Kuhanje ukusna cupcakes na klasične i lako recepti

Ima cupcakes kuhanje

Tradicionalno, proizvod se peče u duguljasti ili cilindrične, glazirane slatko ili čokoladu. U davnim vremenima torte priprema za vjenčanje ili Božić. Njegova je najbliži rođak - tortu.

Ova peciva okruglog ili ovalnog oblika s različitim punjenjima. Najčešće oni dodaju bobice, agrumi, čokolada, orasi.

Klasičan kolač recept zahtijeva obavezno prisustvo biljnih ili životinjskih masti (suncokretovo ulje ili maslac, namazi, margarin). Ovo je njegova odlika bilo kojeg drugog pečenja.

Cupcakes i muffins - jednostavne i složene

Pećnica muffini su kao kulinarski novajlije i profesionalaca u ovom predmetu. Pridošlica raznih aditiva i glazuru će pomoći uljepšati jednostavnost testa, i iskusnih domaćica sigurnošću može kuhati i cheese cake, i sofisticiran Božić čudo.

Svatko može pronaći za sebe i jednostavne recepte za kolače, i kulinarskim specijalitetima - sve to je samo želja.

Dijetetskih cupcake sa krem ​​sirom

Ako sjediti na dijeti, to ne znači da je zabranjeno da se prepustite sebe zdravim i ukusnim kolačima. Curd kolač recept za 6 porcija će zadovoljiti potrebu za slatkim i istovremeno boravak u koherentnu formi.

Potrebne sastojke:

• jaje - 1 kom;.
• jogurt - 5, čl. žlice;
• zob mekinje - 3 žlice. žlice;
• sir (bez masti) - 90 g;
• . Sok od limuna - 1 kašičica;
• šećer zamene - 5 tableta;
• vode - 1 žlica. žlicu;
• soda - na vrh noža.

Kako pripremiti:

Izvorno napravljen od mekinje brašno, brušenje joj blender ili mlin za kafu. Curd samljeti kroz sito. Razrijediti 1 h. Spoon tople vode zaslađivač tableta.

Zatim, tukli jaja i sipajte u penu za jogurt razrijeđen zaslađivač i sok od limuna. Dodajte brašno i dobro sira. Sastojci su dobro mješoviti, a samim tim masovnim napuniti sok.

To je najbolje da se peku ove pogačice u silikonske kalupe za primanje u porcijama deserta. To sipa oblika tijesto i poslati ih u pećnici. Bake muffini sa skuta je najmanje 20 minuta na 180 ° C.

Jednostavan recept za mafine

Jednostavan recept za mafine u silikonske kalupe je dobro u tome što se sastoji od najčešćih proizvoda. Tako da možete uvijek zadovoljiti nativnoj slatka peciva.

sastojci:

• jaje - 3 kom;.
• šećera - 1 šolja;
• brašno - 4 šolje;
• jogurt - 2 šalice;
• margarina - 200 g;
• suncokretovog ulja - 1 žlica. žlicu;
• soda -. 1 žličica.

priprema:

Šećer i jaja su tlo u sapunicu. Sipao jogurt, biljno ulje i istopljeni margarin sobne temperature. Soda se dodaje. Prilikom pripreme cupcake na kefir, sok je dobro povećava volumen, čineći tijesto je vrlo bujna.

Seyannuyu Sipajte brašno i mijesiti tijesto, pa je ispalo kao gusta krema. Spread tijesto u kalupe, sve ih punjenje na pola.

Pogačice pečene na 180 ° C 15-20 minuta.

Ovaj recept za kolač u pećnici može se smatrati klasičnom, jer je u osnovi moguće je pripremiti druge pecivo. Kefir se može zamijeniti sa pavlakom ili mlijeko. Tijesto ukus može se kandirano voće, orašasti plodovi, sušeno voće, grožđice ili jednostavno naribanog limuna ili naranče.

I zbog toga količina nafte, mafine jednostavno iskočiti iz oblika, ne drži ga.

Posna Carrot Cake

Kako kuhati tortu, ako ne posjeduju vještine kuhati? Mrkva torta bez jaja je ono što vam je potrebno. brzo i lako je pečena, a uz dodatak sušenog voća, orašastih plodova i agruma u cjelini postaje svečane.

