Kako ispeći ukusan kolač na kefir? Recept + slike

Torta je konfekcije od dizanog tijesta ili keks. Hostese željeli dodati da je orasi, grožđice i džemova. Obično se cupcakes u obliku prstena ili pravougaonik.

Cupcake na kefir - malo povijesti

Prvi recept za kolač je izmislili stari Rimljani. Mislio je mješavina ječma pire, nara, orasi i grožđice. Kada ljudi otkrio šećer, počela je da se doda na recept i okus torte je počeo igrati sa novim bojama. Recepti cupcakes su različite u različitim zemljama. Švajcarske vole kuhati kolač jogurt s kandiranog voća i oraha, građani Amerike voli cupcakes sa jakim impregnacije pića, voće i orasi. Britanci uživaju poklopac kolače sa marcipanom ili bijele ukusne glazura, a Nemci ispeći pravokutnog proizvod, pospite ga sa prahu.

Pažljivo priprema za pečenje kolača na Bahamima, jer postoji matice u proizvodu prethodno natopljenom u rum za nekoliko mjeseci! Gotov kulinarski čudo da su i dalje na vrhu i sipajte rum.

tajne kuhanja

Otkrivaju neke tajne kuhanja kolač na kefir:

• Ako je kolač pripremljen na kefir, i to odjednom nije bilo pri ruci, možete ga zamijeniti sa tečnošću krema;
• brašno treba da budu samo najviši razred;
• u procesu kuhanja pećnica ne mora biti otvoren, tako da se pečenje nije pala;
• formiraju s prijenosnih branicima - najbolja opcija za tortu;
• Možete provjeriti spremnost s čačkalicom;
• da se izbegne otok proizvoda, čini rub traka omotana vlažnom krpom ili papirom;
• izvadite kolač iz kalupa ispravno će pomoći mokar peškir. To vukao formi i ostavite ga za pet minuta;
• ako je telefon sa cupcake vlažan sredini, prekini i služe pekarskih proizvoda u obliku prstena;
• pao kolač može se rezati na kocke i poslužiti sa šlagom i bobice;
• Kada se torta ispada vrlo suha, ivice smanjiti i prelijte sirup.

Torta kefir s grožđicama

komponente:

• 2 šalice brašna,
• 250 g jogurta,
• kup granulirani šećer,
• 3 jaja,
• 130 g putera,
• 100 g bijele grožđice,
• vanilin,
• praška za pecivo paket.

priprema:

Video: Muffins sa kefir retsept.Keksy na jogurt sa čokoladom. (Recepti lakše nego ikad)

1. U posudu, razbiti jaja i mućenje ih, dodajte šećer i vanilin. To bi trebalo da dobije kremasta tijesto, na koje se dodaju maslac i jogurt. Mešavine zahtijeva dodatak konzistentnost brašno i prašak za pecivo.
2. Rezultirajući tijesto se može širiti u obliku namazao uljem. Da bi testirali slanje grožđice, koji je prethodno potopiti. Opet umijesi tijesto i sipa u kalupe.
3. Ne zauzimaju više od polovice volumena, jer je tijesto tokom pečenja raste. Forme šalju na rerni zagrejanoj na 200 ° C t oko pola sata, a zatim ukloniti na temperaturi 200 ° C, a za 10 minuta dok kuhani države - po istoj stopi. Nakon povlačenja formu prekriven ručnikom i ostavite da se ohladi kolača.

Mramora torta sa kefir

komponente:

• šolju jogurta,
• 3 šolje brašna,
• 2 jaja,
• kup granulirani šećer,
• 200 g putera,
• kašičica sode bikarbone,
• 3 kašike kakaoa,
• vanilin šećer,
• soli.

priprema:

1. Sve kefir poslati jaja, vanilija, šećer, sodu bikarbonu i sol. Da bi testirali dodati istopljeni maslac i lagano sipajte brašno. Rezultirajući tijesto je podijeljena na dva i na jedan dio se nalaze kakao.
2. Obrasci za pečenje mast sa maslacem i prelijte dvije vrste tijesta istovremeno. Pećnicu se grije na 180 ° C t. Pečenje treba postaviti na prvo mjesto. Spremnost da se provjeri na utakmici pečena jelo je posut šlag.

Cupcake na jogurt s okusom naranče žarom

komponente:

• 2 šalice brašna,
• šolju jogurta,
• 2 jaja,
• kašičica sode bikarbone,
• čašu u prahu,
• 3 žlice narančine kore,
• 150 g margarina (ulja).

priprema:

Video: Recept torte nježan i bujne, pogačice recepte jednostavne + cupcake na kefir

1. Jaje umutiti promiješati zajedno s prahu, dok ne nastane homogena masa. Tek tada poslati jogurt i miješati.
2. Zatim dodajte istopljeni margarin i sode bikarbone pomiješana s brašnom. Peel udara prošle, svi mješoviti i možete početi da popuni kalupa.
3. Oni idu u rernu, zagrejanoj na 180 ° C oko 25 minuta. Proizvod je posut prahom, a ako želite, potrebno je da se stavi list mente na vrhu.

Chocolate cupcake na kefir

komponente:

• 250 g jogurta,
• 2 šalice brašna,
• 3 kašike kakaoa,
• 3 jaja,
• 250 g šećera,
• 1 paket praška za pecivo,
• 150 grama putera.

priprema:

1. Temeljno tukli jaja, a zatim su poslani šećer, pomešan sa kakao. Umijesi mase za slanje jogurt i maslac, a zatim brašno sa praškom za pecivo.
2. Mešavina spriječen u stanje homogenost, a tijesto se sipa u kalup za pečenje. Pećnice je predgreva na 180 ° C t. Cupcake na kefir se peče oko 40 minuta, a zatim ih pospite čokoladom.
3. Ako je domaćica nije pokušala kuhati kod kuće ove divne kolače, i ne razumijem kako to ispravno učiniti, to je vrijeme za početak! Zgodan i ukusne snack će vas i vašu djecu oduševiti, a ne samo radnim danom, već i na odmor.

Kako kuhati kolač na kefir?