Oštećenje šećer - Dr. Komarovsky. video

U ovom članku:

1. šećer sorti
2. Korisne i štetne osobine šećerne trske
3. Kokos šećer: koristi i štete
4. Oštećenje bijela (rafinirani) šećer
5. prirodni zaslađivač
6. Optimalan dnevni stopa šećera

šećer sorti

Do danas, korištenje i koristi u pripremi mnogih jela od nekoliko vrsta šećera:

• • Cane;
• • kokos;
• • repe;
• • Maple;
• • sirak.

Svaki od vrste šećera može biti ili smeđa (nerafinirani) i čisto bela, imaju poseban čišćenje. Osim toga repu ga u sirovom obliku ima neugodan miris, ali nakon prolaska pročišćavanja se koristi u kulinarstvu. Šećer je štetan i kakva je korist od toga tijela?

Korisne i štetne osobine šećerne trske

Smeđi šećer, i štetna, i korisna je na svoj način, jer prolazi kroz manje obrade nego čisto bela, tako da zadržava više hranjivih tvari, posebno vitamina B To čuva mrak hlad, jer je količina melase u njemu i dalje postoji nakon tretmana, ona ona pokriva kristala šećera. To je u melase i sadrži najviše korisnih materija, a oni se prenose proizvoda. Korištenje šećerne trske u velikoj sadržaja kalijuma, kao što je bogata magnezijumom i gvožđem.

Ali pored toga, sirovi šećer je korisna zbog sadržaja kalcija, fosfora, natrija i cinka. Ako redovito ga koriste na optimalan iznos, to će pomoći da se poboljša funkcionisanje jetre i slezene, i iz tog razloga, osobe sa ovim doktorima preporučuje uzimanje svakodnevno u malom iznosu od šećerne trske bolesti. Neosporno je koristi, ali isto tako može donijeti štetu na tijelo.

Zašto je šećer loše? Ako ga jesti u velikim količinama, to može dovesti do poremećaja metaboličkih funkcija, kao posljedica - pad imuniteta, koji će na kraju dovesti do razvoja ozbiljnih patologija. Višak šećera u tijelu dovodi do kvara pankreasa, a to će dovesti do viška šećera u krvi i, kao posljedica toga, dijabetes, cure da će biti vrlo teško, a u većini slučajeva čak i nemoguće.

Kokos šećer: koristi i štete

Vjeruje se da kokosovo šećer je dobar za osobe sa dijabetesom, ali u stvari nije. U stvari, to nikako nije slučaj se ne može koristiti u hrani za ljude sa ove bolesti. To je potpuno isti sadržaj kalorija kao da bijelog šećera, kao svom sastavu ima ne samo glukozu, ali fruktoza.

Kokosa šećer je štetan za tijelo bogata saharoze. Nema korisnih vitamina i minerala, dodajući da hrane i pića može uvelike promijeniti ukus, ali upotreba tijelo neće imati ništa od toga.

Oštećenje bijela (rafinirani) šećer

Svaka osoba svaki dan jede šećer: uz šalicu kave ili čaja, kao dio bombona ili kolača, zajedno sa kruh i drugi proizvodi u kojima je prisutna. Svaki jelo će dati poseban okus, ali moramo imati na umu da je šećer je štetan za tijelo ako se konzumira u velikim količinama. Šećer je štetan za ljudski organizam:

• • To narušava metabolizam minerala;
• • inhibira aktivnost enzima;
• • uzrokuje kvar bubrega;
• • stvara rizik od onkoloških bolesti;
• • kvari vid;
• • ubrzava proces starenja.

Ali, ako je šećer štetan za tijelo, to bi moglo biti vrijedno ga zamijeniti? Ono što mogu zamijeniti šećer sa zdravstvenim prednostima?

prirodni zaslađivač

šećer štetni za ljudsko tijelo je očigledna, ali je moguće da se zaustavi na izborima na dobra zamjena, ali šećer je zamijenjen sa zdravstvenim prednostima?

Korisne zaslađivač neće biti lako, za pečenje i pića dobro prilagođen izvući agave. Sveže voće sadrži velike količine fruktoze, prirodni šećer koristan. Kupi fruktoza može biti u apotekama ili specijalitet kuće, ali zloupotreba ovog proizvoda ne isplati.

Doktori preporučuju da zamijeni štetnih zamjena za šećer korisna: stevije ili sorbitol, koji se proizvodi od Rowan. Također možete koristiti ksilitol iz stabljike kukuruza. Ove supstance su niskokalorični, tako da se često koriste za dijetetske ishrane.

Tu su umjetni zaslađivači. Oni su izvorno stvoreni za pacijente sa dijabetesom, ali je sada dostupan za prodaju na bilo koju osobu.

Ako vam se ne sviđa ukus supstituta, onda bi trebalo odustati šećer u potpunosti. Zdrav slatki život nije dug, tako da je bolje koristiti šećer na siguran iznos ili odustati u potpunosti.

Optimalan dnevni stopa šećera

Šećer je štetan i korisna stvar da ga koristi za hranu u malom iznosu, a onda mnogo zla on nije izazvao tijelo.

Svaki dan osoba pojede oko 140 grama. šećer, iako je tijelo treba posebnu u njemu. Kao što je istraživanje stručnjaka, šećer će donijeti korist za tijelo, samo ako je smanjiti dnevni unos 30-50 grama. Samo u takvoj količini bijelog ili smeđeg šećera će imati koristi, a ne šteti tijelu. Ali, to je vrijedno pamćenja koje uzimaju u obzir potrebu ne samo šećer koji se dodaje čaja ili kave, ali i onaj koji je sadržan u jelima.