Sastojci:

• brašno - 2 šalice;
• biljno ulje - staklo;
• šargarepe - 3 kom;.
• orange - 1 kom;.
• šipka sirup - staklo;
• So - kašičice ;.
• muškatni oraščić - kašičice ;.
• prašak za pecivo - 2 kašičice ;.
• . Đumbir u prahu - 1 žličica;
• . Cimet - 1 žličica;
• orasi - staklo;
• grožđica - kup.

priprema:

Prije nego što gnječenje tijesta, morate pripremiti za punjenje. Prva rešetke mrkva na novčanom kaznom rende ili dlake u blenderu. Ribani mrkve treba da dostigne oko 1,5 čaše. Dalje, ugurala matice bilo koje vrste. Sa Orange Peel i transformišu pulpe u tečnost cisterne u mješalici.

U prosejano brašno pour mirisnih komponenti: đumbir, cimet, muškatni oraščić. Dodajte prašak za pecivo i sol.

Jednom je umutiti ili blenderu, kombinovati naranče mase sa biljnim uljem i šipak sirup. Dodaj da je uništio šargarepe i dobro miješati. Napunite mješavinu suhih sastojaka, kao i orasima i grožđicama. Rezultat je ukusan mirisa naranče testa.

Oblik paperje maslac i ulijte tijesto u njega, dobro poravnati preko. Put grijani da se peče u 180 ° rerni 40-45 minuta.

Čokolade banana muffins

Čokolada peciva su uvijek dobrodošli i volio. Čokoladni kolač nije izuzetak i donijeti radost ne samo za djecu već i za odrasle. I dodati bananu će dati nove ukuse i ukusa čokolade mafine.

Potrebne sastojke:

• brašno - 250 g;
• Šećer - 150 g;
• Jaje - 2 kom;.
• ulje - 125 g;
• banana - 2 kom;.
• čokolade - 50 g;
• prašak za pecivo - 2 kašičice ;.
• vanilija - na kraju nožem.

Kako pripremiti:

Od tog broja treba imati 12 mouthwatering pecivo.

Melt maslac na bilo koji način, ali ga nije dao vremena da provri. Odvojeno, rastopiti čokoladu u kadi ili u mikrovalnoj pećnici. Banane su najbolje da se prezreli. Od njih će imati više okus i slast.

Prosijati brašno temeljito i dodati da je prašak za pecivo, šećer i vanilin. Lagano kombinirati suve sastojke.

Banane izgnječite dobro, pretvarajući ih u pire bez grudica. Možete koristiti ovo za konvencionalne viljušku. Vozite ih jaja i sipajte istopljeni maslac.

Mixer tukli jaja, ulje i banane. Da ih miješati malo brašna. Treba okrenuti viskozna i teško tijesto.

Banana širenje u papir cupcake konzerve, njih punjenje ili isključiti. Mala kafa kašičicu na vrhu svako pecivo put otopljenu čokoladu.

Čačkalica da čokolada mrlje tako što ometa čokolade tijesta.

Muffins Pecite 20-25 minuta na 180 ° C.

Brisel Božić fruitcake

Jedini cupcake pečenje čast da svoju tradicionalnu poslovanje od najvećih hrišćanskih praznika - Božić i Uskrs. Da se peče u svijetu na ovoj proslavi. Sve vrste međunarodnih recepata, po pravilu, u ponudi kolač sa grožđicama ili kandirano voće.

Potrebne sastojke:

• brašno - 450 g;
• jaje - 6 kom;.
• ulje - 230 g;
• šećera - 450 g;
• prašak za pecivo - 2 kašičice ;.
• soli i muškatnog oraščića - prstohvat;
• ostakljena ananas - 200 g;
• glazirane kruške - 200g;
• limun kandirano - 100 g;
• glazirane trešnje (zelena + crvena) - 250 ° C;
• orasi i pecan orasi, lješnjaci, bademi - 100 grama;
• grožđice - 400 g;
• liker "Sherry" - 120 gr.

Kako pripremiti:

Svi ostakljena voće iseći na male komade. Oraha blender za mljevenje, a ostatak iseći na komade.

Voće, orašasti plodovi i grožđicama sipajte 80 grama pića i ostavili preko noći, tako da se svi naselili i natopljen.

