vrhu sa zelenim lukom i crnog papra.

Salata sa mariniranim šampinjonima i dimljena piletina

Ova ukusna salata Ispada vrlo ukusna i zadovoljavajući. Nevjerojatna kombinacija dimljena piletina sa kiseli gljive, slatke i sočne prženim lukom i svježim krastavcima - sve savršeno u kombinaciji u rafinirano ukupnog sastava. Recepti marinirane gljive može gore gledaju.

Za pripremu salate, trebat će vam:

• jednu cjelinu nogu ili pileća prsa (330 c);
• konzervirane gljive (0,5 L);
• sijalica (velika);
• svježi krastavac (225 c);
• ulje, rafinirani (25 ml);
• majoneza (335 ml);
• senf (110 ml).

Piletina meso se reže na male kriške veličine i poslati na pripremljenu pot. Sitno iseckati luk i lagano krčka u suncokretovom ulju ukloniti krize, ali ne previše rumyante svoj luk treba da zadrži svoje sočnosti. Poslati ga na dimljeno meso. Krastavci izrezati na kocke, male veličine.

Oslobodi se gljiva i tečnost lovor lišće i miješati sve sastojke. Senf povezati sa majonezom i sezona sos salatu. Ovaj recept je vrlo pogodan za svečane i svečane gozbe. Možda želite dopuniti svoj dainty kockice sira.

Salata sa šampinjonima, orasi i srce

Salata od govedine srca sa gljivama i orasima odlikuje posebnim pikantnost, i sa velikim ponosom je služio kao hladan snack u mnogim restoranima formalne i slavljeničke stranaka. Ali njegova kuhanje je tako osnovno, pa nije ni čudo da se može ispuniti bilo Kudesnitsa, čak ni posjeduju natprirodne kulinarske vještine.

A grab za kuhanje:

• goveđa srca (435 g);
• praziluk, ako ne može biti žarulja (2 kom.);
• šaka oraha;
• gljive kiseli (315 c);
• sir (u suluguni original - 325 c);
• bijeli luk (2 zuba), 11 grama mogu biti granulirani;
• gomila cilantro i celer;
• lovor;
• majoneza (315 ml);
• biber (šaka);
• susama;
• soli.

Govedina srce kao pranje treba kuhati uz dodatak lišća, sol, luk i jedan okrugli biber sat. Orasi dlanove soka ili usitniti blender. Luk izrezati na male trake. Poznato je da je praziluk ukusu liči na nešto zajedničko između luk i bijeli luk, tako da može biti veoma korisno u ovom receptu. Ako imate praziluk, beli luk se ne koristi. Ako ste u mogućnosti da se domognu tog povrća, koristite luk i češnjak.

Kada je srce kuhana i hlađen, isecite ga na male trake i pomešajte sa lukom. Posudu za salatu Put zategnuti gljivama, orasima, govedina s lukom i iseći na male kockice sira. Gomilu zelene Sastavna, pranje, suho i dobro iseckati. Dodaj zelje na salatu, sezona sa majonezom i pospite susamom. Vaš snack je spreman.

Salata sa mariniranim šampinjonima i korejski šargarepa

Misterija ove delicija je njegova priprema. Nemaju puno iskustva, ne možete odmah prepoznati recept njegovu pripremu i sastav dolaznih sastojaka. To je ove nijanse i su ključni kada salata prezentacije na mnogim restoranima.

Da bi se pripremila ovo jelo, uzeti:

• pulpe piletina (550 g);
• Korejski mrkve (230 c);
• gljive kiseli (310 c);
• biljno ulje (155 ml);
• ocat (20 ml);
• jedan luk;
• crnog papra (3 c);
• soli.

Za pripremu mesa za ovu salatu vam je potrebno da se smanji piletinu u duge trake. U međuvremenu, stavite ulje na vatru i crveno-vruće do 80-85 stupnjeva. Pour piletina trake vruće maslac i poklopac. Nakon što je meso ohladi dodati uz nju ocat, sol, izrezati na tanke trake luk i paprika. Ostavite da se marinirati za 3-5 sati (preko noći).

Ako niste u mogućnosti kupiti mrkva, možete kuhati sami, bez mnogo problema. Uzmite pola kilograma mrkve, operite i očistite od kože i utrljati ga na poseban rende za korejski mrkve. Takve graters se prodaju u bilo gvožđari potpuno besplatno, a oni koštaju peni. Dakle, iskrzani mrkva, dodajte sol, pritisnut bijeli luk (3-5 zuba), ocat, prstohvat korijandera, kašičicu šećera i 100 grama suncokretovog ulja. Temeljno miješati sve, i vaše spremni da jedu mrkvu.

Kada je marinirana piletinu kako dodati da je marinirane gljive i korejski šargarepa. U principu, dodatni sos ovo salata ne treba, jer je meso i mrkva imaju potrebne bogatstvo. Ali, ako želite, možete nadopuniti salatu sa majonezom.

Salata sa šampinjonima, piletinom i šparogama

Ova salata divan alternativa opcije koje su malo umorni od svojih primitivnih sastava sastojaka. Ovo jelo je originalna i neverovatan ansambl ukusa, zahvaljujući set proizvoda. Pokušajte pripremiti ovaj jednostavan, ali u isto vrijeme rafiniranog i salata će biti ugodno iznenađeni njegovo otkriće.

Take:

• pileći fileti (360 c);
• šparoga (115 c);
• kiseli gljive (155 c);
• krompir i squash (1 komad);
• artičoke (2-3 kom.);
• Kuhano jaje (3 kom.);
• maslac (75 g);
• Balsamica (35 ml);
• sok od limuna (15 ml);
• soli.

Cut pileći fileti i pržiti na maslacu dok ne porumeni nijanse. Šparoge, tikvice, krumpir, artičoke (pre rastavljati cvasti) Pripremite u dvokrevetnoj kotao, onda super, i rez. same gljive su minijaturni gljive, ali ako ste dobili kiseli voće veliki, a zatim ih izrezati na upravljati komada. Kuhati 2 jaja i iseći na trake. Pomešajte sve sastojke, kriške žaru piletina, kuhana jaja, pari povrće, marinirane gljive i prelijte sve holandez umak je.

Za pripremu holandez umak, dovesti do kuhati balsamica i sok od limuna. Umutiti žumance i uredno ući u toplu mješavinu, uklanjajući ga iz topline. Dodajte dugme za maslac u malo ohlađene preparata i svoj umak je spreman. Ispuni ih na salatu i uživati ​​u ukusu.

Oni mogu biti odlična alternativa za bilo kiseli proizvoda. Na primjer, oni su odlična zamjena konzervirane krastavac u poznatom vinaigrette ili novogodišnje Olivier. Ove salate u potpuno novi sjaj za okus i aromu. S obzirom da je kiseli same gljive su odlična užina, a zatim ih pokvariti nešto hrane će biti teško.