Krema od gljiva - ukusnih recepata

Video: gljiva krem ​​juha sa šampinjonima recept - Krem juha od gljiva recept

Juhe su vrlo popularni u ishrani i hrana za bebe, jer su lako probavljive zahvaljujući pire dosljednost.

Video: Recept za ukusnu krem ​​juha - sve bude slast - Issue 108 - 2014/11/30

Juhe se mogu pripremiti od raznih povrća iskrzao, žitarice, gljive, meso ili ribu. Ali, možda najpopularniji i ukusna juha takva opcija je juha s gljivama. Ova čorba sa slatka, kremasta i glatka okus nikoga ne ostavlja ravnodušnim.

Video: juha od gljiva pire od gljiva sa patlidžanom i krompir. RECEPTI talijanske kuhinje

Juha s gljivama - recept

Krem od gljiva - tradicionalni evropski jela, što se posebno vole Francuzi, Talijani i Grci. To i ne čudi, jer je ukusan jelo sa delikatna tekstura i prekrasnim aromu lako apsorbira u organizmu. I, uprkos niskim kalorija i kvalitetan dugo daje osjećaj sitosti.

Dakle, za izradu pire juha s gljivama vas Treba nam sljedeće sastojke:

• 500 g svježih šampinjona
• 200 ml pavlake
• 1.5 litara piletina zaliha (može se zamijeniti s vodom)
• 2 kašike puter
• 1 žlica maslinovo ulje
• 3 čena belog luka
• 1 luk
• 1-2 kašike brašno
• Papar, sol i začine po ukusu.

Kako kuhati juha s gljivama

1. Operite gljive i isecite ih tablice. Sitno iseckati luk i češnjak i pržiti ih u tavi s maslinovim uljem za 10 minuta, tako da su blago porumeni.
2. Zatim dodajte gljive i kuhati ih za oko 10 minuta, neprestano mešajući. Na kraju, dodajte brašno u gljive.
3. Dodajte 1,5 l gljivične čorba, začini, sol i miješati ih mikserom dok se ne dosljednost pirea.
4. Sipajte rezultat mešavinu u posudu, dodajte vrhnje, maslac i kuhajte oko 10 minuta.
5. Spreman juha sa šampinjonima Sipajte u posude i ukrasite svježim biljem i naribanim parmezanom.

Video: juha od gljiva pire od gljiva Tajna kako pripremiti juha od gljiva pire krumpir recept sa šampinjonima