Heat rernu na 135 ° C. Kolač pan u obliku pravokutnika za postavljanje pergament i podmazati sa uljem.

Ulje omekšavaju i samljeti ga sa šećerom, soli i muškatnog oraščića. Jaje mikser dovesti do pjene država i postupno dodajte ga u maslac, mućenje sve vreme, sastojaka.

Prosijati brašno i prašak za pecivo dodati na njega. Prelijte suve komponenti za mješavinu jaja ulje i miješati dok glatka. Na kraju mix sa testa natopljenim voće "Sherry".

Pažljivo nokautirati tijesto u kalup i pečena na dnu pećnice za 2,5 sata. Hot kolač da izađu iz kalupa i ostavite da se ohladi. Čista posteljina krpu navlažite pića i završiti sve cupcake. Top sve uredno zamotan u foliju i ostaviti kolača se starosti u frižideru za 4 tjedna. Svaki tjedan, novi krpom natopljenom u alkohol. Spremna za ukrašavanje torte za Božić u različitim ostakljena voća.

Recepti pogačice kuhinjski aparati

Kuhinjski aparati čvrsto utemeljena u svakodnevnom životu. To može značajno smanjiti vrijeme kuhanja, poboljšanje kvaliteta hrane. Strogo ugraditi funkcije softvera neće dozvoliti da se test spali blago ili će ostati sirove.

Brzi kolač u šolju iz mikrotalasne

Ovaj recept čokoladne torte će brzo kuhati ukusna doručak za cijelu obitelj.

Potrebne sastojke:

• brašno - 3 žlice. žlice;
• Kakao - 2.5 v. žlice;
• šećera - 3 žlice. žlice;
• praška za pecivo - TSP ;.
• mlijeka - 2 žlice. žlice;
• jaje - 1 kom;.
• Biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema:

Dobro miješati suve sastojke: šećer, kakao, prašak za pecivo, brašno. Možete dodati 1 h. Spoon instant kave, ali to je amater.

Sipajte mlijeko i maslac, voziti jaje. Sve dobro tukli dok glatka.

Šolja pečenje pažljivo podmazati. Pričvrstite tijesto u nju.

Prilagodite mikrovalnu na visokom režimu. Dodaj u to šolja sa tortom i pecite. Priprema kolač u mikrovalnoj pećnici 5 minuta, pa čak i brže. Nakon 1,5-2 minuta treba procijeniti stanje testa. Ako je desert još nije spremna, treba dopech od 1. do 3. minuta u zavisnosti od veličine pečenja umjetnosti.

Gotove torte posuti prahu. Mlijeko može se zamijeniti drugih proizvoda. Dakle, torta sa pavlakom će biti lagan i porozne.

Citrus pogačice u kruh za kavu

Vlasnici oprema je uvijek lako kada pečenja. Osim toga, kruh stroj recept za tortu da uvek imaju uputstva, koja je naslikana detaljno pravo iznos u odnosu na određeni model. Dodavanje da ga nešto svoje, će dobiti izbor ukusnih slastica.

Potrebne sastojke:

• brašno - 300 g;
• jaje - 3 kom;.
• putera - 70 g;
• šećera - 200 g;
• So - kašičice ;.
• Limun - 1 kom.

Kako pripremiti:

Jednostavan limun torta će oduševiti sve svoje suptilne citrusa. Uz originalan i jednostavan recept nije teško za rukovanje.

Limun Parboiled. Polet, rešetka i stisnuti sok iz pulpe. Komad maslac, rastopiti maslac.

Mućenje jaja u pjene, stalno dodajući da im šećer i sol. Rezultirajući fluffy pjene dodajte brašno i mijesiti glatko tijesto.

U posudu stavite tijesto. Dodaj polet na vrhu i prelijte sokom od limuna i maslac. Sve ostalo će završiti Pekači za kruh. Pecite 20 minuta.

Kvasac torta s orasima i džemom

Ono što je potrebno:

• mlijeko - 250 ml;
• brašno - 500 g;
• suvog kvasca - 3 kašičice ;.
• šećer - 100 grama;
• matice - 200 g;
• Jaje - 2 kom;.
• margarina - 250 g;
• Jam - 150 g;
• Limun - 1 kom;.
• soli - prstohvat;
• konjak - 4 nasmijan. žlice;
• vanilije - 1 paket;
• kurkuma - kašičice ..

priprema:

U ovom receptu, tijesto za mafine su najbolje pripremljeni u mašini kruh. To će omogućiti da promiješati sve sastojke mnogo kvalitetniji.

U početku, trebate napraviti pivo. Ugrejani mlijeko sipati 1 kašiku brašna i malo šećera. Rastvoriti ovaj preparat u kvascu. 20 minuta kasnije, kada je masa pjene, možete preuzeti proizvoda u kruh za kavu.

Melt maslac, sve matice, izrezati na komade, lagano tukli jaja, naribajte polet iz limuna.

Mijesiti tijesto, sipa u brew kup rakije, istopljeni maslac i jaja. Sipajte ostatak šećera, vanilije, polet, drobljeni orasi, kurkuma i brašno.

Uljani, prijatan žuta tijesto. Proširiti u formi.

Cooking peć za pečenje oko 50 minuta na 175-180 ° C.

Nakon ostavljena da se ohladi 20-30 minuta. Tokom tog vremena, zagrijati sa marelica pekmez 4 žlice. žlice rakije. Onda je ovo vruće džem razmazati potpuno cijelu tortu. Top mogu pritrusit prahu ili ukrasiti seckanim orasima.

Berry cupcake u multivarka

Noble, osvježavajući i dobrodošli recept ljetno vrijeme - cupcake sa trešnje. Svježe trešnje - ovo je vrlo bujna i šarene, savršen desert za ljetne večeri.

Potrebne sastojke:

• brašno - 400 g;
• ulje - 200 g;
• šećera - 200 g;
• jaje - 4 kom;.
• Mlijeka - 80 ml;
• disintegrant - 3 žličice ;.
• trešnje - 1 pehar.

Kako pripremiti:

velike trešnje staklo ispiranje i izvadite sjemenke iz bobica. Stavite bobice u sito za slaganje višak soka.

Meki maslac i šećer temeljito izbrusiti. S jedne vožnje u smjesi jaja, mućenje svaki put dobar u komunikaciji.

Brašna pomiješana s praškom za pecivo i prosijati. Postepeno dodajte brašno u tečnost komponenti. Treba dobiti puno stanja su vrlo gusta krema. Kolač sa mlijekom omogućava da ublaži tijesto, pa sipati mlijeko i dobro promiješati.

Cherry kapala-off uvaljati u brašno i dodajte u tijesto.

Sipajte čitav sadržaj u podmazan zdjelu Multivarki. Pecite u režimu "Pečenje" za oko sat vremena. Zatim, u "zagrijavanje" dati tortu postolje za još 20 minuta.

Koja je razlika cupcakes i muffins

Kako kuhati pogačice? Ono što treba da znate o pogačice? Da li postoje neke razlike između njih? Uvijek postoji mnogo pitanja prilikom pripreme jela sa iste komponente, ali sa različitim imenima. Sve u svemu, ove dvije vrste pečenja isti, ali postoje male razlike između njih.

1. Kolač - to je obično duguljasti pečenje, izgleda puno kao pitu ili kolač. Muffin - mala torta.
2. Ako se kolač može biti bilo velikih dimenzija, muffin uvijek sličica.
3. Bez obzira na iste komponente, omjer sastojaka je uvijek drugačiji, tako da pogačice teži.
4. Proces stvaranja serije je drugačiji. Kada se pečenje cupcakes sastojke miješati sve odjednom, uz stvaranje kolač miješati suve sastojke u zdjelu i mokre u drugoj. a onda je sve mješoviti.
5. A tu su i cupcakes - Mala cupcakes sa kremom.

Bez obzira na to da je odlučeno da se uradi nekoliko korisnih savjeta za pečenje poslastica.

• Uvijek koristite mlako rastopljenim maslacem, na toplu sastojak ne "pivo" jaja i brašna.
• Grožđice i kandirano voće za pre-test se preporučuje da se upije, onda oni ne isušuje tijekom pečenja.
• Polaganje se tijesto u oblik treba popuniti ga ili, ali ne više, jer je tijesto dobro rasti.